番茄木耳汤的做法

时间：2024-10-09 14:56:12 学人智库我要投稿

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番茄木耳汤的做法

番茄木耳汤的做法1

很多人总是不断的在抱怨生活枯燥乏味，其实如我们通过日常生活生活中必须的事情寻找乐趣就能让生活变得更加丰富多彩，其中饮食是我们生活中最重要的一部分，我们可以多做些营养美味的食物给我们的家人，其中番茄木耳汤及时最常见的一种，营养价值丰富还能起到美容养颜的作用，下面一起了解下番茄木耳汤的做法。

番茄木耳汤的做法

原料

番茄3个葱1条鸡蛋 2个木耳15克水5碗食用油、盐适量

做法

1. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状；葱洗净，切成葱花；

2. 番茄洗净切成6瓣；鸡蛋打入碗里搅拌均匀，加一汤匙嘴的盐搅匀；

3. 锅里放一点油，油热后改中火，把番茄放进去炒大约3分钟左右，待番茄出汁，倒入水；

4. 水开后放入木耳，煮大约10分钟，让番茄煮烂一点，这样汤的`味道更浓一些；接着倒入蛋液，稍加搅拌，待蛋熟，下葱花和盐调味即可食用。

贴士

1. 番茄宜选购果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚者；成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。青色未熟的番茄不宜食用。

番茄木耳汤的做法非常简单快捷好操作，而且它的口味比较清淡，作为我们平时餐桌上的配菜还能很好的缓解油腻，而且对于经常面对电脑和熬夜的人还能起到梅花皮肤的作用，我们平时在生活中可以多进行制作食用，

番茄木耳汤的做法2

　　主料：

　　木耳-20g

　　番茄-1个

　　牛肉-100g

　　辅料：

　　香菜-2根

　　油-20g

　　盐-2g

　　生粉-5g

　　酱油-5g

　　做法：

　　1.所有食材洗净备用

　　2.牛肉切薄片后，加入生粉，酱油，油腌制一下

　　3.热好油锅

　　4.倒入番茄炒至番茄起沙

　　5.然后加入清水和木耳烧开

　　6.木耳烧开后，倒入牛肉，重新烧开

　　7.二次烧开一分钟牛肉即可熟透，加入盐调味，撒上香菜即可出锅

　　8.成品上桌~

番茄木耳汤的做法3

　　材料

　　主料：番茄320克，木耳(干)13克，豆腐(南)100克，

　　调料：姜3克，盐2克，胡椒粉2克

　　做法

　　1.番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。

　　2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。

　　健康提示：

　　清热润燥，抗坏血酸，降胆固醇。

　　食物相克：

　　番茄：西红柿忌与石榴同食。

　　木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

　　患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

　　木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

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