旅游管理综合基础知识

时间:2024-06-26 09:21:54 学人智库 我要投稿
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旅游管理综合基础知识

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旅游管理综合基础知识

  (一)旅行社管理

  1、旅行社概述

  旅行社的产生

  旅行社的性质

  旅行社的职能

  旅行社的分工体系

  旅行社的分类制度

  旅行社在现代旅游业中的作用。

  重点:我国旅行社发展概况,旅行社职能,旅行社分类制度。

  2、旅行社市场细分与定位

  旅行社市场细分意义

  市场细分的基本要求

  市场细分的标准

  目标市场选择应考虑因素

  目标市场经营策略

  目标市场定位策略。

  重点:市场细分意义,市场细分标准,差异性目标市场策略,密集性目标市场策略。 3、旅行社产品策略

  3. 旅行社产品

  旅行社产品概念

  旅行社产品形态

  影响旅行社产品开发因素

  旅行社产品设计原则

  旅行社产品设计过程

  旅行社服务采购。

  重点:全包价旅游,小包价旅游,确定旅游产品开发方案的技术方法,旅游服务采购任务,正确处理保证供应和降低成本、集中采购和分散采购、预订和退订的关系。

  4、旅行社销售策略

  旅行社产品的定价

  旅行社产品的销售渠道

  旅行社产品的销售过程

  促销目标确定

  促销预算方法

  促销要素组合。

  重点:影响旅行社产品价格的因素,产品定价策略,旅游中间商与中间商考察旅行,包价旅游的销售方式,促销预算方法。

  5、旅行社接待管理

  团体旅游接待业务特点

  团体旅游接待运行

  散客旅游业务类别与特点

  票和业务

  行李业务。

  重点:入境旅游团体的接待特点,国内旅游团体的接待特点,团体旅游接待的管理,散客旅游业务特点。

  6、旅行社财务管理

  旅行社流动资产管理

  旅行社成本费用管理

  旅行社营业收入管理

  旅行社利润管理

  旅行社结算管理

  旅行社财务分析。

  重点:债权资产管理,旅行社成本费用分析,旅行社营业收入构成及管理,综合服务费的结算。

  (二)饭店管理

  饭店概述

  饭店概念

  世界饭店业发展历史

  中国饭店业发展历史

  饭店产品及其特点

  饭店类型

  饭店等级

  现代饭店集团

  重点:商业饭店时期,世界饭店业发展的主要特点,中国旅游饭店,饭店产品特点,会议饭店,欧式计价饭店,饭店等级评定,饭店集团经营方式。

  2.饭店组织与管理制度

  饭店组织设计

  饭店组织结构

  饭店管理体制

  饭店制度。

  重点:饭店组织设计原则,员工手册。

  3、饭店营销管理

  饭店营销特点

  饭店营销环节

  饭店营销组合策略

  主题营销

  服务营销

  网络营销

  分时营销。

  重点:饭店传统营销组合策略,主题营销,网络营销。

  4、饭店服务质量管理

  饭店服务质量涵义

  饭店服务质量特点

  饭店服务质量管理。

  重点:饭店服务质量特点,饭店服务规程,饭店服务质量管理体系,饭店全面质量管理。

  5、饭店安全管理

  饭店安全管理概述

  饭店安全管理措施。

  重点:饭店安全管理特点,饭店安全管理内容,饭店安全设施,饭店紧急事故的处理对策。

  6、饭店人力资源管理

  饭店人力资源管理概述

  饭店人力资源管理内容

  饭店人力资源的开发

  饭店人力资源激励。

  重点:饭店人力资源管理特征,饭店员工培训意义及原则,饭店人力资源激励方式,饭店薪酬体系。

  (三)旅游资源

  旅游资源概述旅游资源生成

  旅游资源分类

  旅游资源特征。

  重点:旅游资源的基本属性分类,旅游资源特征。

  2、自然旅游资源

  地质旅游资源

  地貌旅游资源

  气象气候旅游资源

  水文旅游资源

  生物旅游资源。

  重点:岩石旅游资源,冰川活动遗迹旅游资源,火山遗迹旅游资源,山岳旅游资源,花岗岩地貌,丹霞地貌,岩溶地貌,气象气候旅游资源特点,江河旅游资源,湖泊旅游资源,海洋旅游资源,泉水旅游资源,瀑布旅游资源,生物旅游资源的旅游功能,自然保护区。

  3、人文旅游资源

  人文旅游资源特点

  历史文化名城旅游资源

  古迹旅游资源

  宗教文化旅游资源

  交通旅游资源

  建筑与园林旅游资源

  文学艺术旅游资源。

  重点:人文旅游资源的特点,旅游古迹,佛寺旅游,古交通线路,建筑旅游资源类型。

  4、社会旅游资源

  社会旅游资源概念

  民俗旅游资源

  购物旅游资源

  城市景观资源

  体育保健旅游资源

  娱乐旅游资源。

  重点:社会旅游资源特点,民俗旅游资源,社会旅游资源开发。

  5、旅游资源分区

  旅游资源分区理论

  中国旅游资源分区

  重点:旅游资源分区意义和原则,华东区旅游资源概况

  6、旅游资源调查与评价

  旅游资源调查目的、分类、内容

  旅游资源调查方法、程序

  旅游资源评价依据与因素

  旅游资源评价体系

  旅游资源定性、定量评价法。

  重点:旅游资源的环境质量调查内容,野外勘查,环境容量评价,定量评价法。

  (四)旅游规划

  1.旅游规划概述

  旅游规划定义

  旅游规划类型。

  重点:旅游规划类型。

  2、旅游规划内容体系

  风景名胜区规划内容

  森林公园总体设计规范

  旅游总体规划内容框架及各部分内容概要。

  重点:风景名胜区规划内容,旅游总体规划内容。

  3、旅游空间布局

  空间布局原则

  空间布局方法

  空间布局模式

  重点:空间布局方法,同心圆空间布局模式,游憩区—保护区布局模式,双核布局模式,核式环布局模式,环式山岳景区布局模式,综合式山岳景区布局模式,海滨旅游区空间布局模式。

  4、旅游项目设计

  影响旅游项目设计因素分析

  项目创意。

  重点:旅游项目的主题构想,旅游项目的建设方案设计。

  5、旅游环境保护规划

  旅游环境保护规划的目的与原则、步骤与方法

  绿色技术在旅游规划中的应用

  旅游服务设施的绿色规划。

  重点:旅游绿色规划的目标及措施绿色宾馆,绿色旅游交通。

  6、旅游保障体系规划

  规划实施的组织与管理保障

  人力资源保障,资金保障,法规保障。

  重点:社区参与机制。

  7、旅游规划方法与技术

  旅游规划的技术路线

  旅游规划的方法体系

  旅游规划图的设计和编制

  旅游规划野外考察。

  重点:旅游市场分析法,RS技术,GIS技术,GPS技术,旅游地图的要素及类型,旅游规划图的编制,野外考察和调查方法、步骤。

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