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实用的豆腐的作文300字
在日常的学习、工作、生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编收集整理的豆腐的作文300字6篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
豆腐的作文300字 篇1
昨天,我回了趟老家,寿县,古时叫寿春,也叫寿洲,豆腐就是在哪里发明的。中国最好吃的豆腐就是我们老家八公山的豆腐了。
豆腐的创造人是:淮南王,刘安。做豆腐有十道工序:选豆、泡豆、磨浆、晃单、挤浆、煮浆、杀沫、点膏、蹲脑、压单。以下就是详细介绍了。
首先选好黄豆(选豆),用干净的水清洗豆子并泡好黄豆(泡豆),用磨子磨豆子变成豆浆(磨浆),然后支好架子,中间放一张棉单子,将豆浆在棉单上反复过滤(晃单),把豆子渣取出来,挤出里面残留的豆浆(挤浆),再把刚才过滤好的豆浆放在锅中煮(煮浆),这时你会看见锅上会起许多的泡沫,你要把泡沫给挑走(杀沫),再把豆浆点上石膏(点膏),就变成我们今天吃的豆腐脑了,再做最后一道工序:将豆腐脑挤一挤(蹲脑)、压一压(压单),挤出水分,就变成了豆腐。
你别看做豆腐很简单,但是它也费了很多的.汗水的,我们也不能随便浪费,豆腐是豆制品,有很高的营养价值哟!
豆腐的作文300字 篇2
食物,不一定以香为好。有时候,判断一样食物的好坏,臭,也成为了一种标准。我就吃过臭名远扬的臭豆腐。
这不,伴着铁板的嗞嗞声与一股异香,一碗外脆里嫩,闻着臭,吃着香的臭豆腐已端上餐桌。
昏暗而复古的灯笼悬挂在头顶上,给了臭豆腐一种特殊的美感。风一吹,灯笼不住晃荡,忽明忽暗,更加增添了一丝古色古香。
在摇曳的灯光下,臭豆腐焦黑喷香的外壳更显酥脆,粒粒洁白的芝麻均匀的撒在豆腐上,就算数万只黑贝张开大嘴,露出珍珠时,也不过如此。鲜辣椒,大蒜,红油等佐料调成的调料,通过筷子打的小孔,充分渗入了豆腐中,使豆腐的味道多了一个层次。
轻轻夹起一块,蘸点酱汁,整块放入嘴中,一股臭豆腐特有的豉香瞬间在口腔释放。用舌尖挤压豆腐,调料的味道立刻呈现出来,本来干脆香酥的`豆腐充盈着汁水。
闭上眼睛,慢慢咀嚼,种种鲜味层层绽放,舌尖上那一场味觉盛宴已进入高潮。咽下豆腐,但臭豆腐的异香仍在唇齿间逗留,永恒地回荡。让人回味无穷,终身难忘。
臭豆腐的滋味,就是如此。它再一次给我们上演了一次现场版的舌尖上的中国。
豆腐的作文300字 篇3
接近年关了,妈妈在准备过年的食物。一天妈妈买来了豆腐和肉,准备做郴州的传统小吃——酿豆腐。我看见了,很好奇,想试一试,便说:“妈妈,我来帮您,好吗?”妈妈很担心地说:“你会弄吗?”我信心十足,“不会可以学呀。”只见妈妈首先把肉洗干净,放在砧板上,切成一块一块的,然后剁成肉泥,妈妈边剁肉边指挥我,做准备工作。让我把大碗洗干净。不一会儿,妈妈就把肉剁好了。妈妈把肉放进大碗,放入各种调味品搅拌均匀,准备就绪。
开始了,我先看妈妈示范,边听妈妈讲解:“把容易破的地方挖个洞,然后把肉泥放进洞里,放满为止。”我听了点头说:“知道了。”刚开始做的很不标准。经过不断的努力最后做的越来越好。正当我做的起劲的时候,却没有了。我对妈妈说:“明年过年的'时候我还要帮你做。”妈妈满意的点点头说:“明年我们还一起做。”
今天我真开心呀,我学会了做酿豆腐了。
豆腐的作文300字 篇4
有一天中午,家里来了客人,妈妈在汤里放了一些豆腐。吃饭时,妈妈给我夹了一块豆腐。我轻轻地咬破豆腐,发现:豆腐里有些小洞。我又一块发现还是这样的。我吓了一跳,不敢吃了。
饭后,我告诉妈妈豆腐有虫,妈妈吓了一跳,忙说:“吃坏了客人怎么办?快说快说你到底看到了什么?!”我说:“我看到了一些小洞。”妈妈心理的一块石头终于落地了。她说:“你吓死我了。”便忙着照顾客人去了,只有我一个人在那儿发呆。
过了一会儿,我清醒头脑,查了万能博士——电脑,原来我们吃的是冻豆腐。豆腐里的水被冻了会汇聚成一个个的`小冰块,在加热的过程中这些小冰块都融化了,所以留下了许多小洞。而且我还知道了水冻成冰会变大呢。
啊,原来是这样,我以后不怕会有“虫”了,我可以大胆吃豆腐了。
豆腐的作文300字 篇5
臭豆腐是我们长沙有名的特色小吃。说起它,我可是最爱吃了!平时母亲买来臭豆腐,我就第一个动筷子, 而且吃得摇头晃脑。虽然我喜欢吃,但是我从不知道它到底是怎么做的。今天,我和母亲就专门去南门口看看臭豆腐的制作。
我们来到摊前,一位老人家正在专心致志地油炸臭豆腐。老人家从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐,放进滚烫的油锅里,不停地翻滚着,直到把豆腐的两面都炸焦为止。老人家把一片片的豆腐都钻了两个洞,涂上一层酱油或辣椒水,这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了!我连忙买了四片,我捧起碗,一阵阵诱人的气味扑鼻而来,我的口水都快掉下来了!我首先小心翼翼咬上一口,外黄内白,外酥内嫩,爽极了!我接着吃第二块,但嘴里还回味着刚刚吃的'那块脆脆的,酥酥的,软软的,还有点辣。真是太好吃了!老人家告诉我,臭豆腐的制作工艺是十分讲究的,首先要用上乘的黄豆等制成豆腐坯,再经过加卤、发酵、油炸之后,才会有较好的色泽和味道,然后再配上精调的调料,就可以炸出味道鲜美的臭豆腐了。哦,原来是这样的!
臭豆腐虽然好吃,可就是不能一次吃多了!瞧,我只顾着吃得高兴,舌尖就已经起泡了!
豆腐的作文300字 篇6
一大早,我还没起来,便听见一声声叫卖声:“卖豆腐”,我被妈妈推起来,让我去门外买豆腐,哎,有苦说不出,但我还是去了。这一去,一件令人感动的事被我目睹了。
这件事发生在去年,那天,我帮妈妈买豆腐,门外的豆腐车旁已经围满了人,我去后,只勉强站住了脚。这时,我听见里面吵了起来,我又往里蹭了一下,了解了事情原委:因为卖豆腐的老爷爷不卖给一个胖妇女豆腐,而赔本儿买给了另外一个妇女,我很奇怪,于是等到人们走差不多后,我才仔细问了一下卖豆腐的老爷爷,原来那个胖女人当众骂了她的婆婆,她不孝顺;而那个买上豆腐的妇女则因为婆婆生病了,特意来买豆腐。这个原因让我振撼。也为老爷爷做的事而感动。
这也许只是一件小事,但从这样的小事中,我却了解了大道理:“人心都是肉长的',人与人陌生,但心却离的很近。
老爷爷高兴的推着豆腐车回去了,他似乎没有为他的赔本儿做出任何不快,他回家了,我忘着他的背影呆了一会,鼻子不由的酸了一下,心里好像也被什么东西在敲。
我望着天空,天空好像被爱笼罩住了,那么晴朗,那么温馨。
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