日式蛋包饭卷的做法步骤

时间：2024-08-26 03:30:51 学人智库我要投稿

日式蛋包饭卷的做法步骤

　　饭卷，早在1800多年前，沿海的商旅就用米饭，加上海产或肉类，卷成类似饭团的食肴。下面是小编为大家整理的日式蛋包饭卷的做法步骤，欢迎参考~

　　做日式蛋包饭卷所需食材：

　　主料：鸡蛋3个，胡萝卜碎适量，黄瓜碎适量，火腿碎适量，糙米饭1碗，盐2g

　　日式蛋包饭卷的做法步骤：

　　1. 一个鸡蛋炒熟，胡萝卜、黄瓜、火腿切碎备用。

　　2. 糙米和水的比例：1:1.5，三小时左右煲熟。（因为有小盆友吃，所以我放了2倍的.水，更软烂一点）

　　3. 锅内少量植物油，中火，按顺序炒胡萝卜碎、黄瓜碎、鸡蛋碎和火腿碎，炒好炒饭后用保鲜膜包成圆柱状，宽度和玉子烧锅宽度一致。

　　4. 一个鸡蛋+一勺牛奶搅拌均匀，倒入玉子烧锅，摊熟。

　　5. 放入饭团卷好。

　　6. 同样方法，再摊一个蛋饼，再卷一次。

　　7. 卷好后，切块装盘。

　　8. 摆好盘，中间再挤上一些番茄酱，开吃吧！

[日式蛋包饭卷的做法步骤]

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