瓠子对于这种食物，并不是所有的朋友都非常的清楚吧，其实瓠子是可以拿来炖汤喝的，而且营养的价值也是会特别的高，小编自己有时候也是会自己吃一些，具有非常好的养生的作用，可能还有很多朋友连瓠子的读音都不知道吧，所以现在就由小编来给大家具体的介绍下。
与葫芦(原变种)不同之处在于：子房圆柱状;果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色。果实嫩时柔软多汁，可作蔬菜，全国大部分地区均有栽培，长江流域一带广泛栽培，夏秋两季采收。解暑败火记得小时后夏天我家餐桌上的汤几乎天天是冬；那时肚里缺油，很希望能有大鱼大肉的汤汁，可是现在；烧汤极其简单，没有什么技术含量；
冬瓜汤快烧好时加点紫菜，丰富营养，撒点葱花，增加；解暑败火 记得小时后夏天我家餐桌上的汤几乎天天是冬瓜汤还有丝瓜汤，清汤寡水的，那时肚里缺油，很希望能有大鱼大肉的汤汁，可是现在生活好了，却对大鱼大肉不感兴趣了，相反对冬瓜丝瓜情有独钟，尽管现在的蔬菜比水果还贵，积累了几天的汤，逐一发上来。烧汤极其简单，没有什么技术含量冬瓜汤快烧好时加点紫菜，丰富营养，撒点葱花，增加香味。
瓠子一年生攀援草本，具软毛；卷须有分枝。叶互生，叶片心状卵圆形至肾状卵圆形，长10～40厘米，宽与长略相等，稍有角裂或3浅裂，先端短尖或钝圆，边缘具短齿，基部心形；叶柄长5～30厘米，顶端具腺齿2枚。花单生，夕开早萎；雄花具长柄，较叶柄为长；雌花柄较短。花萼长2～3厘米，萼漏斗状，5裂，裂齿狭三角形，被柔毛；花瓣5，白色，广卵形或倒卵形，长3～4厘米，宽2～3厘米，边缘皱曲。雄花雄蕊3枚，花药结合，一药具1室，另二药各具2室；雌花子房椭圆形，有绒毛，花柱短，柱头3枚，各2裂。果实倒卵状长椭圆形或长圆棒形，嫩时略柔软，绿色，老熟后，外皮变硬，呈白色或黄色。种子多数，白色，倒卵状长椭圆形，先端平截或有2角。花期6月。果期7月。全国大部分地区均有栽培。
以上就是我们专家给我们的意见和建议啦，大家看清楚没有，反正小编我是长见识，了解到原来这两个搭配是这么有营养，没事的时候大家也可以做来喝喝，清连接口，一大良药啊，小编已经迫不及待的要去试一试了，大家晚上动起来，做一锅美味又可口的清汤。