导语：去旅游不仅要享受旅途的快乐，更应该享受旅途的美食。下面是小编为你准备的柏林美食攻略，一起来看看吧！
从优雅饭店的三餐饮食到街头清淡小吃，柏林拥有一切美味佳肴!相比起其它的大城市，柏林最大的优点就是消费低，找对地方，2欧元吃饱，3欧元可以吃好了。
柏林的另一个特色是全天营业的咖啡馆。夏季的户外生活最为丰富，大街的一侧摆满了桌椅，男女老少围坐在啤酒排档或湖边河畔的树下，共同享受德国啤酒的香醇。最火爆的逍遥去处则要数水边的沙滩酒吧，到那里休闲娱乐，可以兼享身居闹市与卧躺沙滩的乐趣。
德国人喜爱肉食，这可能跟德国人体形高大、对热量需求大有关，肉食在德国人的三餐中占的份量很重。德国人喜爱各种肉类，烹调手段以炖煮为主。
虽然德国人对食物的钻研程度跟中国、法国等美食大国相比差距很大，但是也有自己的独到之处。德国食品有着朴实无华、经济实惠的特点。在柏林，本地的风味食品有很多品种，现在已经受到了越来越多的人的欢迎。柏林当地物产丰富，小萝卜、鱼、蘑菇等特产，都是美食的绝好原料。
华灯初上，夜幕四合，品尝着柏林的美食，再搭配上两瓶BERLINER WEISS，大口吃肉，大口喝酒，柏林人的豪爽从四周包围着你，别有一番滋味。
德国香肠
德国人对香肠情有独钟，德国香肠种类众多，最有名的红肠、香肠及火腿，种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿。
醋焖牛肉
牛肉用葡萄酒、醋、酸奶、洋葱腌制后放入锅内煮开后改小火焖至八成熟，加入洗净的小红枣.直至扒熟.用盐、糖、味精调好口味。食用时配牛扒l块.上放小红枣4枚，洗上原汁，加煮土豆2分钟即可。
特点：甜酸适口，冉质松软。
咸猪手
德国咸猪手的做法是把猪手用盐等先腌两天，好让猪手充分吸收盐、酒的味道，再放入烤炉烤，烤熟后的猪手金黄香脆的外皮内，是粉红鲜嫩的肉，所以吃起来有咸、香、酥、脆的特点。
[柏林美食攻略]