五花肉炖白菜怎么做

五花肉炖白菜怎么做

　　五花肉，喜欢的人会觉得很香很好吃，怕肥的人就觉得又肥又腻，不敢吃。下面就为大家整理了五花肉炖白菜的做法，一起来试试看！

　　五花肉炖白菜食材介绍

　　五花肉400g，大白菜半颗，小葱1颗，生姜1块，油适量，盐适量，

　　五花肉炖白菜的做法步骤

　　1、准备材料

　　2、白菜切一厘米左右的段

　　3、葱姜切碎，五花肉切片

　　4、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香

　　5、放入五花肉

　　6、煸炒至五花肉变色

　　7、放入白菜注意白菜放进去就好，不要翻

　　8、倒入一碗水，转中火炖煮

　　9、炖至白菜变软，汤汁出来再翻

　　10、加入适量盐，翻炒均匀继续炖，注意盐不要放多了，太咸会掩盖掉白菜的鲜味，味道淡淡的白菜才会有鲜甜的味道

　　11、炖至白菜熟透即可

　　12、装盘食用

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