美味黄焖鸡怎么做

美味黄焖鸡怎么做

　　导语：美味的黄焖鸡，色香味俱全，是拌饭的经典好菜。下面跟着小编一起学怎么做黄焖鸡！

　　绝味黄焖鸡的做法步骤

　　1. 鸡肉切成块。

　　2. 生姜切片，大蒜去皮，绿尖椒切碎。

　　3. 锅烧热放油，下姜葱蒜和八角，大火爆香。

　　4. 放入鸡块煸炒，炒到鸡肉的颜色变白，加入米酒，继续炒干鸡肉的水分。

　　5. 加入白糖、食盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。

　　6. 加入没过鸡肉一半左右的水，大火烧开后小火焖煮。

　　7. 当水快干后，放入绿尖椒，大火快速翻炒出锅。

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