眼睛周围的皮脂腺分泌的皮脂，在皮肤表面会形成皮脂膜，这层皮脂膜就是一层天然的眼霜，有保水和防皱的功效，如果分泌不足，眼周的皮肤容易失水，变得干燥，容易出现皱纹。
胶原蛋白是组成皮肤的一种物质，非常的有弹性，有张力，在皮肤中构成一个细密的张力网，使皮肤很有弹性和韧性，还能锁住水分，如果皮肤的胶原蛋白丰富的话，皮肤就会光洁而有弹性，没有皱纹。
胶原蛋白一般是从动物的皮提取，例如牛、猪、鱼。
中医有“以脏补脏”“以皮补皮”的说法，所以想让皮肤更好，就要多吃皮，各种动物皮、水果皮、米皮、麦皮等，都有所助益。
杨贵妃有一道美容药膳——阿胶羹，阿胶就是用驴皮熬出来的，它里面含有很高的胶原蛋白，所以抗衰老的作用很强。其实不只是驴皮，其他动物皮含胶原蛋白成分都有80%。
多吃皮，就可以获得天然的胶原蛋白。皮肤里除了含有胶原蛋白外，说不定还有现代科学尚未发现的物质也能抗衰老！所以，按照古人的做法，以皮养皮，营养皮肤的好物质，全部都涵盖在里头了。