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吃薏米仁祛湿的误区
一直以来，祛湿都是春天的话题，春天十个人当中有九个需要祛湿，还有一个不用的肯定是经常吃薏米仁的。那么为什么有些人吃了薏米仁却一点效果都没有呢?下面CN人才小编带你去看一看吧!
吃薏米仁的误区
1、薏米选错了
薏米固然是有祛湿的作用，但薏米性寒，直接煮来吃是会伤脾的!脾正是负责运化湿气的，如果脾伤了，只会越祛越湿!
正确做法：薏米最好先炒过了再煮。经炒制后的薏米，药性更平和，比起生薏米更利于健脾止泻。
2、大米加错了
很多人在煮红豆薏米时，往往会加入大米，却没想到，就是这一举动，让自己越吃越湿!
红豆和薏米本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医就是利用它这种清的性质，来把体内的湿气除掉。但大米不同，大米长在水里，本身含有湿气，湿性粘稠，加入大米一熬就稠了。
味道是好了，可就因为这一把大米，红豆、薏米的功效全无，都白费了!
3、煮法错了
红豆、薏米本身是很坚硬的，很难煮烂，没煮烂，营养成分出不来，功效也出不来。
正确做法：用温开水浸泡两小时后再煮。没有时间浸泡的`，也可以多熬半小时。
4、观念错了
很多人都不知道，祛湿和健脾是相互影响的，于是就犯了“只祛湿不健脾”的错误。
《黄帝内经》曾提到过脾与湿气是对好友，“脾主运化”，脾虚了，湿气就会加重，而湿气重又会导致脾虚。因此，要祛湿还需健脾!
所以，不要以为普普通通地煮个红豆薏米祛湿就行了，没那么简单!只有做法、用法、食材完全对了，才是治湿邪最好的药。
红豆薏米粥的正确做法：
1、为了让煮的功夫短些，须提前将薏米和红豆洗干净，用温开水浸泡两小时。
2、开始煮的时候，要在锅内加入足量的'水。因为粥的主要精华就在这里边。
3、第一次水开了后，将火关掉，让红豆薏米在锅内闷上半个小时。然后再开火，滚上一会儿，再关火，闷上半个小时，红豆薏米粥就煮好了。
扩展阅读：薏米仁生虫了可以吃嘛
薏米生虫吃是可以吃，那些小虫子都是藏在薏米里面，很难弄出来，小编试过晒太阳，结果虫子都死在里面，反正要煮之前先把坏的挑出来就是了。如果挑不干净煮出来是会变味的。所以小编家里的薏米如果生虫子我都是果断的'丢了，因为小编每次也就是买个几两半斤这样，丢了也不心疼，在便宜我也不会买多了放家里，吃多少买多少。
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。
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