龟苓膏,是历史悠久的传统药膳。龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓,再配生地等药物精制而成。下面是unjs小编整理的相关内容,欢迎大家阅读!
椰汁龟苓膏--炎夏清热祛火必备
原料:龟苓膏粉20克,清水400克,椰汁一罐,牛奶一盒,冰糖或砂糖适量。
做法
1、龟苓膏粉盛入大碗中,使用说明中有粉和水的比例。
2、加砂糖一起慢慢搅拌至糖融化,粉没有颗粒的状态。
3、不喜欢加糖的可以直接用水调匀龟苓膏粉做原味儿的。
4、北方人可能对原味龟苓膏的味道不是太容易接受,所以我一般都会加糖来煮。
5、拌好的龟苓膏水倒入锅中,开火加热,期间要不停的搅拌。
6、直煮到沸腾,汤浓稠的状态就可以了。
7、关火,倒入一个不怕烫的容器中,自然冷却后入冰箱冷藏保存。
8、同时,将椰汁,牛奶1:1,加冰糖,煮一份牛奶椰汁,放凉后一起放冰箱冷藏保存。
食用时,将凝固的龟苓膏取出,切块儿,盛入杯中,将冷藏的牛奶椰汁浇在里面就可以了。
[怎么做龟苓膏]