花生作为非常平常普通的食物，一直都是我们生活当中很容易吃得到的，但是它的营养价值却并不普通，因为可以帮助我们养胃同时，对于有效的补充身体所需要的一些营养物质，也可以达到很好的效果，也能够帮助女性补血补气，有效的缓解经期的一些不适症状发生。
人们一般都喜欢把花生做熟了吃，其实生吃花生有很多意想不到的好处。解放军二炮总医院营养科主管技师宋丽群介绍说，吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定好处。
吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。
但是也不是所有的人吃生花生都有好处，比如有些跌打淤肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多，会出现血淤难散，加重淤肿。另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者，也不宜多吃花生。 花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。
在你的身边，这些平常普通的食物很容易被忽略。其实就是人们没有了解它的功效造成的，所以在现在，通过以上所介绍的这些内容之后，大家就应该注意了，关注这些食物的保健价值，我们就可以利用它为我们的健康做保障。