豆腐不能和什么一起吃？ -资料

豆腐不能和什么一起吃？ -资料

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，

豆腐不能和什么一起吃？

。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的，

资料

《豆腐不能和什么一起吃？》(https://www.unjs.com)。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响。

豆腐最好不要和菠菜一起煮：菠菜营养丰富，有"蔬菜之王"之称,但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化,生成不溶性的草酸钙.人体内的结石正是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的,所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。

另外豆腐不宜与茭白同吃，同吃易形成结石。蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
 

【豆腐不能和什么一起吃？ -资料】相关文章：

泰国篇：和老板一起加班的好处 -管理资料04-07

工资很重要，不能随便调 -管理资料03-25

中秋美食无锡吃芋头的习俗资料10-11

不到1岁的宝宝不能吃的食物资料05-26

送情侣应该选择什么戒指 -资料03-13

关于中秋节的由来和传说资料10-11

振动筛的维修和保养管理资料11-08

七夕节里吃巧食 -资料07-30

发工资，除了钱还有什么 -管理资料03-25

与上司一起出差的四大关键管理资料07-29