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上海立春的习俗
立春不仅是二十四节气中的第一个节气，而且还是一个重要的节日。古人将立春视为二十四节气之首，农谚中有着“‘立春’伊始一年端，全年大事早盘算。”的说法。对老百姓而言，立春是相当重要的一个节气，为了迎接它，渐渐地也形成了不少的习俗。一起看看立春习俗都有哪些?以下关于上海立春的习俗是由大学网的小编为各位编辑们整理收集的，希望能给大家一个参考，欢迎阅读与借鉴。
立春日“咬春”是中国特有风俗
“立春”，这一天，中国民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”。但是各地的不同风俗又有不同的表现。
最早的记载显示咬春吃春饼。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。
所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼――用两小块水面，中间抹油，拼成薄饼，烙熟后可揭成两张，用来卷菜吃。
立春这一日，我国民间的咬春的另一种食品就是萝卜。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。在老北京，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：“萝卜赛梨……”那时候再穷的人家也要买个萝卜给孩子咬咬春。
民俗专家表示，一个咬字，是心情，更是心底埋下的吃得了苦的一种韧劲儿，是中国人特有的一种风俗。
“立春”喝春酒吃春饼打春牛
“立春”是24节气之首，这时气温开始回升，多风，民谣说“春天鹅毛起”，象征春天开始了。
立春为农历二十四节气中的第一个节气，在每年的2月4日前后太阳到达黄经315度时开始。《历书》中说：“大寒后十五日，斗指东北，维为立春，时春气始至，四时之卒始，故名立春也。”
立春又叫“打春”，就是冬至数九后的第六个“九”开始，所以有“春打六九头”之说，农谚更有“宁舍一锭金，不舍一年春”、“一年之计在于春”的说法。“立”有开始之意，立春即为春季伊始，“阳和起蛰，品物皆春”，表示天气回暖，万物更新。
立春作为春季的开始，“律回岁晚冰霜少，春到人间草木知”，形象地反映了立春时节的自然景象。时至立春，人们会明显感觉到白天变长了，太阳也暖和多了，气温、日照、降水趋于上升或增多。
立春这天，民俗信仰祭祀芒神，即勾芒，它是东方之神，春天之神，草木之神，象征着春天的到来和万物的滋长。这种祭祀行为的目的，是为了祈求农业的丰收。
天文专家表示，我国民间百姓在立春之日有喝春酒、打春牛、贴春帖、吃春饼等美好习俗。
立春“鞭牛”体现期盼五谷丰登
据专家介绍，立春这天，民俗信仰祭祀芒神，即勾芒，它是东方之神，春天之神，草木之神，象征着春天的到来和万物的滋长。这种祭祀行为的目的，是为了祈求农业的丰收。新华社发
有关专家介绍说，立春之日民间有“鞭春”“打春”的习俗，就是鞭打春牛，这种方式体现了人们对五谷丰登的美好期盼。
打春的风俗，最早来自皇宫。传说立春这一天，皇宫内外都要把它当作节日一般，是要格外隆重地庆祝一番。最早有立春之日要把皇宫门前立的泥塑春牛打碎一说。《京都风俗志》一书中曾记载：宫前“东设芒神，西设春牛。”礼毕散场之后，“众役打焚，故谓之‘打春’。”那时，人们纷纷将春牛的碎片抢回家，视之为吉祥的象征。
立春这一日，老北京的庙会里，一般都会在卖皇历的同时连带着卖春牛图，春牛图上前面牵牛的那个男子，画的就是芒神。一般人家，会把春牛图请回家，和那些拿回家里的春牛的碎片的意义是一样的，自己对自己祈祷，春神和春牛都是一年的保佑。
现在，城里已不再举行鞭春活动，一些农村却仍有打春牛的风俗。立春前，用泥塑一牛，称为春牛。妇女们抱小孩绕春牛转三圈，旧说可以不患疾病，今已成为娱乐。
立春日，通常村里会推选一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味着一年的农事开始。然后众村民将泥牛打烂，分土而回，洒在各自的农田，为的是求当年能有好收成。有些地方还会把春牛肚子里塞上五谷，当春牛被打烂时，五谷便流了出来。拾起谷粒放回自家的仓中，预示仓满粮足。
立春之日迎春已有三千多年历史
由于是春天的开始，我国民间都把立春作为节日来过，称为立春节，在这一天要举行盛大的迎春仪式。专家介绍说，立春日迎春，是在立春日进行的一项重要活动，历史悠久，在三千年前就已经出现。
立春时天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民。这种活动影响到庶民，使之成为后来世世代代的全民的迎春活动。最初的活动很隆重。文献中有很明确地记载：立春前三日，天子开始斋戒，到了立春日，亲率三公九卿、诸侯大夫，到东方八里之郊迎春，祈求丰收。
那么为什么要在东郊迎春呢?因为当时祭祀的勾芒是主管农时的，称芒神，传说他居住在东方，所以就将祭祀的活动定在了东方。后来，迎春活动的地点就不止是在东郊了。
到了清代，迎春仪式演变为社会瞩目、全民参与的重要民俗活动。据《燕京岁时记》中记载：“立春先一日，顺天府官员，在东直门外一里春场迎春。立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春。”清人所著的《清嘉录》则指出，立春祀神祭祖的典仪，虽然比不上正月初一的岁朝，但要高于冬至的规模。可以看出立春在很早之前是相当受重视的。
专家表示，现今立春日迎春虽不如从前隆重，但立春这天寄托着人们的希望，所以各地仍会有一些特殊的方式来迎接立春，比如挂风车、鞭打泥制春牛、踏青等。
延伸阅读：立春躲太岁
立春起可开始拜太岁，通常在正月初八举行，目的就是为了希望在值年太岁当值的年月里，获得太岁神的保佑。而且要在年尾必须开始还太岁，最适当的时间为每年年底的送神日，即农历腊月月24日小年左右还太岁。那么立春躲太岁要怎么做呢?
立春躲太岁方法
“躲春”其实就是“躲太岁”。 犯太岁者，太岁为流年凶星，凶星必须躲。2016年属猪、虎、蛇，猴之人犯太岁，这些生肖的人需要躲太岁，即在立春时静待两个太岁的交接。在立春之日和大年初一的新旧交替之时“躲太岁”，是犯太岁之人平安度过2016年的又一保证。
犯太岁诸多不顺，可请本命太岁护身符化解，消灾免祸。太岁符分阴阳，男士请阴符、女 士请阳符，勿请错了符咒。太岁符之外，也可请阴阳太岁符双色化太岁锦囊化解犯太岁(男士请黄色锦囊，女士请红色锦囊)。
犯太岁宜早化解，化解不利会连续衰三年的。注意：阴阳和、化以正，太岁符阴阳不分是不妥当。另外需要注意：太岁神是道教值年神，一些太岁符上写着佛教用语“唵佛敕令”;或者化太岁锦囊里面放着佛教七宝石、化太岁平安佛牌，这些也不太正规的。可直接联系中国太岁网或在线财神网请符化解。
立春拜太岁
立春拜太岁俗称为“拜当天”一般来说，拜太岁可粗略分为三类：
1、选择往太岁庙参拜，按照庙宇方面的安排进行即可。
2、选择中国太岁网在线参拜，举头三尺有神明、网上网下一般同。
3、选择在家中自行拜祭。附近没有太岁庙或是不方便上网拜太岁，可选择在家中自行拜太岁。
拜太岁学问多，方式方法可繁可简。本文推荐在家拜太岁方法如下：
准备供桌、供品、香烛、纸钱，太岁牌位(可以用本命太岁护身符作为拜太岁时代牌位，注意：太岁符分阴阳，男士奉请阴符，女士奉请阳符)，以及拜太岁疏文(祈求值年太岁解冲除煞文疏)，开光本命太岁护身符、拜太岁疏文。
[上海立春的习俗]
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