今天，妈妈让我做一道红烧鸡，我心想：呀，红烧鸡啊!太好了，我最喜欢吃了!如果，今天学会了，以后只要材料俱全就可以做啦!想着想着，就开始做了起来。妈妈让我先把鸡切成两半，再慢慢切小。我想，切鸡不是很简单的吗?这还难得倒我吗?小意思啦!我拿起菜刀，开始切了起来。可是，切了半天也还没切小，我费尽了九牛二虎之力，终于切好了!接着，妈妈让我把油倒进锅里热一下，等到油热了之后再把鸡肉放进去!过了一会儿，油热了，我便把鸡肉放进去。可是，放鸡肉的时候，我似乎被控制住了，那鸡肉始终也放不下去。最后，我想，反正迟早都要放的，现在这样，只会浪费时间。就不管三七二十一，冒着胆子，把鸡肉放进了锅里。突然，锅里的油便“跳”了上来，还“跳”到了我身上。哎呦，可真痛啊!现在，开始炒鸡，炒了五分钟，妈妈便叫我把豆瓣酱放进去，还把老酒放了进去。并把锅盖盖好，焖一下。时间“滴答滴答”地走了，我突然感到一股香味扑面而来!呀!真香啊!我闻着闻着，口水都快流了出来呢!过了一会儿，这碗鸡肉总算可以出锅啦!我闻着，真香!便迫不及待的去尝了一口，哇，比五星级厨师烧的都还要好吃呢!妈妈见我吃的那么味道，也情不自禁的去尝了一口，便说：“嗯，真的很好吃啊!看来女儿真的是长大啦!懂得做饭给妈妈吃了!”妈妈欣慰的笑了!是呀，自己种的果实，吃起来就是美味可口!我看到了妈妈那欣慰到笑脸，心想：以后一定要多多帮妈妈做做家务，烧菜烧饭给妈妈吃!
[妈妈教我做菜的日记]