怎么用酸奶机做酸奶

时间：2024-09-13 05:57:10 学人智库我要投稿

怎么用酸奶机做酸奶

　　酸奶机是大学实习期间省吃俭用，用第一桶金买的，很有纪念意义。听说喝酸奶不舔瓶盖的都是土豪，呀，我到底要不要舔酸奶机的盖子好呢，(*^__^*) 嘻嘻……其实做酸奶很简单的，总之你想做，一定可以做得到，作为吃货，除了会吃，当然还要回做啦。

怎么用酸奶机做酸奶

　　材料

　　用酸奶机做酸奶的步骤

　　1. 先上成品图我用的川秀的菌粉，做出的非常粘稠，说什么自己做的不如市售酸奶好吃的都弱爆了……学会了基本做法，自己做的时候可以加些水果丁进去，我最爱加的就是火龙果啦~~

　　2. 做酸奶的容器先用开水烫下。然后取四袋纯奶隔水加热到40度左右。(不烫手的温度就成)倒入容量与菌粉拌匀。放酸奶机发酵8-12小时，时间根据室温而定。发酵过度的酸奶过于酸口感不好。发酵完成后放冰箱冷藏8小时(这一步不能省略)

　　3. 做好的酸奶是成块的

　　4. 放上蜂蜜。拌匀喽~~~买酸奶机三年了，用不同牌子的菌粉做出的味道都不同哦~~

　　5. 非常醇香`~~口感可以说非常丝滑。没有市售酸奶的增稠剂，甜味剂，防腐剂什么的，这才是真正健康滴酸奶~~~自己做的酸奶放冰箱冷藏最好6天内吃完~~

　　小贴士

　　乳酸菌的寿命很短的，自己做的酸奶最大程度的保留了乳酸菌的活性~自己做的酸奶留下两大勺可以当下次的引子，这就省了菌粉钱~

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