鲢鱼的家常做法怎么做好吃

鲢鱼的家常做法怎么做好吃

　　鱼是典型的食浮游生物的鱼类，终生以浮游生物为食。它的适宜生长温度和草鱼一样，生长季节，大都在江河支流和湖泊中肥育。低温季节，食欲减退，但依然摄食，且多集中于河床及湖泊深处越冬。下面小编就来教教鲢鱼的家常做法吧。

　　食材鱼、蒜瓣、剁椒一大勺、紫苏少许(可以不加)、淀粉、盐、生抽

　　步骤

　　1、准备好鱼肉，大蒜切碎，剁椒备用

　　2、鱼肉片大片，用流动的水冲洗两分钟(最好之前用料酒腌制半小时)，加入淀粉，一小勺油抓匀，放置五分钟备用

　　3、锅内入油，加热倒入蒜末爆香，加入剁椒炒出红油，再加入一小碗清水煮开，加入些许生抽和盐调味

　　4、放入腌制好的鱼片，用筷子轻轻拨散，鱼片变色后放入紫苏，立即关火，盖盖子焖一分钟拌匀即可。

【鲢鱼的家常做法怎么做好吃】相关文章：

家常豆腐的做法06-07

早餐的家常做法04-09

上汤芦笋的家常做法04-24

鲍鱼怎么做好吃？12-07

家常菜做法大全10-22

梭鱼怎么做好吃02-20

秋葵怎么做好吃08-09

腊肠怎么做好吃12-31

大龙虾的家常做法05-15

腌制的鲫鱼怎么做好吃03-12