很多朋友都喜欢吃虾，那么想不想知道蒜苗香辣虾怎么做呢？下面小编为大家整理了蒜苗香辣虾做法，希望喜欢，一起动手做一做吧！
食材
主料：明虾300克、蒜苗150克
辅料：辣椒油适量、酱油1茶匙、香醋1茶匙、香菇酱1茶匙、五花肉1小块、蒜粒适量
步骤
1.备好所用食材。
2.将明虾去头去虾线，用细盐腌洗一下。
3.热干锅将五花肉下锅煸炒至出油。
4.再将洗净的明虾及蒜粒下锅煎炒至虾壳酥香。
5.再将蒜苗下锅同炒至出味。
6.用辣油及香菇豆豉酱酱油香醋调一个酱汁。
7.将这个酱汁淋在菜里，焖至微要收汁即可。
8.这样子一蒜苗辣虾就完成了。
小贴士
要是五花肉不够肥，可以加一点色拉油调配一下。
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