金针菇打汤的做法有哪些呢
婴儿在添加辅食初期是先流质性的食物，由稀再到干，这个过程要持续很长时间，很多食物都是打汤食用，然而打汤的食物也适合于成年人，可以打汤的食物是非常多的，肉类或是蔬菜都是可以打汤的。如金针菇打汤，打汤时可选择白开水做汤，也可以是高汤做汤，其汤的类型不 同做出来的汤营养口感有不同，那么金针菇打汤的做法有哪些呢？
冬瓜金针菇汤
材料：
冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块，水750毫升。
做法：
冬瓜削皮切片，金针菇洗净。
锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。
红枣金针菇汤
材料：
用料水发金针菇100克，红枣100克，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。
做法：
1、将水发金针菇去根蒂，洗净。红枣用温水泡发，洗净。
2、将浸泡的金针菇的水放置澄清后倒入沙锅内，再放入金针菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片、适量清水和少许花生油，加盖，置中火上炖1小时左右即成。
功效
安五脏，补心志，明目，营养安神。
金针菇蛋汤
材料：
用料鸡蛋3个，金针菇50克，黄花菜100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤、精盐、香油各适量。
做法：
1、金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。
2、锅上火，加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开，改小火煮约3分钟，放入菠菜叶，浇入鸡蛋糊搅匀，加入精盐，淋入香油即成。
功效
此汤含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维及钙、磷、铁等成分，是极佳的健脑菜品。
金针菇打汤的做法有哪些呢？其做法是各不相同的，主要的原料为金针菇，汤里能放到多种食物，也要避免与金针菇有相克的情况发生，做汤可据口味变化调整佐料，佐料的类型可是清汤，也可以酸、辣等味道，适合多数人群食用即可。做汤时还要注意一点，很多人喜欢放鸡精等调料，如是病人、婴儿等，最好不要放。
拓展：其他做法
一、金针菇木耳豆腐蛋花汤
成分
金针菇适量，木耳适量，嫩豆腐适量，散养鸡蛋2个，花生油适量，番茄1个，葱适量，盐适量，鸡精适量，陈醋适量，香油适量，香菜适量，白胡椒粉适量，水淀粉适量，姜适量。
做法
1.西红柿切成小块，嫩豆腐切成细条，金针菇洗净，切去根部，姜、葱切丝，黑木耳切丝。
2.锅内热适量油，放入葱、姜翻炒。
3.西红柿丁放进去几秒钟，倒入适量开水，木耳丝放进去煮两卷。
4.水淀粉，小米椒(可选)，香菜和自由放养的鸡蛋。
5.将金针菇和豆腐条煮熟。
6.加入水淀粉。不要太厚。
7.将蛋液倒一圈，待蛋花浮起，加盐、白胡椒粉、鸡精调味。
8.撒上小米椒和香菜，搅拌均匀后关火。
二、金针菇榨菜蛋花汤
成分
金针菇适量，榨菜2个，鸡蛋2个，葱，番茄，姜，盐，酱油，陈醋，香油，水淀粉。
做法
1.金针菇，姜末，芫荽，番茄和切碎的细香葱。
2、姜葱、香菜、榨菜、适量盐、酱油、陈醋、香油调味备用。
3.锅中烧开适量水，将西红柿丁、金针菇放入锅中煮两卷。
4.加入水淀粉煮开。
5.将蛋液倒一圈，蛋液凝结成蛋花时关火。
6.倒入准备好的调料，搅拌均匀，盛入碗中。
三、番茄金针菇丝瓜汤
成分
西红柿2个，金针菇适量，丝瓜2个，葱花1根，盐2克，玉米油8毫升。
做法
1.西红柿去皮，切块备用。
2.金针菇老根切段，洗净。将西瓜去皮切块备用。
3.葱花切段备用。
4.将油锅加热至六成热，倒入玉米油，将西红柿炒至稠状。
5.烧开后倒入适量清水，倒入丝瓜，大火煮金针菇三分钟。
6.加入葱花，加盐，煮半分钟。
四、油豆腐金针菇汤
成分
金针菇适量，西红柿2个，油豆腐适量，葱几根，盐一勺。
做法
1.将西红柿切块，在油锅中加热至六成热，倒入玉米油，将西红柿煎至粘稠状。
2.倒入适量的水煮沸，然后加入油豆腐。
3.煮一分钟，加入金针菇，煮三分钟。
4.撒上葱花，加一勺盐拌匀。
五、嫩豆腐金针菇汤
成分
金针菇适量，嫩豆腐一块，西红柿两个，玉米油适量，盐2克。
做法
1.将西红柿切成块备用。
2.将油锅加热至六成热，倒入玉米油，倒入西红柿炒至浓稠。
3.倒入适量的水，煮沸。
4.金针菇洗净去老根。
5.烧开后将金针菇倒入火中煮沸，最后放入豆腐火中煮一分钟。
6.加入一勺盐，搅拌均匀出锅。
六、金针菇面汤
成分
青菜几片，西红柿两个，半扎金针菇，低粉适量，玉米油8ml，盐半勺，酱油半勺，白糖1g。
做法
1.素菜洗干净切掉。金针菇洗净，切块。
2.将低粉末加水数次，并搅拌至絮状。
3.在不粘锅里烧至六成熟，倒入玉米油，炒番茄至六成熟。
4.加入适量的水，煮沸，加入金针菇。
5.加入面粉团，搅拌均匀。
6.加入青菜，加一勺盐，搅拌均匀，出锅。