家常鹌鹑蛋红烧肉的做法

家常鹌鹑蛋红烧肉的做法

　　红烧肉虽然好吃，不够吃多了确实有些油腻，特别是纯纯的红烧肉，如果我们在做红烧肉的时候加入一些其他食材，就会好很多，下面是小编收集整理的家常鹌鹑蛋红烧肉的做法，希望对您有所帮助！

　　鹌鹑蛋红烧肉

　　食材准备

　　鹌鹑蛋，带皮五花肉，葱姜蒜，八角，香叶，小茴香，干辣椒，花椒，肉蔻，糖，老抽，绍酒。

　　方法步骤

　　1、将大葱切段，姜切片，肉洗净切块；

　　2、锅中放入凉水，下入鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用；

　　3、锅中加入适量清水，放入五花肉，煮开后焯烫5分钟，捞出温水洗净；

　　4、将沥干的五花肉放入炒锅中小火煎至表面发黄，渗油时，下入葱姜蒜，小火翻炒；

　　5、然后烹入料酒，倒入开水，加入老抽，大火烧开后撇去浮沫，转中小火煮35分钟；

　　6、然后加入适量盐，将鹌鹑蛋划上小口，放入锅中，加入白糖一勺，开火收汁，翻炒出锅即可。

　　小贴士

　　鹌鹑蛋不方便划口的话也可以用牙签扎小洞。

　　家常鹌鹑蛋红烧肉

　　食材准备

　　五花肉，鹌鹑蛋，生姜，酱油，红糖，盐，油。

　　方法步骤

　　1、将鹌鹑蛋煮熟剥壳待用，五花肉洗净切块；

　　2、锅中加水，放入五花肉焯水，捞出洗净沥干待用；

　　3、炒锅放油，下入生姜煸香后，倒入肉块翻炒；

　　4、然后加入适量酱油，倒入水，大火烧开后转小火慢炖；

　　5、炖至肉8分熟时，放入鹌鹑蛋，加入少许红糖，盐翻炒入味即可。

[家常鹌鹑蛋红烧肉的做法]相关文章：

1.鹌鹑蛋红烧肉的做法

2.家常红烧肉的做法

3.鹌鹑蛋红烧的.做法

4.红烧鹌鹑蛋的做法介绍

5.红烧狗肉的做法

6.红烧茄子肉的做法

7.红烧大雁肉的简单家常做法

8.红烧肉的家常做法有哪些

9.川味红烧牛肉的家常做法

10.毛家红烧肉的家常做法

【家常鹌鹑蛋红烧肉的做法】相关文章：

家常红烧肉的做法09-27

红烧肉的家常做法10-14

家常红烧肉做法06-29

鹌鹑蛋红烧肉的做法07-08

鲍鱼红烧肉的家常做法07-09

春笋红烧肉的家常做法07-03

土豆红烧肉的家常做法10-02

春笋红烧肉的家常做法大全08-20

红烧肉的家常做法有哪些07-19

红烧肉丸子的家常做法09-05