剩余的米饭怎么做好吃

时间：2024-10-13 18:44:46 学人智库我要投稿

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剩余的米饭怎么做好吃

　　米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。下面小编为大家分享剩余的米饭好吃的做法，欢迎大家参考借鉴。

　　/蔬菜饭团/

　　用料：米饭1碗、甜玉米50克、黄瓜50克、胡萝卜50克、沙拉酱10克、香油1茶匙、食盐1/2茶匙、植物油1汤匙

　　做法：

　　1、甜玉米剥粒，黄瓜和胡萝卜洗净切成小丁

　　2、炒锅放少许植物油，油热后放入胡萝卜丁和甜玉米翻炒，加少许水焖煮一下，加入黄瓜丁炒熟

　　3、将炒好的蔬菜丁放入米饭中，加盐和香油混合均匀

　　4、取适量饭团用手揉捏成小圆球，在上面挤上适量沙拉酱即可

　　/米饭砂糖方糕/

　　用料：米饭1碗、核桃(干)20克、枣(干)20克、葡萄干20克、白砂糖10克、白芝麻5克、黑芝麻5克

　　做法：

　　1、将米饭平铺在铺了保鲜膜的案板上，按压成方块，可借助方形模具，撒上一层白砂糖、核桃仁、黑白芝麻、红枣肉和葡萄干

　　2、再按压上一层米饭，用手压平

　　3、撒上一层黑白芝麻、一层白砂糖，用刀切成小方块，食用即可

　　/米饭吐司/

　　用料：高筋面粉250克、酵母粉3克、米饭40克、水170克、食盐3克、白砂糖20克、黄油13克

　　做法：

　　1、将米饭及所有材料放进面包机桶内

　　2、用筷子把所有材料稍为搅拌一下

　　3、把面包桶装回面包机上

　　4、选择面包模式的：欧式面包模式，颜色：浅

　　5、按启动键后，面包机开始揉面

　　6、最后发酵好的状态，自动开始烘烤

　　7、面包机发出“嘀嘀”声提示所有程序完成，吐司烤好了

　　8、趁热在吐司表面刷上一层溶化的黄油

　　9、戴上耐热手套，取出面包桶，一边摇晃内锅，一边倒出面包，晾凉即可

　　/草莓米饭布丁/

　　用料：米饭100克、草莓2颗、鸡蛋黄1个、牛奶180毫升、食盐0.4克、淡奶油50克、香草精3滴、白砂糖30克

　　做法:

　　1、牛奶装入可加热的碗中，加入盐

　　2、再滴入少许香草精

　　3、倒入剩米饭，搅匀后小火加热

　　4、一边煮一边用汤勺搅动，煮到粘稠后熄火

　　5、另取一只碗，放入细砂糖、鲜奶油和蛋黄

　　6、充分搅打均匀，至砂糖融化

　　7、将煮好的米饭舀一勺放入蛋黄糊中

　　8、搅匀后再倒回米饭牛奶糊中

　　9、充分搅拌，使米饭和蛋黄糊混合均匀

　　10、将混合物倒入模具中九分满，烤盘中注入2厘米高的热水，放入模具，一起放入175度预热的烤箱中，烤约35分钟，取出放上切片的草莓即可

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