美食的作文优秀
在日常学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编收集整理的美食的作文优秀，欢迎阅读与收藏。
美食的作文优秀1
保定特色——牛肉罩饼
冯子健
要说保定的美食、特色，我第一个想到的总会是那道牛肉罩饼。因为他丰富了我的童年。
这道菜的做法也十分简单：准备主食材牛肉（牛楠最好）和饼。将牛肉切丁，大饼切块。将牛肉泡20分钟后，再放入高压锅炖。之后再将高压锅里放入八角，花椒，干辣椒等辅料提味，放入点盐，生抽和料酒。炖40分钟后，牛肉便好了，然后切点葱，香菜放入碗中，在将饼和牛肉与高汤倒入碗中，牛肉罩饼便好了！
“罩饼好了！”姥姥一边将罩饼端过来一边吆喝道。“哇！”我不禁赞叹道。深红色的牛肉，白白嫩嫩的饼，翠绿的葱叶与香菜和浓稠的牛肉味高汤，每个食材都有自己独特的美，这简直是一幅和谐，令人赏心悦目的名画！每个人见了都会“口水直流三千尺”。再闻闻味道，啊！太香了！高汤上的小泡泡犹如一座座火山，喷发着让人欲罢不能的香味！啊！我受不了了！
“开吃！”
我先夹起了一块饼，嗯！这饼软嫩却又不失嚼劲，他灵活地在我的.舌尖上滑动，使我的每一个细胞都在张开，仿佛享受着这道盛宴。他没有炸酱面的干，也没有粥的黏，而是恰到好处！在夹一口肉，牛肉润滑爽口，嚼劲十足，他犹如一支经验丰富的突击队，瞬间使我的口腔内部瘫痪。每一个细胞都在跳舞，每一个器官都在歌唱。之后它们又冲进我的喉管，食道，胃……浓郁的牛肉味扑面而来，幸福正在敲门，香气直透毫端。
当然也不能忘了高汤！我吹了吹，喝了一小口。啊！口腔中爆发出了牛腩的鲜香与高汤的浓香，真是沁人心脾。它十分光滑，在嘴里不停的荡漾着。喝了之后，人也似乎轻灵的多，不那么浑浊笨拙了。我仿佛变成了一位神仙，在天界遨游……
“此味只应天上有，人间难得几回尝！”罩饼的味道，家的味道，我永远也忘不了你！
美食的作文优秀2
古时候，周人在渭河边繁衍，渭河里的一条恶龙时常出来祸害百姓，周氏族人奋起反击，大战三天三夜，才将恶龙杀死。人们在庆祝胜利时，杀猪和面吃，味道鲜美无比，这就是臊子面。
制作臊子面需要准备众多食材，调味品有：花椒粉、五香粉、辣椒油，岐山陈醋、盐、生姜、大蒜、菜籽油，蔬菜有：土豆、红萝卜、韭菜、大葱，还有五花肉，豆腐，小麦面粉。制作过程分以下几个步骤：
首先，做面条，将面粉放入盆中，加入一个鸡蛋和少许盐，搅拌均匀后缓慢加水进行和面，和好后进行醒面20分钟，醒好后反复揉面，一直到揉到面很光
其次，做臊子肉，将清洗后的五花肉切成小丁，锅中倒入少许菜籽油，再加入切成片的生姜，大蒜，进行翻炒，微黄后加入切好的五花肉，将火调制中火慢慢炒，吵到肥肉出油，表面微黄，加入适量的花椒粉，五香粉，盐，陈醋，辣椒粉，大火进行翻炒，3—5分钟后关火出锅，香味扑鼻，这是臊子面的'灵魂。
再准备底菜，将红萝卜，土豆，豆腐，清洗，切成小丁，锅中倒油进行爆炒，加入调味品进行调香，翻炒后出货备用。
然后准备飘菜，准备2—3个鸡蛋，打到碗里，搅拌均匀后，锅里倒入菜籽油，油烧热后倒入搅拌好的鸡蛋液，煎成薄薄的鸡蛋饼，然后出锅，切成菱形，装入盘中备用。将清洗后的韭菜和葱，切成约5mm的长度，装盘备用。
最后准备臊子汤和煮面条。分个锅烧水，一个锅煮面条，一个锅做臊子汤。开水烧开后将切好的面条下锅，煮到面条呈白色，半透明即可，捞出后放入碗中。另一锅水开后加入底菜，臊子肉，调味品，再加入飘菜，辣椒油。将调好的臊子汤浇在面上，色香味俱全色臊子面就做好了。
臊子面有“面白薄劲光，油汪酸辣香”的特点，面条细长，劲道爽口，臊子酥烂，肥而不腻，辣子油浮面，汤味酸辣，味道浓郁好吃。不管走到哪里，都想吃一碗臊子面，这就是我最怀念的味道，家乡的味道！
【美食的作文优秀】相关文章：
美食优秀作文03-02
美食作文优秀06-25
美食优秀作文01-13
关于美食的优秀作文12-03
家乡的美食优秀作文11-13
谈谈美食作文优秀04-10
舌尖上的美食优秀作文【优秀】12-23
家乡美食高二学生作文 家乡美食优秀作文03-27
介绍家乡美食优秀作文04-27