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七夕节里吃巧食 -资料
七夕节是中国传统情人节，自然有许多好玩的习俗，在这个讲究个性的年代，让我们一起盘点这些习俗，过一个正宗的七夕节，
七夕节里吃巧食
种生求子：旧时习俗，在七夕前几天，先在小木板上敷一层土，播下粟米的种子，让它生出绿油油的嫩苗，再摆一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模样，称为“壳板”，或将绿豆、小豆、小麦等浸于磁碗中，等它长出敷寸的芽，再以红、蓝丝绳扎成一束，称为“种生”，又叫“五生盆”或“生花盆”。南方各地也称为“泡巧”，将长出的豆芽称为巧芽，甚至以巧芽取代针，抛在水面乞巧。还用蜡塑各种形象，如牛郎、织女故事中的人物，或秃鹰、鸳鸯、等动物之形，放在水上浮游，称之为“水上浮”。又有蜡制的婴儿玩偶，让妇女买回家浮于水土，以为宜子之祥，称为“化生”。
投针验巧：这是七夕穿针乞巧风俗的变体，源于穿针，又不同于穿针，是明清两代的盛行的七夕节俗。明刘侗、于奕正的《帝京景物略》说：“”七月七日之午丢巧针。妇女曝盎水日中，顷之，水膜生面，绣针投之则浮，看水底针影。有成云物花头鸟兽影者，有成鞋及剪刀水茄影者，谓乞得巧;其影粗如锤、细如丝、直如轴蜡，此拙征矣。”《直隶志书》也说，良乡县(今北京西南)“七月七日，妇女乞巧，投针于水，借日影以验工拙，至夜仍乞巧于织女”请于敏中《日下旧闻考》引《宛署杂记》说：“燕都女子七月七日以碗水暴日下，各自投小针浮之水面，徐视水底日影。或散如花，动如云，细如线，粗租如锥，因以卜女之巧。”
树液洗头发花草染指甲：许多地区的年轻姑娘，喜欢在节日时用树的液浆兑水洗头发，传说不仅可以年青美丽，而且对未婚的女子，还可以尽快找到如意郎君。用花草染指甲也是大多数女子与儿童们，在节日娱乐中的一种爱好，也与生育信仰有密切的关系。
南瓜棚下听悄悄话：在绍兴农村，这一夜会有许多少女一个人偷偷躲在生长得茂盛的南瓜棚下，在夜深人静之时如能听到牛郎织女相会时的悄悄话，这待嫁的少女日后便能得到这千年不渝的爱情。
接露水：浙江农村，流行用脸盆接露水的习俗。传说七夕节时的露水是牛郎织女相会时的眼泪，如抹在眼上和手上，可使人眼明手快。
喜蛛应巧：这也是较早的一种乞巧方式，其俗稍晚于穿针乞巧，大致起于南北朝之时。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》说; “是夕，陈瓜果于庭中以乞巧，
有喜子网于瓜上则以为符应。”
五代王仁裕《开元天宝遗事》说：“七月七日，各捉蜘蛛于小盒中，至晓开;视蛛网稀密以为得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。民间亦效之”宋朝孟元老《东京梦华录》说，七月七夕“以小蜘蛛安合子内，次日看之，若网圆正谓之得巧。”宋周密《乾淳岁时记》说;“以小蜘蛛贮合内，以候结网之疏密为得巧之多久”明田汝成《熙朝乐事》说，七夕“以小盒盛蜘蛛，次早观其结网疏密以为得巧多寡。”由此可见，历代验巧之法不同，南北朝视网之有无、唐视网之稀密，宋视网之圆正，后世多遵唐俗。
穿针乞巧：这是最早的乞巧方式，始于汉，流于后世。(西京杂记)说：“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人具习之。”南朝梁宗谋(荆楚岁时记)说：“七月七日，是夕人家妇女结彩楼穿七孔外，或以金银愉石为针。”(舆地志)说：“齐武帝起层城观，七月七日，宫人多登之穿针。世谓之穿针楼。”五代王仁裕(开元天宝遗事)说：“七夕，宫中以锦结成楼殿，高百尺，上可以胜数十人，陈以瓜果酒炙，设坐具，以祀牛女二星，妃嫔各以九孔针五色线向月穿之，过者为得巧之侯。动清商之曲，宴乐达旦。土民之家皆效之。”元陶宗仪(元氏掖庭录)说：“九引台，七夕乞巧之所。至夕，宫女登台以五彩丝穿九尾针，先完者为得巧，迟完者谓之输巧，各出资以赠得巧者焉。”
贺牛生日：儿童会在七夕之日采摘野花挂在牛角上，叫做“贺牛生日”(传说七夕是牛的生日)。
迎仙：广州的乞巧节独具特色，节日到来之前，姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为“拜仙禾”和“拜神菜”。从初六晚开始至初七晚，一连两晚，姑娘们穿上新衣服，戴上新首饰，一切都安排好后，便焚香点烛，对星空跪拜，称为“迎仙”，自三更至五更，要连拜七次。拜仙之后，姑娘们手执彩线对着灯影将线穿过针孔，如一口气能穿七枚针孔者叫得巧，被称为巧手，穿不到七个针孔的叫输巧。七夕之后，姑娘们将所制作的小工艺品、玩具互相赠送，以示友情。
吃乞巧果子
作为一种时令面食，乞巧果子是最为普遍的七夕美食了。乞巧果子并没有统一的款式和形状，简单来说，就是用面粉为主料，制成各种小物状，然后油炸或炉烤一下。巧果的最传统做法为：先把白糖加热，融化成糖浆，加入面粉、芝麻拌匀，摊在面板上。晾凉后切成一个个长方形，再折为圆形或梭形，油炸至金黄即可。手巧的人还会将面捏成各种花样，都是与七夕传说相关的，更增添了许多趣味性。
吃巧芽汤/面
七夕节有做巧芽汤的习俗。需要提前将谷物浸泡在水中，七夕节谷物发芽了，把芽剪掉做成汤。
还有的地区，七夕节要吃巧芽面。一般只用豆芽，把豆芽提前发好。七夕节剪掉长芽，面条煮好后，将长芽盖在上面即可，顺滑又爽口，朋友们也可以试试哦。有种美好的说法，小孩子吃了巧芽，会更加聪明活泼。
吃五子
人们在七夕节这天，要祭拜织女，准备的供品一定要有“五子”，即红枣、龙眼、榛子、瓜子、花生，祷告后再把这些供品吃掉。五子的营养价值很高，现在是秋季过渡时期，同时又是七夕节这么美好日子，大家可别忘吃些哦，对身体很有益处。
吃石榴
七夕这天晚餐过后，一些地区还要把买来的石榴全家分食。石榴营养丰富，七夕期间又是石榴成熟的季节，吃石榴成为了七夕节的习俗。
吃江米条
一些地区过七夕节还要吃江米条。江米条可是80后童年的美味零食之一，现在超市和糕点铺子也有卖得，一般半斤装的需要是十几元钱，还是蛮贵的。其实江米条在家做也不难，用糯米粉和麦芽糖和面，切成条状，再冷锅冷油小火煎炸，最后裹上一层糖浆，撒些糖就可以了。
吃巧酥
在七夕节这天，人们会制作一些织女、牛郎形象的酥糖，俗称“巧人”或“巧酥”，出售时称为“送巧”或“送巧人”，这个习俗在中国很多地方都存在。吃了这些酥糖，意喻越来越手巧能干，爱情婚姻美满。吃巧酥饱含着人们祈求幸福的美好心愿，甜蜜感十足。
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