肉夹馍怎么做

时间:2024-09-21 11:58:08 学人智库 我要投稿
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肉夹馍怎么做

  肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。下面小编来教教你肉夹馍的做法吧。

肉夹馍怎么做

  主料:红烧肉200g

  辅料:白吉馍适量、青椒适量、香菜适量

  步骤

  1.准备白吉馍适量备用。

  2.红烧肉一份备用。

  3.准备青椒和香菜,洗净备用。

  4.将青椒和香菜切碎末备用。

  5.在面板上铺一层保鲜膜,这样剁肉的时候容易清洗面板。

  6.取红烧肉放在面板上。

  7.将肉块剁碎粒。

  8.边剁肉边取汤汁浇在肉上,这样做可以使肉多滋味。

  9.然后将青椒和香菜放在剁好的肉上,混合一下备用。

  10.取一个饼胚,用刀划开口,不要划断。

  11.放入剁好的肉和菜,喜欢孜然或者辣椒的,可以放一些粉进去调味,即可食用。

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