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家常腐竹怎么做好吃
腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。下面小编来教教你腐竹的家常做法吧。
腐竹怎么做好吃(一)
用料：腐竹2根、木耳1小把、黄瓜或柿子椒1个、葱花、酱油少许、糖少许、盐2g、淀粉少许、香油几滴
腐竹木耳黄瓜炒的做法
腐竹、木耳提前发好，黄瓜洗净切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。葱花切好备用。
锅底放油烧热，下葱花爆香，放入腐竹和木耳翻炒，放少许酱油和糖。
下黄瓜片，放盐继续翻炒片刻。
黄瓜稍稍变软时，勾稀欠，淋明香油出锅，可以吃啦～
腐竹怎么做好吃(二)
用料：腐竹、青椒、花椒、盐
青椒炒腐竹的做法
腐竹冷水发软，切斜角(;青椒洗净切适当大小
锅中放入适量油炸香花椒，花椒捞出不要。依次放入青椒、腐竹翻炒均匀，再加入少许盐和水，炒至熟即可
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