我们一家人来到了古彭广场。节日的古彭广场人山人海,张灯结彩,披红挂绿,到处都漂浮着一串串彩色的气球和条幅;锣鼓声一阵紧似一阵,人们舞着长龙,扭着秧歌,真是一片欢乐的海洋,我们都沉浸在这节日的欢庆气氛之中。
春节祝福语短信
1、 窗花里剪出快乐的音符,汇成幸福的欢颜;佳肴里腾起温暖的情意,融成美好的希望;短信里传出明媚的话语,化成真挚的祝福。愿你春节快乐。
2、 万里江山红旗展,各族人民尽开颜。举国上下齐庆贺,大江南北舞狮欢。幸福面容笑灿烂,歌声舞蹈溢美满。全国人民大团结,扭起秧歌盛世赞。愿你春节喜乐笑!
3、 敲锣打鼓迎春节,大街小巷人如潮。秧歌跳出新年乐,龙灯舞出吉祥绕。鞭炮声声送福到,短信句句如意保。愿你新年万事顺,幸福美满乐淘淘!
4、 万马奔腾春节到,鞭炮齐鸣祝福道。一马当先来开道,万紫千红春来报。团圆家宴美满笑,幸福大道吉星照。祝你家和万事兴,愿你春节喜乐跳。康寿吉祥!
5、 结束了一年的奔波,开启了新一页的篇章。驱散了过去的阴霾,迎来了新一片的阳光。新年新气象,新年新起点,愿你在新的一年里收获满满,快乐连连。春节快乐!
6、 笑容挂脸上,幸福写心间,如意伴美满,日子比蜜甜,举国同欢庆,共渡吉祥年,祝福一小份,聊表我心意,愿君幸福伴,合家永欢乐,春节愉快!
7、 银装素裹中满是甜蜜的幸福,张灯结彩中满是飞扬的快乐,欢声笑语中满是吉祥的气息,走亲访友中满是融融的亲情,字里行间中满是真纯的祝福。春节到了,愿你沉浸在亲情的世界里,纵享幸福快乐和吉祥。
8、 春节到,千家万户团员时。万紫千红美景在。烟花绽放乐为央,梅蕊吐馨香不败。潮平帆张喜前迈,岸阔柳新人康泰。祝新年快乐!
9、 威武的雄狮彰显国强民富,秧歌高跷展示欣欣向荣,威风锣鼓表达开拓奋进精神,赞歌唱响了美乐喜悦的心声。愿朋友春节快乐,发财多多,钱袋满满,幸福连连,吉祥年年!
10、 踏雪无痕骏马奔,迎来春节福临门。锣鼓喧天庆佳节,大街小巷人沸腾。走家串户去拜年,祝福声声笑盈盈。祝你春节好运伴,生活幸福上一层!
11、 财源滚滚随春到,喜气洋洋伴福来。骐骥一跃奔锦绣,大地流金万象新。高居宝地财兴旺,福照家门富生辉。欢聚一堂迎新春,欢天喜地度佳节。春节快乐!
12、 春风舞翩翩,香花绽笑颜。心头情无限,短信来拜年。愿友爱情甜,事业翻新篇。幸福绕身边,健康到永远。恭祝你春节快乐!
13、 马蹄声声年来到,朋友远方拜年了。马头点点,心情灿烂;马尾摇摇,扫去烦恼;马腿抬抬,快乐精彩;马嘴张张,平安健康;马屁拍拍,愿你开怀!
14、 紫气东来盈门楣,万象更新瑞雪飞。腊梅绽笑傲寒霜,骏马踏雪一片香。撷取春色入心扉,化作祝福送君旁。迎来送往皆吉祥,万事顺利身体康。春节快乐!
15、 挂一盏火红的灯笼,照亮平安的路途;贴一副如意的春联,迎来幸福的时光;燃一筒灿烂的烟花,绽放快乐的梦想;发一条节日的短信,表达对你的思念。春节到了,愿你幸福不断,快乐绵绵。
16、 红红的灯笼高高挂,满满的吉祥冉冉升,香香的饺子裹幸福,诚诚的祝福传安康,春节到,愿你福禄双全,合家美满,春节愉快!
17、 鞭炮声声唱响了春节的喜乐年华,各族人民传统大节的烟花盛开。龙的传人舞狮挥龙庆贺马年的到来,秧歌高跷舞出了全国人民心中的喜悦,幸福美满喜笑颜开。祝你春节万事喜悦开心!
18、 雪地的脚印里有满满的快乐,摇曳的红烛里有无尽的浪漫,玲珑的酒杯里有悠长的醇香,红艳的对联里有诚挚的愿望。缤纷的烟花里有绵远的祝福。愿你春节快乐!
19、 春节到来乐淘淘,祖国山河竞妖娆。大河上下歌滔滔,长城南北秧歌跳。家家团圆喜乐笑,人人幸福待春到。再也没有烦和恼,快快乐乐如意绕。祝春节合家团聚,幸福美满,快乐逍遥!
20、 锣鼓敲响幸福,灯笼映照喜悦,春联贴满希望,烟花绽放甜蜜,歌声飘来欢喜。春节祝福送你,阖家欢乐万事如意。
21、 春节到,祝福送,愿你开心永无终;春节到,祝福送,祝你生意多兴隆;春节到,祝福送,疾病远离去无踪;春节到,祝福送,家庭美满如意从。祝春节快乐!
22、 火树银花萤火墙,电子屏幕春晚放。大红灯笼幸福照,流光烟花不夜天。祝你春节乐翻天,事业爱情顺风帆。愿你广进财不断,日当中天老板当。日子越来越红火!
23、 烟花炮竹响彻在中华大地,舞狮挥龙威武在世界东方,民族传统节日在大江南北,团结和谐同台在长城内外。起舞共唱欢乐在节日盛典,五十六个民族欢聚是一家,各族人民幸福生活一束花。祝你春节快乐,身体健康!
24、 流光炮竹璀璨了大年的夜空,摇曳幸福时光。万家灯火辉煌了新春的夜景,吉祥美满如意。早晨出门恭贺叩拜左邻右舍,贺禧过年快乐。愿你春节乐开怀,寿比南山福如海。
春节南方吃什么
春节南方吃什么?南方春节饮食很丰富,除了常见的鸡、鱼、生菜等有好意头的食物外,像腊味、年糕、糖环等12种美食是必备的年货。
南方人对春节时间的界定,一般从农历12月23日至次年的正月16日,统称为过年。团年饭是过春节的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。吃团年饭前先要祭祖或者拜神,香烛烧完才开饭。
无鸡不成宴
席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓意年年有余)、蚝豉(寓意好市)、生菜(寓意生财)、腐竹(寓意富足)、蒜(寓意会计算)等以求吉利。此外还有红豆馅糯米皮的炸油角、炸煎堆、炒米糕。小吃果品类芋头糕、糖莲子、炒粉皮、芝麻酥、花生酥。
年糕
在南方,过年的时候必备的年货是年糕,就算不吃,也要在家里摆上一块,图个好意头。年糕皆因有个好彩头——“年高”,有发财、步步高升、甜蜜的意义,寓意新一年圆满甜美的生活。
年糕年糕,年年高升
南方人喜欢把年糕切成片,放进锅里煎香。一口咬下去,表面香气扑鼻,里面则是粘稠软糯的年糕,加上甜甜的味道,大人小孩都喜欢极了。
糖环
在应节食品当中,糖环大概是最为美观吸引眼球的,它形状别致,外面一个圆环,里面像五角星,寓意环环相扣,生生不息。
糖环有着悠久的历史。根据《东莞县志》的记载,糖环是东莞先人南迁,由北方带来的食品之一。古时中原地区,糖环用面粉制作,后来到了岭南则改为糯米粉,放到油锅里炸至熟透后,呈金黄色,亦有黄金满屋的寓意。
汤圆
大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征着阖家团圆,正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗。
元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水面上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在天空上。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。
腊味
过年吃腊味是南方的一个传统习俗,以前,腊味是年前才有的美食,如腊肠、腊肉、腊猪头等,其味之香美,令人流涎。旧式的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇就要忙着张罗过年的食品。因为腌制腊味所需时间较长,所以必须尽早开始。
选购腊肉时,要选外观色泽光润,瘦肉坚硬呈枣红色,肥肉用指按无凹痕,呈金黄色,每条肉整齐,带有香浓鲜美的糖酒香味的是上等品,吃起来会是特别双而不腻,假若腊肉已有异味,肉色变黑,就表明存放时间太久。
炒米饼
南方有很多种饼,最著名的当属阳江炒米饼,俗称粉酥或硬饼。它与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东四大名饼。在广东,春节会有做炒米饼的习俗。
南粤习俗,春节做炒米饼,后来变成全年皆宜的零食。全家老少齐上阵,和乐融融来做饼。铁锅炒熟生米,石磨辗研成米粉,粉掺黄糖白糖红糖,再加入花生等配料,压入木饼印中,脱模后由木炭烘焙而成。
煎堆
对于老广来讲,过年做煎堆,意味着“煎堆碌碌,金银满屋”。早在明末清初屈大均在《广东新语》中已有记载:“煎堆者,以糯粉为大小圆,入油煎之,以祭祖及馈赠亲友者也。”
在以前,做煎堆是一件隆重的事,要把孩子们都赶出制作间,还要一边炸一边说吉利话,以祈求来年好运。
蛋散
广州人过年也炸蛋散,以香酥著称。相传是有一回过年,当每家人都准备好花生、芝麻、糖等馅料包油角下锅时,有一家人却穷得没钱买馅料,于是就把本来用来包油角的面团压扁下锅。新年到,穷人拿出那些面团来招呼朋友,大家都发现其又酥又脆,入口即化非常好吃,于是便问起名字,穷人细想后说:“因为配料有鸡蛋,而且入口即化的特点就像是散了架一样,就叫蛋散吧。”
蛋散只需要面粉、鸡蛋、南乳就可以。通常的做法是撮好的面皮切成长方形,在长方形面皮正中切三刀,然后把长方形的一边往中间切口穿过去,呈蝴蝶结状,随后下油锅炸即可。
萝卜糕
萝卜糕是一种广州人喜爱的点心,更是过年过节的应节食品。过年前的几天,主妇们就会到市场买回来好几斤的白萝卜,还有虾米、粘米粉等配料。
做萝卜糕其实一点也不轻松:先将萝卜皮削掉,然后再耐心地把它刨成丝。通常,能干的主妇也要花上半小时才能完成这项工作。接着,还要讲萝卜丝煮熟,混入粘米粉,将两种原料搅成糊状,加入虾米、腊肉、猪油、胡椒粉、酱油、味精、精盐等拌匀蒸熟即可。萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟,香口好吃,是过年时候很多小孩子的最爱。
油角
广州人过年要炸油角,取“起锅”意头,是为求来年的日子像那只油锅似的油油润润、富富足足。以前的广州人,不管是富家还是穷人,到来岁晚,总要开油锅。油角有大有小预示平安。由于型像“荷包”,油角也象征着来年钱包满满。
虽然叫油角,做法好似炸饺子。但油角的馅是甜的,还拌以椰丝、炒花生、芝麻等等香果搅碎而成,包在饺子皮里。与包饺子不同的是油角是锁边的,对折粘合后,用指甲延边一路轻捏成麻绳状,然后适度煎炸即可食用。
笑口枣
笑口枣是南方小吃中的油炸小吃品种,因其经过油炸后上端裂开而得名。笑口枣甜香酥脆,十分可口,广州一般的吃早茶的地方,都有笑口枣。同时,笑口枣也是南方人春节必备的年货之一。
在家制作小口在可以使用面粉500g,糖250g,生油50g、食粉4g、清水150g和面。面皮切记不能搓,而是把面皮“捞匀”,压平后再将其再三折叠,再捏成大小相仿的小球,滚上芝麻就可以了。下锅炸时,粉团要沿着锅边下,这样粉团就会自然地“开口笑”。
盆菜
懒人福音——盆菜
吃盆菜是广东沿海地区和香港新界乃至东南亚喜庆节日的传统习俗。过年时,一家人围在一起,一边品尝丰盛且热气腾腾的盆菜,一边闲话家常,其乐融融。
有人说,盆菜的味道如何倒是其次的,更重要的是气氛。吃盆菜时一定不需要客气,就算用筷子将菜翻来翻去也不算失礼,因为好料沉锅底,多种自在的吃法更适合阖家团圆。
鼠壳粿
鼠壳粿也称茨壳粿,广东潮汕地区传统小食,潮汕民间年节祭祖一般都会有鼠壳粿。流行于潮安县、湘桥区、澄海市、饶平县一带。
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