蘑菇肉汤是大家都熟悉的一道汤，蘑菇是很有营养的蔬菜，煲汤更是很好的食材，野蘑菇更加营养，但是做不同的菜需要不同的蘑菇才能更加美味，做为吃货的我们，都想随时随地的吃到蘑菇肉汤。所以我们要自己学会才可以。蘑菇的营养成分很高，所以我们应该多喝蘑菇肉汤，自己做更加营养健康。下面是一些简单的步骤。
原料：新鲜的白蘑菇、排骨。 调料：花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
做法： 1、将排骨洗净剁成小块;
2、排骨凉水下锅飞水后捞出待用;
3、将白蘑菇用水洗净，焯水捞出;
4、锅中做清水放入备好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;
5、大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色;
6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。 一道香喷喷的白蘑菇排骨汤就出炉了。
这就是关于蘑菇肉汤的制作方法，大家是不是都有所了解呀。大家在家不妨试试吧，自己煲一锅可口的蘑菇肉汤。在自己饿了的时候，可以随时煲给自己吃。家人团聚的时候也可以煲出可口的蘑菇肉汤，在家人面前显得很有面子。来了客人也可以做为一道很能拿出手的菜。相信会很有面子。所以大家一定要学会了煲蘑菇肉汤。祝大家制作成功，生活美满幸福。