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红烧糖醋虾的做法
大家都知道虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效,下面是小编给大家介绍的红烧糖醋虾的做法 ,欢迎阅读。
红烧糖醋虾的做法
1
虾洗净剪去虾须
2
撒入一些面粉,把盘子摇一摇,让虾均匀裹上生粉
3
入锅炸之前把多余生粉轻轻拍下
4
油烧至八成热,下虾炸至两面金黄捞出控油
5
将糖、醋、酱油、料酒一起倒入碗里搅拌成糖醋汁
6
锅烧热下油加入葱蒜末一起爆香
7
倒入糖醋汁和水一起煮
8
煮至汤汁收干一些,加入一勺调好的生粉勾芡收汁
9
虾摆入盘中,撒上葱花浇上糖醋汁
10
外酥里嫩,酸酸甜甜的糖醋虾就好了
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