酒店前厅主管述职报告
一、前言
前台是展示酒店形象和服务的“橱窗”。对客人而言,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店留下第一印象的地方,所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务亦是从前台迎客开始而好的开始是成功服务,亦是从前台迎客开始,而好的开始是成功的一半,所以前台的作用非常重要。本人自2013年3月就任前厅部主管以来,在经理的协助下,前台工作质量整体保持稳定,未出现大的过错,本人也在业务技能和管理上得到了一定的锻炼和成长。
二、日常接待
1.预定检查:做好每日房间的预定检查工作,对重点客户,以及有特殊要求的客户进行提前安排,发现错误及时更正;
2.在住房检查:做好每日在住房检查,关注VIP等重点客户在住情况,检查各房间账目,发现超支、房态异常等情况及时跟进处理;
3.预离跟进:做好每日预离房的检查和跟进工作;
4.房间控制:关注房态,及时协调销售部、预订部和前台做好房间控制工作;
5.报表检查:做好每日前台各班次报表的填写和检查工作;
6.团队接待:协调各班次做好各大型团队的接待和结算工作;
7.工作安排:关注每日前台、预定、礼宾各班次的交接工作,协调分工,做好每日工作安排;
8.疑难和突发事件处理:及时处理各班次所遇疑难问题和突发事件,维持工作秩序。
三、日常管理
1.负责部门每月前台散客提成统计工作;
2.负责部门前台班次安排,以及部门考勤工作;
3.负责部门固定资产盘点和资产管理工作;
4.负责部门领班级以下员工的每月绩效考核工作,并协助部门经理贯彻执行酒店绩效考核规定;5协助经理进行每月部门优秀员工评选;
5.协助经理进行每月部门优秀员工评选;
6.监督和实施酒店各部门的促销活动;
7.关注前台各设施设备和物料的使用情况,及时补充和修理;
8.协助经理定期进行部门遗留物品的清理;
9.协助经理组织部门活动,创造团结、愉快的工作氛围;
四、日常培训
1.做好新员工的入职培训工作,安排专人跟带学习,并制订考卷,定期进行考核,考核过关后向经理提交员工转正申请,2013年共考核过关10人次,另有2人不过关,已劝退;
2.按照经理的指示,不忙时安排人员进行部门内(与AM),以及部门间(与客房部、餐饮部、五楼收银)的交叉培训工作;
3.按经理要求,每月对前台进行相应的月度专题培训工作;
4.按酒店要求,组织员工积极参加酒店主持的各项培训工作,并邀请保安部对部门进行消防培训工作;
5.带领员工外出参加派出所主办的旅馆业系统的培训工作;
6.附:2013本人参与培训课目:《交易会预定须知》、《交易会注意事项》、《接待各班次流程》、《控房技巧》、《前台各类报表的填写》、《退房流程》等。
五、工作总结
1.完善前台各项操作流程,提高工作效率前台自接待收银合并以来,各项操作流程都已重新制定和完善。
2.执行上级指令,做好上传下达的枢纽作用
3.以身作则,在工作上做好表率作用在服务上贯彻“热情、快捷、周到、准确、安全”的服务标准;在管理上尽量做到“公平、公正”,营造“积极、团结、愉快”的工作氛围。
4.协助经理,培养员工,完善部门构架前台2013年人员流动较大,领班级员工已全部调整和更换。
5.与各部门建立良好的关系,出现问题及时沟通处理前台需经常处理一些和财务、客房、销售、西餐的工作事宜。
6.与客户建立良好关系,培养前台熟客群在具体工作中,对前台熟客进行特殊照顾,优先处理,前台已形成以xxx等为主的一批熟客。
六、工作中存在的不足
1.在日常的待客服务过程中,前台的个性化服务开展不够,员工的微笑服务不够到位,有待提高。
2.由于老员工匮乏,领班缺编,员工责任心还不够强,需尽快补充编制,并加强监督和管理。
3.由于硬件上的限制,前台两点分工操作还不够流畅,需进一步设计完善。
4.对前台券类、房卡、订金、未退押金、授权卡纸等资料的管理需登记造册,进一步严格规范,避免漏洞。
5.个人管理技巧还不够成熟,与员工的交流不足,不够了解员工的想法和需求,应更加关心员工,肯定员工的进步和努力,对她们的工作做一定的规划和要求。
七、工作计划
1.加强礼节礼仪、操作流程、疑难问题处理、英语等方面的培训,提高前台整体服务质量;
2.建立和完善前厅部客史档案管理;
3.提高前台员工的售房技巧,增加前台散客的入住率,提高部门前台散客销售提成;
4.给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好部门成本;
5.加强同事之间的感情,关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;
谢谢大家
[酒店前厅主管述职报告]