家常煎饼怎么做

家常煎饼怎么做

　　下面小编来教你怎么做煎饼吧。

　　主料：面粉半碗、鸡蛋1个

　　步骤

　　在碗里倒入半碗面粉，

　　打散一个鸡蛋到碗里。

　　洗2根葱，去掉黄叶，切成碎段，加入到面粉碗中。

　　加水40ml,把鸡蛋和小葱搅拌均匀，

　　洗锅，点火，锅中加入少许油，

　　将碗中调好的面粉适量倒入锅中，用铲子把面酱摊开，铺平。

　　调制中小火，如果锅中的油少了，再顺着锅边加入少许，

　　用铲子深入饼的四周，顺着饼和锅分离的地方将饼慢慢和锅全部分离，

　　将饼翻个面，再放在锅里炕一会儿。

　　然后将饼用铲子铲起，放入盘中。

　　用同样的方法再做一个，

　　这样，一盘香喷喷的煎饼就做好了

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