金栗贺年饺 -资料

时间:2024-08-31 11:35:50 资料 我要投稿
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金栗贺年饺 -资料

    材料:

金栗贺年饺 -资料

    1.低筋面粉100g

    2.水20g

    3.蛋白二分之一个

    4.麦芽粉10g

    5.无糖栗子泥80g

    做法:

    1.低筋面粉和麦芽粉一桶筛好

    2.加入蛋白和水,搓成面团

    3.用湿布盖好,让它发酵10分钟

    4.用大约10面粉做皮

    5.中间包入栗子泥,做成水饺状

    6.入炉,用160度高温烤20分钟

 

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