拿电饭煲怎么做蛋糕

拿电饭煲怎么做蛋糕

　　蛋糕是人们喜欢的食物之一，它已甜、软。而得到大家的喜爱。那么在家想吃蛋糕没烤箱怎么办?不用怕。今天小编为大家介绍一下如何用电饭煲做出美味的蛋糕大餐。口感一定不比烤箱考出来的差。一起来看看吧！

　　电饭煲蛋糕

　　主料：低筋粉。

　　辅料：鸡蛋(200克)砂糖(140克)色拉油(40毫升)。

　　厨具：电饭锅。

　　1、色拉油、砂糖、低筋粉。

　　2、把低筋粉过筛。

　　3、鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。

　　4、放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。

　　5、倒入过筛的低粉。

　　6、快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。

　　7、倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。

　　8、通上电源，按一下煮饭键(大约40分钟)。

　　9、跳闸即可。焖5分钟出锅。

　　10、取出来，倒扣钢丝架上晾凉。装盘。

　　11、切开即可享用。带上几块外出游玩时，饿了吃很不错哦~

　　电饭煲苹果蛋糕

　　食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。

　　做法：1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉。

　　2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。

　　3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀。

　　4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。

　　5)搅拌好面糊。

　　6)蛋精放糖左右搅拌。

　　7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。

　　8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀。

　　9)搅拌好的面糊。

　　10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。

　　11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

　　12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

　　蔓越莓电饭煲蛋糕

　　食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋

　　做法：1)首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油)。

　　2)取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油(并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加。

　　3)加入150克面粉(用筛子过下面粉可以让面粉更加细点)。

　　4)将蛋黄液进行搅拌(若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态。

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