90后小夫妻卖烧烤的创业故事

90后小夫妻卖烧烤的创业故事

　　修成正果的网恋

　　胥良中今年24岁，家在宜宾高县农村，因家境原因，17岁外出务工六年，2013年年底回到宜宾。肖娟今年20岁，老家在自贡市富顺县，从小随父母在宜宾长大，初中毕业后从事过服装销售及KTV收银的工作。

　　都说年轻有无限的可能。2010年，20岁的胥良中和16岁的肖娟相识于网络，和很多网恋的情侣一样，没聊多久，他们就开始了恋爱。

　　“那时候虽然还小，但是已经在上班了，觉得有个人关心自己也还不错。”肖娟说，在网恋期间，她还以女友的身份前往胥良中家，代为看望其父母。“现在想起好傻哟，都还没见过面呢。”

　　或许是年轻，或许是距离，一对小情侣在网恋时还有一次分手。2011年初，胥良中从温州回到宜宾过年，两人又复合了。“这一次，我们一定要好好在一起。”胥良中说，他们的恋情得到了双方父母的认可，但肖娟的妈妈并不同意两人一起前往温州务工。“可能是觉得远吧，我也还小。”肖娟说出了当年父母的担忧。

　　爱情的力量是伟大的，肖娟作出了一个令人诧异的决定，和胥良中“私奔”到温州。在温州的一年多时间里，两人才有了真正的相处，或许是年轻，大家都有些小脾气，最开始美好的憧憬，并没有在琐碎的生活中得到印证，取而代之的是争吵和埋怨。分手，不可避免。

　　回到宜宾后的肖娟，以及还在温州的胥良中，两人的生活并没有太多的交集。直到2013年年底，胥良中回到宜宾。“在温州的时间，正是我们两人的磨合期，虽然磨合得不是很好，但是看到了自身和对方的问题。”胥良中说，两人在交流中发现，彼此都愿为对方去改掉不好的习惯，接纳对方的不足，最终四年分分合合的爱情，于2014年修成正果。现在，肖娟还怀上了小宝宝。

　　创业是心中的梦

　　胥良中17岁离家出走温州，到一家鞋厂做小工。最开始的月薪只有900多元，但对于17岁的他而言，这是一笔不小的数字。随着时间的推移，他在厂里开始带徒弟，成了技术熟练的“老师傅”。到2013年时，他每个月的工资已经有7000多元了。

　　毕竟年轻，不论月收入是900元还是7000元，胥良中每月基本都没有太多的结余。那时候，呼朋引伴地玩耍是他最大的乐趣。现在回想当初的在温州的日子，胥良中用“浪费时间”来定义。

　　按理说，打工有7000多元一月，也算是不错的收入。回到宜宾，以他的手艺很难找到对口的工作。胥良中坦言，他在宜宾可能找一份2000元左右的工作都难。那为何会放弃外地的工作呢?难道仅仅是因为爱情?

　　“不可能一辈子在外打工，总得回来吧。”在胥良中看来，外出务工不是一辈子的事，就算落叶归根，终将回到宜宾，而回来后做什么，有什么可做，则是他一直思考的问题。看了太多外出务工还算不错，一回家乡就束手无策，最终还是选择回厂里上班的工友，再加上因为学历等因素，限制了胥良中的作为。他认为应该趁年轻，出去闯一闯。

　　肖娟16岁初中毕业后就走入了社会，工资待遇也是从几百元到2000元左右。年纪虽小，但对于打工的结果，她和胥良中有相同的看法。在她看来，她所从事过的工作，都是吃青春饭，一旦到了一定的年纪，就力不从心了。

　　“我也经常看一些关于创业故事的文章，很受启发。”觉得温州鞋厂生活枯燥、乏味的胥良中，回到宜宾后，心中一直埋下的创业种子，开始发芽。特别是和肖娟的再次复合，让他有了一种给她稳定生活的感觉。卖烧烤月入万元项目，是创业初期最难抉择的事，这对于胥良中和肖娟来说也不例外。

　　刚回到宜宾没多久，胥良中就报名学习驾驶。那时，白天学车，晚上就到亲戚朋友家学烤烧烤。“烧烤的利润比较可观，投入成本也不高。”胥良中说，教他烧烤的老师就是靠一个烧烤摊养活一家人，并逐渐改善了生活。他开始想，自己的创业之路也从烧烤开始呢?

　　目前，宜宾做烧烤生意的大致有两种模式：一是有店面，烤的菜种类多，需要的人手也相对较多;另外则是移动烧烤摊，投入和人手都较少。胥良中回到宜宾时，身上不到一万元钱，他知道做生意需要不断地投入，有一万元就做一万元生意的话，亏得很快。

　　最终，他投入2000多元，和肖娟开起了“情侣小烧烤”，定价为3元10串，目前的菜品也只有牛肉、肥肠、鸡翅等食客点菜率较高的几样。“来吃烧烤的市民大多都买10元到20元左右。”胥良中说，由于价格便宜，来吃的食客比较多，花费主要集中在20元左右，只有少数人点100元以上的。

　　由于诚信经营、服务态度好，“情侣小烧烤”很快受到市民的喜欢，开张不到10天就全部收回了成本，开张两个多月以来，前两月的月纯利润已经超过了一万元。“这和我预期的结果差不多。”胥良中说，刚开始创业还是有很多磕磕碰碰，与其他小贩的争抢位置、吵架，这些创业中难以避免的问题，他都遇到过。不过，他坚持下来了。还带动了朋友在东街创业。

　　现在，胥良中每天七点半起床，买菜、切菜、穿串，下午四点左右开工，直到第二天凌晨一点左右收工回家等睡下的时候基本上都是凌晨两点。他们还和肖娟的父母挤住在出租屋内，没有自己的房子。“我相信三年内，我就可以挣到首付的钱，到时候给她一个稳定的家。”走过弯路的胥良中坚定地说。

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