虾米怎么做好吃

虾米怎么做好吃

　　虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分，名称叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。下面小编就来教教你们虾米这种食材要怎么做才好吃，千万别错过哦!

　　步骤：

　　1.准备好材料，小虾米洗净，锅开小火下虾米烘至颜色变红。

　　2.蒜和青椒切丁。

　　3.热锅冷油爆香姜丝。

　　4.下青椒和蒜炒至断生。

　　5.倒入烘好的虾米大火快炒。

　　6.调入少量盐和味精炒匀出锅。

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