五大问题制约中国酒业 -管理资料

管理资料 时间:2019-01-01 我要投稿
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    虽然我国酒业正在走向规范、有序发展,虽然我国酒类企业在不断地做强、做大,但是,如何突破自己,突破传统的制约,走向更加健康、可持续发展的轨道,还需要酒类企业整合资源,认清自身,

五大问题制约中国酒业

。记者认为,我国酒业目前存在以下五个核心的问题,制约着我国酒业的发展。

    一是企业在发展中没有考虑社会责任。

    专家指出,加强企业的社会责任是提高企业参与全球化水平的必经之路。企业追求利润的最大化没有错,但是,现在,很多企业只考虑自身的、眼前的利益,根本不考虑社会、环保、人才、行业、发展等问题,没有有序的社会环境和竞争秩序,规范的游戏规则,酒市一片混乱;没有对社会和人类的责任,企业就不会走向全球化。“以人为本、构建和谐社会”是每一个企业的责任,也是企业发展壮大、走向国际化的根本。

    二是市场秩序规范需要很长一段时间。

    虽然国家有一系列的规范、制度等出台,但是“有法不依、执法不严、违法不纠”的情况,市场经济环境尚不完善的情况,国家尚需时日建立市场流通法律体系的情况,等等,酒业市场的混乱、无序、假冒伪劣的猖獗,还会继续存在,冒险者大有人在,市场走向规范依旧需要很长的一段时间。

    三是企业营销层次需要提升。

    目前,酒企业的营销、市场运作水平除一些骨干企业外,大部分企业依旧是低级的,

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五大问题制约中国酒业》(https://www.unjs.com)。而且,我国酒类行业历来营销和品牌运作手法传统守旧,有人指出,很多酒类企业躺在糖酒业这个圈子里不知天高地厚的“自恋”。酒业目前没有一家公司像家电、IT业等先进行业中的企业那样的管理、市场、营销,酒业的营销模式非常需要与“先进”接轨,需要提升营销层次。

    四是品牌的核心竞争力尚需进一步加强。

    至今为止,除茅台、五粮液这两个品牌在酒类行业尚可以说具备了品牌核心竞争力外,其他酒种的品牌没有一家能够具备这种实力与影响力。茅台、五粮液两个品牌在市场操作上与营销策略上的些许失误,只要及时调整,基本不会对品牌造成什么影响;而其他任何一家酒类企业就没有这种实力与自信了。

    品牌的核心竞争力需要企业耐心、长期的培育与锤炼,企业需要沉下心来,稳步地培育自己,壮大自己。

    五是同质化问题制约产业升级。

    千篇一律的产品、千篇一律的营销模式。同任何一个新兴行业一样,酒行业一个产品“热”了,自然会吸引越来越多的企业跟进,而最简单、快捷的手段就是模仿,具体表现在外观造型、设计理念、市场宣传、促销手段等许多方面。只有简单“模仿”,没有自主创新,只会越走越窄,影响企业发展,影响行业进步,更影响产业升级。

    原载:《华夏酒报》

    刘世松,中国酒业知名记者,酒业观察家,中国酒业权威主流媒体《华夏酒报》执行副总编辑,创办个人网站——中国酒业新闻网,电子邮件: hxjbs@163.com

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