红烧茄子怎么做好吃

时间:2024-09-08 07:14:12 学人智库 我要投稿
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红烧茄子怎么做好吃

  茄子的家常做法有挺多种的,不知道读者喜欢哪种呢,小编最新换吃的是红烧茄子,希望下面分享的红烧茄子的做法能给大家带来帮助哟。废话不多说,简单粗暴地把食材和做法步骤放一起啦!

  红烧茄子的简单家常做法,红烧茄子怎么做好吃:

  1.准备好长茄子3个、红椒1个、味达美10g、陈醋20g、白糖30g、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、淀粉适量、熟芝麻适量、香菜适量

  2.之后将食材清洗干净,茄子和红辣椒都切成条,然后将味达美、陈醋倒入碗里,放入白糖搅拌均匀

  3.之后将油倒入锅里烧热后,姜茄子撒少许水,然后拍一些干淀粉,再放入油锅中炸即可,炸好之后捞出放入油锅中

  4.倒入刚才调好的酱汁翻炒均匀至入味就完成了。这道红烧茄子一定要再炸之前拍淀粉,不可以拍早了,只有这样才能炸出外酥里嫩的茄子。

         

        小贴士

        

        怎么样,是不是在家也能吃到自己做的可口的红烧茄子啦!

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