宝宝吃羊肉的做法介绍

宝宝吃羊肉的做法介绍

　　导读：宝宝处于身体发育的黄金阶段，为了能够补充足够的营养，家长会给宝宝添加羊肉进入宝宝的食谱，但是宝宝具体应该怎么吃羊肉比较有营养呢？下面请看看别人的经验做法吧。

　　葱爆羊肉

　　葱爆羊肉能补阳调理，壮腰健肾调理，补虚养身调理，羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷。肉嫩，略带葱香味。

　　材料：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙，

　　做法：

　　1、羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干，

　　2、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段，

　　3、往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出，

　　4、往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖，

　　5、炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡，盛出即可。

　　蒜台炒羊肉

　　材料：羊肉条250克，姜、蒜薹各50克，甜椒2个。

　　调料：料酒、盐、酱油、甜面酱、水淀粉、植物油各适量。

　　做法：

　　1、羊肉条洗净，加料酒、盐拌匀腌渍；姜洗净，切丝；甜椒洗净，切条；蒜薹洗净，切段；水淀粉、酱油、盐调成芡汁。

　　2、锅内倒油烧热，加羊肉条炒至变色，加姜丝、甜椒条、蒜薹段煸炒片刻，加入甜面酱炒匀，加芡汁勾芡即可。

[宝宝吃羊肉的做法介绍]

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