豆腐炖青菜是一道家常菜，大家知道怎么做吗？下面是小编整理的豆腐炖青菜的做法，希望对大家有帮助！
豆腐炖青菜的做法
1. 小青菜洗净
2. 豆腐切小块
3. 锅中倒油，爆香姜末
4. 倒入青菜翻炒数下
5. 倒入豆腐和少许虾皮
6. 放适量水大火烧开，小火1分钟
7. 放一勺盐
8. 放一勺鸡精
9. 撒少许芝麻油。
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