花鱼汤的两种家常做法

时间：2024-07-23 03:58:03 学人智库我要投稿

花鱼汤的两种家常做法

花鱼汤也是我们常常会做的一种汤类，我们知道这种汤要怎么做吗？你们了解多少呢？其实对于这种花鱼汤的做法是有很多的，我们能知道是有很多的，小编在这里只能给你们介绍两种，下面就来看看花鱼汤的两种家常做法吧！一起来看看吧！

一、红萝卜无花果花鱼汤

制作材料

主料：猪肉(瘦) 香菜红萝卜辅料：无花果红萝卜无花果花鱼汤做法步骤

烹饪方法

1. 红萝卜去皮，洗净切厚件;

2. 芫荽(香菜)洗净，不用切;

3. 无花果洗净，切片;

4. 瘦肉煮5分钟，洗净;

5. 花鱼(鳜鱼)洗净，抹干;

6. 烧热锅，下油2汤匙，把花鱼煎至两面微黄铲起;

7. 加水适量煲开，放入所有材料煲开，慢火煲3小时，下盐调味即可。

健康提示

清肠明目、润燥、益气延年。

食物相克

红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

二、虫草花花鱼汤

简介

虫草花一般在菜场是和蘑菇类在一起，因为它非虫非草，而是一种菌类。喜欢用来煲鸡汤，黄色的油花配着鲜艳的虫草花，让人忍不住地想喝一碗。恰逢没有老鸡，就用了三文鱼头，也一样的美味，往日的白汤变成了黄色，也算一个变化吧。

用料

三文鱼头半片

冬瓜适量

虫草花一把

虫草花鱼汤的做法

鱼头洗净，控水。油锅放少许油，放鱼头进去，两面煎一下，放葱段、姜片，料酒，然后加开水，大火煮开。移到煲汤锅里，加入洗净的虫草花，煮30分钟左右，放冬瓜块，煮20分钟，加少许盐、香菜调味即可。

主料：红萝卜 640克鳜鱼 400克香菜 100克猪肉(瘦) 480克

辅料：无花果 150克

调料：盐 3克花生油 15克各适量

1.红萝卜去皮，洗净切厚件;2.芫荽(香菜)洗净，不用切;3.无花果洗净，切片;4.瘦肉煮5分钟，洗净;5.花鱼(鳜鱼)洗净，抹干;6.烧热锅，下油2汤匙，把花鱼煎至两面微黄铲起;7.加水适量煲开，放入所有材料煲开，慢火煲3小时，下盐调味即可。

知道了花鱼汤的两种家常做法，你们可以对照着做出美味的菜肴，我们能提供给各位的就是这么多了，我们希望你们能够在这的基础上做出你们喜欢的汤类，和自己口味的，这样才是最好的，但是要注意食材的搭配，希望你们都做出美味的汤啦！

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