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孕后期营养食谱 -资料
红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块,
孕后期营养食谱
。3、烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。
枝竹小肚汤
怀孕至第9个月,胎儿的各项器官已经发育完全,位置也下移到妈妈的下腹,准备出世,这时期不妨多饮用枝竹小肚汤,是古老配方,据说有助分娩顺利。
主料枝竹100克,猪小肚4个,红枣4粒。
辅料盐适量。
制法:
1、枝竹洗净,浸软切段。红枣洗净,去核。
2、猪小肚切去油脂,用粗盐擦洗干净,放入开水中煮2分钟盛起。
3、烧开适量水,放入猪小肚煮30分钟,加入枝竹、红枣煮1小时半,下盐调味即成。
鸡块白菜汤
此菜汤清爽口,肉料脱骨,含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁、锌等微量元素,及维生素B1、B2、尼克酸、维生素C等。
主料:白条鸡半只,白菜500克。
辅料:精盐、味精、葱、姜各适量。
制法:
1、将鸡洗净,剁成小块,放入沸水锅内烫一下劳出,用清水洗净。白菜切成小块,葱切段,姜切片。
2、锅置火上,放入鸡块,加葱段、姜片和清水烧开,转微火煮至筷子能夹动,撇去浮沫,劳出葱、姜。
3、白菜放入锅内略煮,加精盐、味精调好味,盛入盆内即成,
资料
《孕后期营养食谱》(https://www.unjs.com)。三、孕后期的浮肿调理食谱
怀孕期间,母体下半身的血管由于受到子宫的压迫而影响了血液畅通循环,尤其是双手、脚踝、小腿等部位的液体停滞增加,血液回流受阻,导致出现水肿的症状。饮食应以清淡的食物为主,少食多餐,可随时辅之以副食品,但必须减少富含盐分、动物性脂肪及太多水分的食物。以下是几种减轻脚气浮肿的食品。
赤小豆粥
[原料]赤小豆、粳米各100克,白糖100克。
[制作方法]赤小豆洗净浸泡过夜;粳米淘洗干净,一起放入锅内,加水适量,煮沸后,用文火煮至豆米熟透,白糖调味即可食。
利水消肿,健脾养月于,益气固肾。适用于孕妇妊娠水肿、脚气浮肿、肾炎水肿等症状。
四、孕后期营养零食
核桃含有蛋白质、脂肪油、矿物质及多种维生素,对胎儿的中枢神经发育、血液形成及骨骼成长很有帮助。酥炸甜核桃入口香甜松脆,更加有滋养强身的芝麻,适宜作为孕妇零食。
主料:去衣核桃肉400克,盐1/4茶匙,砂糖、白芝麻各2汤匙,柠檬汁数滴。
辅料:麦芽糖、砂糖各2汤匙,清水半杯。
制法:
1、核桃肉放入开水中煮3分钟盛起,冲净滴干。
2、白芝麻洗净,滴干水分,以白锅炒香。
3、烧开水4杯,加入砂糖及盐,放入核桃煮3分钟盛起,吸干水份。
4、煮溶糖胶料,加入柠檬汁,放入核桃煮5分钟,盛起滴干。
5、净油烧至微滚,加入核桃炸至微黄色盛起,洒上芝麻即成。
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