老年人吃粗粮过量可影响健康

老年人吃粗粮过量可影响健康

大家都知道，多吃粗粮有益健康，使得吃粗粮成了近年来的一种时尚，一些老人更是将粗粮当成了包治百病的灵丹妙药，天天吃，顿顿吃，结果反而不利于健康。

营养专家指出，适量进食粗粮对人体是有益的，是值得提倡的。但是，任何事都具有其两面性，粗粮也有其对人体不利的一面，尤其是老年人。首先粗粮本身营养价值不高，而且不容易消化，吸收率低，加上老人本来吃的不多，粗粮占得分量过多，更会导致其他营养摄入不足。其次，粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收。

另外，吃粗粮一定注意粗细搭配，同时还要搭配营养丰富的食品。比如把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃，搭配蛋白质、矿物质丰富的食品以帮助吸收。同时，不适宜多吃粗粮的人群要尽可能减少粗粮的食用，以免造成营养不良。

【老年人吃粗粮过量可影响健康】相关文章：

老年人吃海苔有益健康11-05

晚餐吃粗粮会导致失眠吗07-29

吃粗粮引起腹胀怎么办08-29

粗粮合理搭配 健康轻松瘦09-26

早餐粗粮饼干未必真健康08-30

三个因素影响老年人心理健康09-09

老年人回忆梦境可健脑09-20

吃粗粮吐司面包上火吗？粗粮吐司面包的营养价值08-03

适合老年人吃的食品09-23

食盐可吃还能美容哦！09-28