现在有很多人都觉得只要自己不吃饭就可以减肥了，但其实这是一个非常错误的想法，因为人体一天是有必须要消耗的热量的，如果你不吃饭的话很有可能会导致身体透支，这样不仅不会让你瘦下来，而且还会对你的身体有很大的伤害，所以你必须要了解这些知识，这样才能够让你对你的身体有一个全新的了解。
成人每日需要消耗的热量 男性 ： 9250- 10090 千焦耳 女性： 7980 - 8820 千焦耳
人体所需要的能量来自三种物质：碳水化合物、脂肪和蛋白质。维生素和矿物质都没有能量。因此卡路里来源于碳水化合物、蛋白质和脂肪。
而碳水化合物和蛋白质每克可以释放出4千卡能量，脂肪每克可以释放出9千卡能量。所以说多吃脂肪容易胖。
从食物中摄入的能量，被基本新陈代谢如呼吸、血液循环、细胞更新等要消耗掉60%～75%，另外10%用于消化，运动消耗20%～30%。
在运动量正常的情况下，只要把自己的体重(斤)乘以11就可以得到每天应该摄入的卡路里数。研究显示，卡路里摄入量少于这个标准的女性，自身的新陈代谢水平会降低45%。
摄入卡路里的多少没有统一的标准，要根据每个人的体重和活动量来计算。人体所需的热量因人而异，影响其的因素主要是劳动强度、年龄大小、气候变化、体形、体重和健康状况。
根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书，一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡路里的热量。
其中，蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%～15%;碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的55%;脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。
当你在了解了人体一天要消耗多少热量之后就不敢不吃饭了，如果你想要通过节食的方法来减肥的话也一定要吃到这些热量之后再停，这样才能够保证你身体中的热量够你消耗，对你的身体也是非常有帮助的，而且经常不吃饭还会得厌食症。