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“美容果”牛油果介绍
牛油果,又称鳄梨,英文的名字叫Avocado,原产南美洲。低热量高营养,富含维生素E、氨基酸、叶酸,胚芽脂醇、不饱和脂肪酸和纤维,含糖极低。口感绵软细滑,有核桃的香味。在美国和墨西哥地区,女人怀孕和小孩子成长阶段,都会买很多牛油果补充营养。
为什么叫牛油果呢,因为成熟后的牛油果,切开后好象牛油BUTTER一样细腻,很软很绵密,吃起来也很润滑,所以得名牛油果。其实,牛油果富含不饱和脂肪酸,热量很少,是减肥的很好选择!
无法忽视的美容果
牛油果富含抗衰老营养素,如维生素C、E、D和欧米茄-3脂肪酸。维生素E能对抗衰老,防治色斑,提高皮肤弹性;维生素D具有长筋骨、益指甲、美牙齿的作用;欧米茄-3脂肪酸则可以保护心脏,并有助于保持皮肤柔软和灵活,还对染发烫发之后干枯的头发有特殊功效。某品牌的牛油果眼霜就是一款常年热销的明星产品。
百变牛油果好吃好用停不下来
牛油果可以直接食用,本身味道非常清淡,大部分人会感觉比较寡味,但也有人就喜欢它的清香。也可以抹面包吃。还可以做沙拉、做奶昔、做酱料、做汤,总之,属于百搭食材。下面就介绍个几种吃法~
低脂牛油果薄荷巧克力冰淇淋
牛油果代替奶油,让冰淇淋更低脂更健康~ 两个大牛油果,两杯椰奶,1/2杯的低糖糖粉,15-20滴自己喜欢口味的糖精(比如香草),1/4杯的薄荷叶,以及少量的薄荷糖精,一包黑巧克力。把牛油果,奶,薄荷,香精,糖混合,放进搅拌机打成奶昔状,然后放进容器里,冷冻30-60分钟,然后把巧克力掰碎,混合进去,超级美味就做好啦~!
牛油果沙拉
牛油果切碎,配上核桃,花生,坚果,以及其他你喜欢的料,然后把鸡肉烤熟切成丁,拌在一起,~ 醇香又很清新的感觉你一定不会忘记~
牛油果芝士披萨
别怀疑它的味道,牛油果以前可是被人当做奶油替代品的哦~ 在芝士披萨烘焙的时候,配上牛油果,清香好吃停不下来啊,直接放在披萨上也是很美味呢~
香蕉牛油果布丁
把香蕉剥皮冷冻,然后切段,香蕉,牛油果,一勺杏仁牛奶(不爱杏仁的直接用牛奶),一勺香草糖精(或者蜂蜜),然后放到搅拌机里就行啦~
牛油果菜肴
吃牛油果能排毒养颜,而且不会像纯吃素菜那么无味。牛油果切半,去掉核,放进切好的小番茄,松子或者坚果,配上香葱叶,撒上自己喜欢的调料,进烤箱~ 出来的绝对是你想想不到的美味~
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