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我学会了包馄饨优秀作文(精选20篇)
无论是在学校还是在社会中,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。写起作文来就毫无头绪?下面是小编收集整理的我学会了包馄饨优秀作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
我学会了包馄饨优秀作文 篇1
今天,我要和妈妈学习包馄饨。
俗话说的好“饺子好吃全在馅”,馄饨也是一样的。
包馄饨之前我先要调制一个五味俱全的肉馅。首先把适量的盐放入剁好的肉馅中并搅拌均匀,一定要沿着一个方向搅拌,越均匀越好。
再把姜、葱和蒜捣碎成糊状,依次加入料酒,耗油、酱油、十三香等调味品。把调好的汁液加入肉馅中,继续搅拌均匀,这样调好的馅料不仅味道鲜美,而且还没有腥味;搅拌均匀的猪肉馅要放在那里静置一会,这样会使猪肉馅更好的入味。
然后我把洗净的茄子切成小丁放入另一个盆中,加入一勺盐,把茄子搅拌一下,静置一会。放盐是为了让茄子中的水分出来。静止一会,捞出它,挤干茄子中的水后,再放入肉中,加入一大勺油和适量的鸡精搅拌均匀,这样茄子菜的肉馅就做好了。
终于开始要包馄饨了。我左手拿馄饨皮,右手拿勺子,挖一勺馅放到皮三分之一处,抹平然后把抹上馅的皮折两下,在右边抹上一点水,左边搭右边然后一捏。一个馄饨就问世了。
可是,它太小了干巴巴的,像个没饭吃的“瘦猴子”。妈妈说:“它也太小了,吃起来不美味,你要多放点馅。皮放在左手的时候,要把左手指弯曲一下,形成一个小窝,把馅正好放到窝里,你再试试看。”
我这一回挖了一大勺放进去,一包,皮破了。我十分沮丧,把破了的皮扔到面板上,又拿了一张皮继续包,这一次,我吸取前两次的经验,按照妈妈说的'方法放馅,终于包出了挺着园肚子的大馄饨。
“耶,我成功了!”剩下的馅,我一边哼着歌一边继续包,不一会就包满了一托盘。
煮好的馄饨,皮薄薄的、馅大大的,汤里还撒了一把下葱花,咬一口,美味极了。
吃着自己包的馄饨,心里比吃了蜜还甜呢!
我学会了包馄饨优秀作文 篇2
我特别喜欢吃馄饨,不论何时何地只要闻到馄饨的香味,我都会馋的“口水流下三千尺”,恨不得马上吃到呢。于是,我趁着放假对妈妈说:“我们今天吃馄饨吧!正好我也学一下怎么包。”
中午妈妈把馅儿拌好,馄饨皮准备好,然后就开始包了。妈妈先给我做了个示范:先拿一个馄饨皮,用左手拖着,然后拿起筷子夹起一团肉馅,放在面皮上,再折两下,一个馄饨就好了。我心想好简单啊,看我的`。我照着样子,把皮放手上,用筷子把馅放好,可接着是怎么捏上来的呢?我想了半天也没想好,于是干脆猛一捏,一个难看至极的馄饨,让我给包出来了。我看着有些失望了,妈妈说:“别着急咱们重来一个。”妈妈一边包一边指导着我,我又拿了一块馄饨皮儿放在手心上,然后往皮的中间放上馅儿,接着把上面的角折到下面来,跟下面的角并排,再把馅儿周围的面皮压一压,最后再把左右两个角压在一起,行了,一个比刚才漂亮很多的馄饨包好了。虽然和妈妈包的放在一起稍有不足,但已经很像模像样了。我好高兴呀,接着我又包了第三个,第四个……越来越好看了,最后还创造了几个新式样呢。
哈哈,我学会了包馄饨,你们学会了吗?
我学会了包馄饨优秀作文 篇3
馄饨是我最爱吃的面食之一,平时都是妈妈给我包着吃,今天是周日,我要跟着妈妈学习包馄饨,自己感受劳动的乐趣。
一大早我和妈妈就来到了农贸市场,购买了五花肉、葱、姜等制作馄饨馅的材料。回到家,妈妈先把肉等材料剁碎,然后加入调味品搅拌均匀,这样馄饨馅就做好了。然后妈妈开始和面,和好面之后压平压薄,用刀切成了菱形的'馄饨皮。
因为是第一次包馄饨,我并没有急着去包,而是观察妈妈怎么操作。她一边包、一边给我讲解包的技巧和注意事项。妈妈包完五个之后,我觉得自己可以包了,就迫不及待地先拿起一个馄饨皮,放在手心上,用筷子夹起一点肉馅放在馄饨皮的中间,然后在馄饨皮的一边涂点水,把两边合在一起,最后,把粘在一起的馄饨皮往上翻,一卷,在右下角的地方涂上水,把它们粘在一起。俗话说万事开头难,前几个我包的形状都不是很好看,像大小不一的猫耳朵,后来在妈妈的指导下包得越来越好了。
包完之后虽然沾了一身的面粉,但是闻到厨房里飘来的馄饨香味,吃着自己包的馄饨,心里别提多高兴了。
我学会了包馄饨优秀作文 篇4
星期天早晨,妈妈拎着一些东西从外面回来,说:“来,我们一起包馄饨吃。”我一听就来劲了,马上从沙发上跳起来,“真的吗?真的要包馄饨吗?”妈妈晃了晃她手里的袋子说:“材料我都买回来了。”我这才看清妈妈手里拎着的是馄饨皮、肉和芹菜。我紧跟着妈妈进了厨房,“什么时候开始包呀?”我急切地问,真是恨不得马上就动手学包馄饨。
“不急,我得先准备肉馅。”妈妈边说边开始洗肉,洗芹菜。然后把洗干净的肉放在砧板上开始剁肉馅。笃笃笃,笃笃笃……不一会儿,肉馅就在妈妈有节奏的“笃笃笃”声中变成肉泥了,接着妈妈又把洗干净的芹菜切成碎沫,放入肉馅中,又放入盐、味精、酱油、芝麻油,然后把它们搅拌均匀。
一切准备就绪,开始包馄饨了。只见妈妈拿一块馄饨皮,放在手心,中间放点馅再对折,中间的两个角,蘸一点水一捏,一个馄饨就“诞生”了。我心想这么简单,我也拿了一块皮,照着妈妈的样子包了一个,可是我包的'和妈妈包的相差太远了,而且很容易散开,一下子没了信心。妈妈看出了我的心事,并说:“不要紧,肉馅少一点,皮捏紧一些,慢慢来就好了。”听了妈妈的话,我鼓起勇气继续包了起来,一个不行,再来一个,最后我终于包出了一个像样的馄饨,接着我又包出了第二个、第三个……妈妈夸我越包越快,越包越好。
今天,我不但学会了包馄饨,还明白了一个道理:不管做什么事情,都要认真观察,仔细琢磨,只要做到用心、细心、耐心,不管做什么事都会成功。
我学会了包馄饨优秀作文 篇5
吃着香喷喷的馄饨,我真是开心极了。你问我为什么这么开心?因为这馄饨是我自己包的。一想起学包馄饨的过程,我总是高兴地笑个不停。
星期六,我和妈妈在家里看济南电视台的《冬吃萝卜夏吃姜》,电视上的大厨正在包馄饨。那些包好的馄饨个个都挺着圆圆的小肚子,头上还顶着一个大蝴蝶结。我喜欢得不得了,立刻说:“妈妈,你教我包馄饨吧!”妈妈一口答应了。
妈妈将梯形的面皮摊在手心里,将较小的那头朝下,说:“可要看仔细了,我包的可快着呢!”我一听,紧紧地盯着妈妈的手,一个细节都不放过。只见妈妈将一块橡皮大小的肉馅放在面皮小头一端,之后把馅儿卷起来,最后留下一条边,然后轻轻地交叉重合,再用力一捏,一个小馄饨就做成了。它仰着头,好像在向我挑战:“你做的出来吗?”
我看得目瞪口呆,不甘示弱,连忙自己动手做起来。我学着妈妈的样子,把肉馅放在了面皮小头这端,可在卷的时候,肉馅从面皮的两头给挤了出来。面皮中间越来越扁。我开始从两头把肉馅往里面压,可是这边放了进去,那边又掉了出来。我气急败坏地跺着脚,看着小馄饨还露着馅的扁肚子和乱糟糟的大蝴蝶结,我很着急,却不知怎么做好这个已经乱七八糟的`馄饨了。
妈妈说,包馄饨要慢慢来,不要急,还要讲究方法,而我的错就出在了这里。
我按照妈妈说的,耐着性子慢慢做,可是又不小心挤破了面皮。我又遇到了难题。但我学会了冷静。我找到了原因——原来是因为我放的肉馅太多的原因。我几经调整,终于做出了一个精致可爱的馄饨。只见它挺着小肚子站在妈妈包的馄饨面前,骄傲地抬着头,好像在说:“怎么样?我和你一样漂亮吧!我的主人可厉害着呢!”
看着一个个挺着将军肚的小馄饨跳进了锅里,我感到非常开心。今天我既收获了知识,也学会了包馄饨这个手艺。
我学会了包馄饨优秀作文 篇6
星期天,爸爸妈妈都不在家,就我和奶奶两个人,中午不知道吃什么好。我突然想到吃馄饨,于是,我就对奶奶说:“奶奶,中午我们吃吧!”奶奶听了说:“好呀,那我我就去弄馅。”“好的,等你把菜馅弄好了,叫我,我们一起包馄饨。”我说,奶奶答应了。然后我就去做作业了。
过了一段时间,奶奶把菜馅和皮子都准备好了,我去跟奶奶学着包馄饨了,奶奶说:“包馄饨也是一种学问哦,先把皮子放在手里,再夹块菜馅在皮子中间,卷两下,再把它折起来象小耳朵一样,粘住两个角,把它们粘在一起就好了。”我学着奶奶的方法弄起来,可是,皮子象故意和我作对一样,要么卷起来就两个洞,要么粘不紧,我急得满头大汗,奶奶看了笑着说:“不要紧,慢慢来,菜馅不能放太多,粘的时候,把两角沾点水,就能粘住了。”奶奶边说边做给我看,于是,我又学着奶奶的方法包起来,终于成功了,虽然形状不太美观,但我有信心了,一个又一个的'馄饨包好了,它们形态各异,象小动物一样,差不多好了,奶奶把我包的馄饨煮进锅里,看着我包的那些大小不一,奇形怪状的馄饨,我和奶奶都开心地笑起来了。
吃着我包的馄饨,心里有种满足感,我想,以后我还要会学做更多更多好吃的东西,这样就不会饿肚子了。
我学会了包馄饨优秀作文 篇7
摊皮、夹馅、封口我终于学会了包馄饨。
炎夏,正午,奶奶告诉我,家里要来几位贵客。既然有客要来,奶奶决定做一道美食馄饨。
我看奶奶左手拿起馄饨皮,右手用筷子夹起一小坨肉,放进刚摊开的馄饨皮里,粘了点水在边缘,把两个角连在一起用力压紧,一个小巧玲珑的馄饨就做好啦,活像一个金元宝!
我学着奶奶的.动作,左手拿起皮,这可真简单。第二步就比较费劲了,肉夹太多了,合起时我的手如同吃肉的怪物一般,黏糊糊的。包好时既不像元宝,也不像汤圆。连着包了许多,没有一丝变化,我气得满脸通红直跺脚时忽然想起客人要来,我要保持乖巧的模样。于是,我赶紧沉住气,继续学包馄饨。经过多次的尝试,肉再也不会露出来,也越来越像小元宝啦!
客人吃完馄饨都赞不绝口,奶奶说:“这可是甜甜亲手包的呢!”于是大家都来夸奖我,我欢快的心如同凌空翱翔的苍鹰。
亲爱的朋友,你要来我家做客吗?我已经学会了包馄饨,可以用美食来招待你。
我学会了包馄饨优秀作文 篇8
说起我最爱的早餐,那一定是馄饨!清汤馄饨、青菜烧馄饨、馄饨蛋汤等等,不管大馄饨还是小馄饨,只要菜里有馄饨,我就会吃个精光。
可是,我这“馄饨杀手”最近却犯愁了。原来,家中的储备粮已吃完,而老妈不是加班就是开会,连休息的时间都没有,我下定决心,自己包!
晚饭后,我向姑姑请教如何包馄饨,姑姑告诉我:“去买5元钱的面皮,再把猪皮切成条,不要肥肉;然后,成肉末,越碎越好;最后放入料酒、盐和葱花,拌得均匀些,就可以包了。”见我面有难色,她又说:“这样吧,这次我给你提供材料,你自己回去包,下次就不给了。”我连忙点头答应,哈哈,竟然不费吹灰之力就拿到了材料!
一切准备就绪,我回忆着妈妈包馄饨时的样子,拿了一张面皮,用四根手指拿着,右手架着筷子,搛一小块肉放入由手指构成的'“小凸槽”里,再一捏、一折,大功告成!咦?“这面皮也太薄了吧!怎么落馅了!”我看着手上胀破,自言自语着,第二次尝试,我有了第一次的经验,特地挑了一块较小的肉,一捏、一折。我一看,怎么又落馅了?!哎……我苦苦思索着:可我减少了也没用呀!皮太薄?难道两张皮当一张来用!捏太用力了?嗯,很有可能!我又摊开一张皮,拿了一点肉放入皮上,再轻轻一捏、一折,哇!居然没破!“成功了!”我高兴地欢呼起来。接下来,我的速度越来越快,动作也越来越利索,一个、两个、五个、十个、二十个、三十个……不知不觉中,两大叠面皮都被我包完了!
当我把馄饨放入冰箱冷冻时,虽然手脚都累得麻木了,但我还是十分开心,我终于学会包馄饨了,学会自己做爱吃的早餐了!
我学会了包馄饨优秀作文 篇9
说到馄饨,我就会口水直流“三千尺”,因为我最喜欢吃馄饨了。因此,我们家每隔一周就会包一次馄饨。这不,今天,妈妈又在厨房里“嗒嗒嗒”地剁包馄饨的肉糜,我就知道又要包馄饨了,立刻喜上眉梢,第一次学包馄饨的情景不禁浮现脑海。
那是一年级的暑假,我看见妈妈在包馄饨,只见她把面皮平摊在手心里,放了点馅,手指一捏,一只挺着将军肚的馄饨就完成了。我觉得包馄饨太简单了,便加入了妈妈的“队伍”,照着她的程序包起来,可是,尽管我手指捏啊转啊,包出来的馄饨都像是挂了彩的'战士,不是馅多,耷拉下了脑袋,就是馅少,坐在那像个干瘦驼子。“这哪像馄饨啊?倒像面疙瘩。”妈妈在一旁笑着说道。哎,还是虚心请教妈妈吧。于是,妈妈让我先把面皮放在手心里,夹点馅放在面皮的中间,然后对着重合,用左右手的大拇指、食指和中指分别捏在面皮两端的一角重叠在一起,两手快速靠拢一捏,一只馄饨就好了。可是,新的问题又出现了,我包的面皮干了,粘不住啊,妈妈就端来一碗凉开水,叫我沾了一点水在面皮上,哈哈,面皮真的牢牢地粘在了一起,这回像个长胜将军在盘里挺着个大肚呢。成功啦!我一连包了十几只挺着将军肚的馄饨,而且样子越来越“帅”,妈妈夸我是个名副其实的巧手宝宝。
就这样,我学会了包馄饨,你们想看我大显身手吗!
我学会了包馄饨优秀作文 篇10
寒假到了,我的时间很充足,于是我就让奶奶教我包我最爱吃的馄饨。
一开始,并没有多顺利,我放的馅不是多了就是少了。馅放多了,皮包不住馅,馅总顽皮地跑出来,怎么塞也塞不进去;馅放少了,根本看不出来里面有馅,吃起来肯定也不会好吃。就这样折腾了半天,我终于把握住了放馅的'含量。
可是,我又发现了一个问题,那就是我包的馄饨怎么都这么丑啊?它们有的散架了,有的撑破了肚皮。我一下子傻眼了,刚才那得意之情跑到九霄云外。再一看,奶奶包的馄饨端端正正,像小金元宝一样小巧可爱,每一个几乎一模一样。正当我得意之时,馄饨开始和我开起了“玩笑”。奶奶说:“这种馄饨容易散架,我给你做个示范,你一定要好好看。”接着,便左一折,右一叠地做了起来。啊!好漂亮啊!我怎么就包不出来呢?我一定要像奶奶包的一样好。我又拿起一张馄饨皮,夹一点馅放在皮的正中间,抹了一点水,对折了以后,再对折,然后一手捏一个角,再一贴,一个漂亮的馄饨就包好了。我慢慢悟出了包馄饨的技巧,又试着包了几个馄饨,个个都好看。奶奶夸我心灵手巧,我听了真高兴!
在奶奶的帮助下,一个个馄饨下锅了,一会儿翻滚着浮起来。馄饨熟了,我吃在嘴里,美在心里,奶奶也是看在眼里,喜在脸上。
我学会了包馄饨优秀作文 篇11
今天,我看见妈妈把块五花肉和洋葱拿了出来,对我说:“我们就做馄饨吃。”只看她手握紧着刀把,只手按着块肉,她先小心翼翼地把肉切成小片小片,过了会儿,肉片切好了,突然,妈妈的两只手各拿了把锋利的“剑”疯狂地剁了起来,看到这景象,我想到了:星期六晚上看得《天天向上》这个真人秀,里面“乱打组合”有四人,他们两只手跟我们老妈样“握着两把宝剑”,只听“嚁”的声,个完整的洋葱瞬间碎成堆“葱渣”。再回到刚才,妈妈跟他们相比之下,简直弱爆了!没会儿,妈妈就喊累了,于是我“趁火打劫”对妈妈说:“你太累了,要不我来。”
“你来?你行不行啊?”
“妈,你相信我。”
“好吧!”
“太好了。”我心里暗喜,“终于可以大玩场了!哈!哈!哈!”于是,我出场了,气势汹汹地拿起菜刀,瞄准目标,下手。我把刀抬起看,咦,怎么还 是原来的样子?那肉馅似乎在跟我说:“小样,还 想把我剁碎,你得回去再练几年!”那语言让我火冒三丈,下定决心非把嚣张的肉馅剁碎不可。
我鼓足了力气,“呀”疯狂既愤怒地挥起刀,“杀上敌营,把它们百万大军,杀了个片甲不留。”就这样,它们的'“百万大军”——葱花和肉馅,被我全部K0。现在只差最后刀,灭了它军的“大王”耶我赢了!
挑战我包馄饨的技术了,妈妈把切好的面皮,摆在干净的桌子上,我剁好的肉馅也在。妈妈先给我做试范,这不,她挑了点儿肉馅放在面皮里,顺势捏了把,个漂亮的馄饨出来了,我也学着妈妈那样的步骤,步步地做过去,可是不太理想,我竟捏成个菠萝。我不放弃,次次地试过去,可是到头来还 是包成了正方形、三角形、飞机形……真是奇形怪状!
既然包不好,那就搞个恶作剧呗!于是我把“搞恶小手”伸到了妈妈的脸上“哈哈!”妈妈下子变成了个“大花猫”,妈妈也淘气了,下子拽住了我,往我脸上抹了几下,我瞬间变成了只可爱的“小花猫,”我急忙跑去照镜子,看见自己既然已经成了只“花猫”不如趁机卖个萌吧!我跑去卖萌给妈妈看,把妈妈的我差点“萌化”,还 称我“萌萌达”。
馄饨都包好了,准备下锅,30分钟后煮熟了,那香味就算你不想闻,它也自动飘到你的鼻子里!不同形状的馄饨,浮在水面上,像游泳健将样在比赛呢!让我胃口大增,专挑自己包得馄饨,因为那是自己辛苦努力的结果,是最美味的。下子吃了好几碗。
我学会了包馄饨优秀作文 篇12
下午上完体育课回到教室时,我们惊喜地发现有很多叔叔阿姨正在包馄饨,咦,怎么回事?难道我走错教室了吗?当我确认走进的是二(5)班时,我们亲爱的曹妈妈发话了:“小朋友们,快排好队,我们一起来包馄饨喽!”“耶!”我们一个个欢呼雀跃起来。
曹妈妈给我们分好了组,我们就正式开始包馄饨啦!我和陈诺他们是一组,我们领到食材后就热火朝天地包了起来。
我先把馄饨皮平放在手心,然后拿筷子夹了菜馅放在馄饨皮中央,接着把馄饨皮慢慢卷起来,再在两边沾上水,最后把两头轻轻地捏在一起,这样一个小巧玲珑的馄饨就包好了。我照着这个样子又包了许多馄饨,它们像挺着肚子的将军,又像一只只灵敏的小耳朵,还像一张张舒服的`小沙发,真是可爱极了!
叔叔阿姨们把我们包好的馄饨拿去下锅啦!不一会儿,一碗碗香气扑鼻的馄饨就端上来了。我们顾不上馄饨烫嘴,胡乱吹两口气就塞进了嘴里,烫得拿手直扇风,还是忍不住嗯嗯啊啊地嘟嚷着“好!好吃!”那一个个吃得狼吞虎咽的样儿,逗得妈妈们哈哈大笑。
哈哈,自己动手包的馄饨真是美味极了!
我学会了包馄饨优秀作文 篇13
我最爱吃馄饨了,所以一直想让爸爸妈妈教我包馄饨。五一假期,这个我期盼已久的愿望终于实现了。
一早,妈妈去菜场买回了馄饨皮,拌好了荠菜猪肉馅儿,又接了一碗水,准备工作就绪,我们就开始动手了。妈妈先为我做示范,她一边包一边对我说:“馅儿不能放多,不然会溢出来,当然也不能太少了……”还没等妈妈说完,我就迫不及待地拿起一张馄饨皮,把它摊平了放在左手掌心里,右手夹了一大块肉馅儿放在馄饨皮中间,然后将馄饨皮对折,包住肉馅儿,再对折一下,蘸点水涂抹在折角,最后把两个折角重叠,用力一捏,一个元宝似的馄饨便包好了!我心想:这也太容易了,原来包馄饨这么简单。
我依样画葫芦,一鼓作气包了七八个馄饨。正在我暗自得意的时候,意想不到的事情发生了。盘子里,刚刚还“完美无瑕”的馄饨转眼间就现出了原形,有的撑破了肚皮,咧开嘴在朝我笑,有的则完全散了架,像烂泥瘫软在那里。
我沮丧极了,“没有关系,这些馄饨我来修补一下,还能吃。你刚刚有些急躁了,现在你仔细回忆一下包馄饨的步骤,再试试看。”妈妈过来安慰我。于是,我静下心来,吸取了之前的教训,不仅注意挑选适量的肉馅儿,而且动作也变得轻柔了很多。果不其然,慢慢地我掌握了包馄饨的`技巧,包得一个比一个漂亮,它们个个精神饱满,像一排排整齐列队的士兵。
“出锅喽!”吃着自己包的馄饨,我觉得比以往的都要鲜美。
我学会了包馄饨优秀作文 篇14
她看起来有七十多岁,身体也挺硬朗,手也挺巧的。我情不自禁地说!我的眼睛吃不住阳光的强烈照射,马上闭住了。为了不让别人发现,他装作什么事也没发生。
看着舅妈包的馄饨和我包的馄饨,我觉得很好笑,为什么我包得那么难看呢?
我又拿起一张馄饨皮,照着舅妈教的步骤,开始新一轮的尝试。我首先把馄饨皮平摊在手上,又一点一点地,仔仔细细地取了适当量的馅;然后,我便在脑海里把馄饨皮分割成了三部分;我轻轻地把馅放在了上三分之一部分。接着,我捏着馄饨皮的左上角和右上角,包住馅,卷一次,再捏着左上角和右上角,再卷一次,每一个动作,我都尽量做到细致、准确,以保证馄饨有个长得胖乎乎的圆肚子。
要做它的小翅膀了,这是最后一步,也是决定性的一步!把圆肚子的左上角和右上角粘在一起,就成了它的小翅膀。在粘合的时候,需要沾点水,如果水多了,不到一两秒就会滑开,如果水少了,根本就粘不牢。
我思索着,如果把两个角分别抹一下,会不会不多不少刚刚好呢?我伸出一根手指,蜻蜓点水地沾了一下水,怀着忐忑的`心,在两个角上分别抹了一下,再把它们对齐,捏紧。我缓缓地松开手,小心翼翼地把馄饨放在了排队的的馄饨中,它和舅妈包的一个样。
一秒,两秒,三秒......我的心“咚!咚!咚!”地跳着。五秒、十秒过去了,馄饨没有散架,小翅膀也没有蔫下去。我成功了!我学会了馄饨!
我学会了包馄饨优秀作文 篇15
快乐的暑假生活开始了,为了让这个假期丰富多彩,我觉得应该学一些什么。
一个星期日的上午,我做完作业,看见妈妈正在包馄饨,我便对这馄饨产生了兴趣,瞧它的样子,像一个金元宝,还透出了馅儿的颜色,可真是精致又漂亮呀!“我想学会包馄饨!”我对妈妈说。
“好呀,我教你。”妈妈一边包馄饨一边回答到。
我立刻坐了下来,顺手拿起一张皮子夹了一点儿馅儿,学着妈妈的样子,一步一步地包了起来,结果不成样子,还搞了一手的面粉,我不恢心再包一个,还是如此的难看,根本不像元宝的样子。
这时,妈妈看我灰头土脸的样子说话了:“你看,你最后一步做得不好,应该这样这样……”
妈妈边说边比划着,“你瞧,不就行了吗?”
果然,我照着妈妈教我的'方法一个做得比一个好。终于,我学会了,同时也牺牲了一堆馄饨皮!
现在,我包的馄饨是我家最棒的!这个暑假我学会了馄饨这道点心。
我学会了包馄饨优秀作文 篇16
一天,外婆买来肉馅和馄饨皮,在厨房包起馄饨来。她用勺子把肉馅放在面皮里,然后快速地包成了像个“金元宝”似的馄饨。我想:“馄饨像‘金元宝’,真好看,要是我会包这样的馄饨那就太好了。”
我抢过外婆的位子,学着她的样子——先用勺子把肉馅放在面皮上,把面皮轻轻地折两次,小心翼翼地留出一小块空白,再把两个卷角用水沾在一起,一个馄饨就包好了。
可是馄饨里的肉馅都被挤出来了,样子非常糟糕。我垂头丧气地坐在凳子上。
外婆鼓励我说:“肉馅放多了,就会挤出来,但也不能少放,不然馄饨会很扁,样子也不好看,口感也会不佳。”
于是,外婆教我包起馄饨来。我把肉馅放在面皮中间偏下的位子,这样包起来就会简单一点;我再把一张面皮的三分之二叠了两次,每次是三分之一的宽度;最后,我用手沾水涂在面皮的角上,把湿的角叠在干的角上面,一只饱满的.馄饨就包好了。
虽然这回馄饨包好了,但是不论是馄饨的样子,还是包馄饨的速度,我总是不及外婆。
外婆告诉我说:“你只看到了我包得又快又好,却没有看到我不断练习。只要多练练,就会熟练起来。”
我听了外婆的话,试着自己包馄饨。果然,我包得越来越熟练,混沌的样子越来越有模有样,速度也越来越快了……
我终于学会包馄饨了!
我学会了包馄饨优秀作文 篇17
今天妈妈买了馄饨皮和肉,准备包我最爱吃的黄瓜馅馄饨。
妈妈先把搅好的肉,放进盆里,少倒入一点味极鲜和花生油,这叫喂一下肉馅。这时妈妈切黄瓜了,我观察了一下,把黄瓜先切片,后切丝,最后加一刀就是黄瓜小小丁了,加入黄瓜小丁丁,再加上姜沫、葱沫,倒入花生油,洒上盐、味精,再倒一点味极鲜,搅拌二三分钟后,我和妈妈闻了一下味道,不咸不淡正合适,大家加盐时要注意,要试着少加,淡了,可以再加盐或味极鲜。
准备包馄饨了,我先拿了小半碗水,又拿了盛馄饨的盘子。开始包了,妈妈先做示范,妈妈边做边说:“馄饨皮是小长方形的,把适量的肉馅放在短的.一边,向上卷一圈,在一边点上水,把两边捏在一起就可以了。”“这么简单,会了,会了。”
可是包的时候,不是上边露馅就是两边露馅,正是应了老话,眼巧手拙,我生气地说:“不包了,不包了。”妈妈冲我笑了笑:“别着急,凡事慢慢来,好好看妈妈包。”接着妈妈让我向上卷的时候,多卷一点,捏两边的时候,注意馅量别太多,还要捏最两边。注意了这几点后,不一会儿,我和妈妈包的不相上下了。
今天我不但学会了包馄饨,我还明白了一个道理:不管做什么事情,都要认真观察,仔细啄磨,只要做到用心、细心、耐心,不管做什么事都会事半功倍。
我学会了包馄饨优秀作文 篇18
我特别喜欢吃馄饨。不论何时何地,只要闻到馄饨的香味,我都会馋得“口水流下三千尺”,恨不得马上买来,三口两口吃下肚。但是我却不会包馄饨,于是趁着星期天休息,我对妈妈说:“妈妈,今天我跟你学包馄饨吧?”“行啊。”妈妈一口答应了。
说干就干,我们先去市场买了肉馅和馄饨皮,回到家里,妈妈往肉馅里放了鸡蛋、盐、姜、味精、十三香等调味料调好,然后我们就开始包。妈妈先给我做示范,她的动作非常娴熟,我只觉得眼前一花,一个漂亮的馄饨就已经摆在了我的面前。“这么快,原来馄饨这么好包吗?”我也拿了一张馄饨皮放在手里,用筷子挑了一点馅抹在上面,可是是怎么把它捏上的呢?我急得抓耳挠腮,冥思苦想半天也不得要领,没办法,我干脆拿着没包好的馄饨皮猛得攥了下拳头,行了,一个难看至极的馄饨就让我给“包”出来了,羞得我面红耳赤,真恨不得找个地缝钻进去。
重来!这回我仔细地回忆妈妈的动作,先拿一块馄饨皮放在手心里,让它一个角朝上,然后往皮中间抹上一点馅,馅千万不能多,不然不容易熟,接着就把上面的角折到下面来,跟下面的角并排,中间稍微错开一点,然后把馅周围的面皮压一压,最后再把左右两个角压在一起,行了,一个比刚才不知漂亮多少倍的馄饨就包好了,跟妈妈包的摆在一起,虽然还稍有不足,但已经像模像样了。接着我又包了第二个、第三个。我包得越来越快,越来越好,越来越起劲,完全陶醉在了劳动的喜悦之中,自己居然还创造了几个新式样。
这边,妈妈已经用事先准备好的.鸡汤给我下了一碗,红红的榨菜、绿绿的香菜、黑黑的紫菜、黄黄的虾仁,再加上白得透明的馄饨,点上几滴香油,那诱人的香味随着绵绵上升的热气直往我的鼻子里钻,撩得我的五脏六腑都跟着不安分起来,我想那传说中的“龙肉”也不过如此吧!
你们的馋虫还没被我勾出来吗?那还等什么,快到我家来尝尝吧!
我学会了包馄饨优秀作文 篇19
我昨天学会了包馄饨。
包馄饨很简单。母亲先把雪白的馄饨皮放在手心上,夹不多不少的香喷喷的馅放在手心上,把馄饨皮对折,一弯,用手蘸点水再把皮粘起来,一个神气活现的银元宝似的馄饨就包好了。
看着那么漂亮的馄饨,我的口水都要流下来了。母亲看着我,笑着说:“小馋猫,你也来包一个!”我一听,迫不及待的包起来:手忙脚乱的把馄饨皮放在手心里,夹了好多好多的线放在上面,七手八脚地对折,一弯,马马虎虎地用手蘸了水粘住馄饨两边的皮。当我正眼一看我包的馄饨后,吓了一大跳:那叫什么馄饨呀,馅都在皮外面,就像一个醉醺醺的肚皮露在衣服外面的酒鬼,东倒西歪的。“唉,看来我是学不会包馄饨了。”
“谁说的.?”母亲说,“你再包一个,我来指导你。你只要认真,就能学得会!”听了母亲的话,我又有信心了,又重新包一个。我將馄饨皮放在手心里,夹点儿馅放在上面。“太多了!”我把馅弄掉一些,对折馄饨皮。“折得整齐一些!”我赶紧折折整齐……就这样,我包好了第二个馄饨。哇!第二个馄饨神气活现地站在我的面前,好像在说:谢谢你,小朋友,让我长得那么漂亮!我信心加倍,十分快的包完了所有的馄饨。母亲很快煮好了馄饨,吃着自己亲手包的馄饨,觉得比什么都香!
我学会了包馄饨优秀作文 篇20
馄饨是我喜欢的面食之一,今天,我就要“大显身手”了!
我先看爸爸熟能生巧地包,不一会儿,一个小巧可爱的馄饨便出现在我的面前。
我“上阵”了,先拿一片正正方方的馄饨皮放了一点肉馅。四周涂了一点水,然后往里一挤,唉,肉馅儿全出来了。像个不听话的孩子,只想着出去玩了,怎么办呀!慌忙中了我拿了几张皮来“急救”,最后爸爸下了“诊断书”:肉馅太多。我只好拿出两根“神棒”一一筷子,把肉馅挑出去一点。我只好静静的.看爸爸包。只见他先拿起一片馄饨皮,使两边重叠,往里一卷,轻轻一挤,一个可爱的馄饨便诞生了。
我又重新包起来,这次我小心翼翼地做着每一步,轻轻地拿着皮子,用筷子挑出一个不大不小的肉馅。“你应该不会胖到撑破衣服吧!”我悄悄地问它。手指蘸了点水,在四周抹了抹,两个角一对,往里一卷,小心一捏。终于有一个像样的馄饨了!看着这个馄饨。我心里。美滋滋的。更令我开心的是,这个暑假我又学会了一个新本领一一包馄饨!
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