苹果饭怎么做好吃

苹果饭怎么做好吃

　　这个炒饭是受了电视的启发，人家是用菠萝炒饭，家里没菠萝，咱就用苹果代替一样美味哈，并且咱这炒饭粒粒甘香，色泽艳丽，飘着浓郁果香味的炒饭，既美味又清爽，既营养又养眼，原来水果炒饭也这么美味。下面小编为大家带来苹果饭怎么做好吃，仅供参考，希望能够帮到大家。

　　食材

　　食谱热量：141.6(大卡)

　　主料

　　苹果1个

　　米饭1份

　　辅料

　　青红椒100克

　　鸡蛋2个

　　葱姜15克

　　方法/步骤

　　1

　　准备所需要的食材

　　2

　　先处理苹果，削皮。

　　3

　　然后切成小粒，放入淡盐水浸泡，防止氧化。

　　4

　　然后把姜切末，小葱切葱花，青红椒切成小粒，鸡蛋打发。

　　5

　　热锅冷油，把蛋液放入。

　　6

　　迅速划散成米粒大小，然后盛出备用。

　　7

　　热锅冷油，把葱白末与姜末放入煸炒出香味。

　　8

　　然后把米饭放入翻炒，炒至米饭可闻到饭香味，这个过程可能稍稍久点。

　　9

　　然后盛出备用。

　　10

　　继续热锅冷油，把青红椒放入煸炒至断生。

　　11

　　然后把炒过的米饭倒进去继续翻炒。

　　12

　　鸡蛋碎倒入一起翻炒。

　　13

　　此时加入适量的盐，糖，鱼露等调味料继续翻炒。

　　14

　　跟着把苹果粒和小葱花放入一起翻炒即可。

　　注意事项

　　苹果切碎后容易氧化变黑，所以一定要放在淡盐水里浸泡着，到快使用的时候才沥干水制作。

[苹果饭怎么做好吃]

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