临近传统春节时,节日气氛日渐浓厚,人们又开始密切关注糖果业的竞争动向和举措,毕竟这是一年中绝对的旺季,甚至很多糖果企业的春节期间销售额占全年的六成多,
迷失雅客的一声叹息 (1)
。不管是置身其中还是超然事外,都在观察、分析、揣测这场博奕的过程和结果,舞台上出招的主角也备受关注,今年更多的人把目光投向了这两年大红大紫的雅客!雅客因为2003年 V9系列维生素糖果而名噪天下,其一次招商两亿、现场回款6000多万、一个月打开全国市场、进入国内几千家大型卖场的辉煌,让不知多少至今仍在苦海挣扎的糖果企业梦萦魂牵。从那时起雅客摆脱了长达七年的徘徊,一举跻身于可以和金丝猴、喔喔、冠生源等一线品牌博奕的新秀平台,也就是从那时起业内人士的“红旗能打多久”的置疑声就没有间断过,这里面更多是对鸣人新锐和优等生的关注和期望。
经过几年的持续努力,雅客V9现在确实已经成为了中国维生素糖果的领袖品牌,但其销售业绩究竟如何一直是其讳莫如深的话题。关于策划公司所披露的备受业界怀疑的2005年雅客销量高达15亿元的说法也一直保持沉默,2006年的销售额更是保密话题,是身在江湖有难言苦衷还是盛名之下其实难负,外界不得而知。在众多的非典后消费者健康意识催化成长起来的功能食品和饮料中,脉动已经伴随乐百氏的巨亏和销量萎缩而黯然无光,王老吉也面对定位转型、产品结构等桎梏难以华丽转身,雅客在一片“五天打开全国市场”的褒奖中也渐渐迷失了自我,在欣赏自我唯美广告的过程中,鲜有亮点来满足自己对过去荣耀和辉煌的升华,于是回忆2003年的幸福时光就成了雅客和业内必须“温故而知新”的不亦乐乎的事情了。
从糖果业资深人士的看法以及笔者几年的观察来看,雅客已经走进了自身营造的困惑和误区之中,想专注却难浮躁得难以安静下来,想专业却被斑斓的背景诱惑的没有方向。面对刁钻的消费者,没有削足适履的断腕决心和魄力,却一味梦想复制V9当年的辉煌,结果在色彩不断绚丽、广告越来越时尚的大传播策略下,“总想走在前面”的口号逐渐没有了元气。从2005年6月份以来,雅客在上海、北京等大城市的份额不断下滑,北方市场更是一直没有完全进入状态,西部市场也是处于动荡之中,有人曾断言雅客2003年腾飞、2004年辉煌、2005年徘徊、2006下滑、2007年黯淡回归,
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《迷失雅客的一声叹息 (1)》(https://www.unjs.com)。随着V9变得“味道久远”了,人们更加关注未来雅客该如何出招?本文想重点分析雅客宏伟的大平台下,是什么导致他精心搭建的平台难以远航和平稳?只有找到失败的原因才能谈到下一步如何改善的问题。有人说雅客是“一流产品和传播,二流管理和布局,三流销售和服务。”说法虽然值得商榷,但还是有些道理的,我们要是进行累加平均,所得业绩当然是二流。在笔者看来,雅客的业绩下滑和展现败迹是战略迷失和营销无力综合因素造成的,战略更多体现在产品结构和方向,营销更多体现在管理和执行力上,我们逐一的来看看。
1.缺少行业专业眼光,对糖果2006年回归趋势把握不准,速度太慢。
2006年糖果业新品出现了传统回归热,圆柱奶糖、花生酥糖、牛扎糖等曾经沉寂多年的传统品种“梅开二度”。特别是下半年,几乎所有糖果业都不遗余力的参与到挖掘传统糖果的市场潜力的争夺战中,一时间,全国各大卖场、终端小店都出现了散货或袋装圆柱奶糖、牛扎糖等传统糖果产品。这些曾经是80-90年底的市场主导产品的传统糖果,在2000年糖果业一片新品创新和开发大潮中一直呈缓慢下滑的下滑,直到2005年出现了市场强力自动反弹,2006年市场出现井喷旺销势头。这期间对时机把握较好、的有大白兔的芝麻牛扎糖、喔喔牛扎糖、金丝猴酥糖,其市场的增量也最为明显,圆柱奶糖势头更是风头不减,各个厂家反应均很迅速,既为分得一杯羹也避免市场培育出强势竞争对手。遗憾的是对产品把握很准的雅客这次眼光失准,对于初期的市场各个企业的模仿回归不以为然,反应麻木,待到引起重视并迅起直追的时候显得有些被动,最终在渠道建设上失去了很多优势,成本也加大许多,成为诸多经销商抱怨的一个主要原因。糖果业出现回归,说明糖果业这个历史保守的行业中创新显得极为艰难,成本和风险也很大,更是从侧面证明了这两年糖果企业新品创新和研发的失败,使得市场出现了真空。