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鸡蛋饼作文550字（精选36篇）
在平凡的学习、工作、生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编整理的鸡蛋饼作文550字，仅供参考，希望能够帮助到大家。
鸡蛋饼作文550字 1
这个星期五下午，我们去劳技中心做鸡蛋饼。
首先，准备一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子镂出一个小洞，往小洞里灌清水。不要浇太多，以免溢出洞外。然后，用筷子在小洞中搅拌，把洞周围的面粉弄湿。等水没了，再往洞里加水，继续搅拌……如此反复，洞越来越大，最后整碗面粉都成了面糊糊。这时候，再加点水，把面糊糊搅匀了，拌成像酸奶一样粘稠的时候，做鸡蛋饼的`主要材料就准备好了。
接下来，要准备配料了。打一个鸡蛋，切一些葱和香肠。把切好的葱放入面糊糊里搅拌，这样做出来的饼就会有一股香味。
按工序，应该开始烙鸡蛋饼了。这一步最重要，要是这一步没做好，那你就前功尽弃，别想吃到美味的鸡蛋饼了。
先调到中火，放入一点由，拿着锅上下左右转动，要保证锅的每个地方都沾到油。然后再调到小火，洒入满满一大勺加了葱花的面糊糊，尽量要把面摊薄，摊匀，也可以配合转动锅子，使面饼变圆。这时候，可以在面饼上撒上香肠片，用手指把香肠按到面饼里去。紧接着，在面饼上撒上几小勺鸡蛋。等面糊糊变硬，颜色变黄的时候，就可以翻面了。翻面的时候要小心，不能把饼子弄破了。等鸡蛋饼香味四溢，颜色焦黄的时候，就可以起锅了。
开动啦！我吃得津津有味。你也去试一下吧！
鸡蛋饼作文550字 2
每次我去外婆家，他都会给我做很多菜，我最喜欢吃的就是鸡蛋饼。
这一次我又来到了外婆家。上楼梯时，一阵香味传入我的鼻孔。再吻一下，这是一种熟悉的味道。再吻一下，哦，原来这是我最爱吃的鸡蛋饼啊。我迫不及待的快步来到外婆身边，看着她做鸡蛋饼。这味道太诱人了，我迫不及待的想马上吃几口。
“外婆，快点快点，我要吃鸡蛋饼，等不及啦。”
“好勒，我这不正是在做吗。”
“那你要快点，不然的话我就要吃啦。”
“好啦好啦，你先坐在位置上等一下。”
我又等了几分钟，还是等不急，继续催外婆：“快点快点，我都饿啦。”
“你再等一分钟马上上菜。”
接着就有其他的菜上来了，虽然外婆做的其他菜也很好吃，但我还是有点等不及了，外婆做的鸡蛋饼。我看着那些菜一道一道的上来，最期待那一道鸡蛋饼什么时候能到。一道，两道，三道，四道，五道……耶，终于有我最爱吃的鸡蛋饼上来了。我狼吞虎咽的吃起来，哇好美味，外皮脆脆的`，内部很软，里面都是甜的，很好吃。我就这样吃了一块又一块，吃了两三块呢。我第一次吃这么多块鸡蛋饼，竟然没有吃一口饭，一口菜。谁叫外婆做的鸡蛋饼那么好吃呢。鸡蛋饼只有六块，我就吃了2/3了。
每当我吃鸡蛋饼时，我尝到了家的味道。
鸡蛋饼作文550字 3
“好吃，好吃，实在是太好吃了！”教室里发出了一阵阵的赞扬声，原来，是同学们正在学做鸡蛋饼呢！
教室前面摆着一张椅子，椅子上放着一个电磁炉和平底锅，讲台上放着面粉、鸡蛋、葱花、盐、水等材料。老师在整理材料。同学们有的出去洗碗，有的窃窃私语，还有的在摩拳擦掌，准备大显身手。
开始做鸡蛋饼了，正在给我们示范的老师系着围裙，好像一位鼎鼎有名的'大厨师。你瞧，她正在麻利地搅拌着面粉。等面粉搅拌成面糊以后，老师把面糊倒进锅里煎。不一会儿，面糊就变成了香气扑鼻的鸡蛋饼。同学们也开始学着做了。老师把我们分成六个人一组，每一组都发了一个大碗。我上讲台抓了一大把面粉放进碗里，然后再加入水和鸡蛋。可是我们水放得太多了，所以又加了点面粉。接着，我们再撒了一把葱花，捏了一点盐放进碗中。最后，再用筷子搅拌均匀。筷子敲打着大碗，发出的“砰砰”声充满了整个教室，教室变成了一个音乐厅。
开始煎饼了，同学们都好奇地围着电磁炉看老师怎么煎的。只见老师往锅里倒了点油，等到油热了再倒入面糊。平底锅发出一阵“呲啦”声。饼周围冒出了晶莹的泡泡，好像一个个晶莹的梦。此时，面糊已经凝固成了饼，从奶黄色变成了金黄色，像个金色的小太阳。老师把鸡蛋饼翻了个面，香味扑鼻而来，同学们已经口水直流了。老师又把熟了的饼切成八块分给我们，我立刻尝了一口，啊！外脆内软，实在是太好吃了！
我学会做鸡蛋饼了，我回家一定要做给爸爸妈妈吃。
鸡蛋饼作文550字 4
世界上有许多美味的食物，我觉得最美味的食物应该是自己亲手做的食物。我就自己亲手做过鸡蛋饼，味道特别美味。
首先，我准备好摊鸡蛋饼的材料，有鸡蛋、面粉和水、盐等等。轻轻地把鸡蛋磕开打到碗里，注意不要把打破的碎蛋壳一起打进碗里。打完鸡蛋，再来一碗面放进去，打开水龙头小流儿往盆里流，这时右手拿筷子不停地搅拌。一定要按着同一个方向进行搅拌，否则面会起小硬疙瘩，水差不多了，关上水龙头，放上少许盐、味精继续搅拌，直到形成面糊。这时，倒入少许油再搅拌一小会儿就好了。
这同时，是要预热电饼铛的.，待搅拌好面糊，电饼铛也就可以用了。往电饼铛里倒上少许油，用铲子轻轻地抹匀。感觉一下温度可以了，就用马勺舀一勺子面糊倒在电饼铛中间，这时一定要迅速地用铲子把面糊均匀地摊开，否则鸡蛋饼太厚了就不好吃了。摊出的鸡蛋饼，越薄越均匀越见功夫。
摊平面糊之后，盖上电饼铛的上盖，不要心急打开盖子，一定要等到有热腾腾的白气冒出来的时候，这说明水分蒸发的差不多了。此时，掀开盖子，底面已经熟得差不多了，用铲子在鸡蛋饼的边缘轻轻地铲一下，慢慢地钻到鸡蛋饼的下面，迅速一翻面，再等一小会就好了。还可以在鸡蛋饼里夹上一些生菜和火腿肠，就更是美味了。
爱生活，爱自己。自己做的鸡蛋饼，有自己的真心付出，美味！
鸡蛋饼作文550字 5
早晨，我在巧面馆吃完早饭后，一不小心就把一小块鸡蛋饼给掉进了巧面馆附近的石头缝里。恰巧有几只小蚂蚁从石头缝里经过。我想：它们会不会把这一小块鸡蛋饼搬到蚁穴里面去呢？
这时，一只小蚂蚁东张张，西望望，看看有没有人？它见没有人，便把这一小块鸡蛋饼当作一块化石，像一个考古学家一样认真地研究着。不一会儿，那几只小蚂蚁你碰碰我，我碰碰你，好像在互相讨论着什么。随后，我看见一只小蚂蚁直朝蚁穴的`方向“跑”去。我又想：“这一只小蚂蚁一定是叫蚂蚁军队来帮忙了！”果然，那只小蚂蚁跟着一支蚂蚁军队一起浩浩荡荡地来帮忙搬运鸡蛋饼了。而且，我还发现，领队的那一只蚂蚁是蚁王呢！
那几只在鸡蛋饼旁守着的小蚂蚁见援兵来了，高兴得手舞足蹈。于是，他们和援兵一起抬起那块鸡蛋饼朝蚁穴的方向抬去，仿佛在发出“嘿哟，嘿哟”的呐喊声。可当它们把鸡蛋饼抬到蚁穴时，麻烦又来了。因为鸡蛋饼太大，而蚁穴又太小了，鸡蛋饼被塞进去半截就被堵住了。蚂蚁只好几只在里面拉，几只在外面推。它们在里面拉呀啦，在外面推啊推，半天都没把鸡蛋饼塞进去一丁点。妈妈见它们很久都没有把鸡蛋饼塞进去，只好小心翼翼地用一根小木棍把蚁洞扩大一些，生怕把小蚂蚁给弄伤了。小蚂蚁们把鸡蛋饼给放到蚁穴里后，我想：它们一定在分享劳动的果实吧！这时，几只小蚂蚁爬了出来，好像在给我道谢呢！
小蚂蚁搬鸡蛋饼可真有趣呀！
鸡蛋饼作文550字 6
我生活在燕赵大地上，它古称皮城，现在叫做“南皮”。这片土地有几千年悠久的历史，这片土地涌现出过许多名人，这片神奇的土地上也有许多名胜古迹。但是今天，我要谈的是这里的“名吃”：鸡蛋饼。
鸡蛋饼皮薄蛋嫩，香气扑鼻，真是能让人垂涎三尺。只要吃上一口，保准你再也忘不掉这样的美味。
鸡蛋饼不但美味，而且外形美观。
烧得金灿灿的薄面皮上覆盖着薄薄一层金黄色的鸡蛋，再撒上一点碧绿的葱花。卷上一根火腿肠与几片绿油油的最新鲜的生菜再折叠起来，仔仔细细地看看与蛋卷不相上下。热气腾腾的鸡蛋饼让人看着就很兴奋，想来好好品尝一下。
你们可别以为好吃就难做。我来告诉你们，其实鸡蛋饼非常容易做。客人来了，主人把面皮刷上一层色拉油，放在平底锅上烤上一小会儿，在烤的同时把鸡蛋打好搅拌均匀，浇在面皮上再翻几下，等它呈现金黄色，我们就可以把它再加上一根火腿肠或是几片生菜刷上酱汁。这可以根据客人的喜好做，如果你喜欢吃辣的`可以让主人放上一点辣椒油，真是独一无二的美食啊！
我记得有一次刚刚拿到鸡蛋饼的时候，闻到那诱人的香味，我迫不及待的咬了一口，烫的我直叫，结果喝了一大杯水才解的烫。
怎么样？有点动心了吧？快点来我的家乡吧，热情好客的家乡人一定会让你把这美味吃个够！
鸡蛋饼作文550字 7
今天早上，妈妈烧了一锅小米粥，她说要烙鸡蛋饼做主食，我一听就跃跃欲试，想露一手。我让妈妈当帮厨，妈妈爽快的答应了。我从冰箱里拿出一个鸡蛋，学着大人的样子在碗边轻轻一敲，蛋清裹着蛋黄就破壳而出流进了碗里，我拿起筷子快速把鸡蛋打散。妈妈帮我拌面糊，把雪白的面粉倒入碗里，加入少许的水和盐，慢慢搅拌均匀，最后倒入打好的鸡蛋，撒上一把翠绿的葱花。做完准备工作，正式开工啦！
我把平底不粘锅架在煤气灶上，点燃小火，小心的倒上油，一会儿，油烧热了，我轻轻的把面糊倒进锅里，面糊一下锅，便“劈里啪啦”的响了起来，吓了我一大跳，连忙想躲开，上次煎鸡蛋热油溅到脸上的事，我还记忆犹新呢。妈妈站在一旁给我打气，让我抓住锅柄，慢慢转圈，使面糊均匀地铺在圆圆的'锅底。只见面糊渐渐的由糊状变成了固体，我连忙拿起铲子，小心翼翼地把蛋饼来了个鲤鱼翻身，不一会儿锅里飘出了阵阵香味，蛋饼就可以装盘了。圆圆的、金黄色的鸡蛋饼上镶嵌着星星点点的绿绿的葱花，像一件精美的“工艺品”，我真有点舍不得吃掉，但闻着它诱人的香味，又馋得直流口水。我先用筷子夹了一小块，美味极了，我觉得它比任何山珍海味都好吃。就着小米粥，我狼吞虎咽地吃着蛋饼，妈妈看我吃得这么香，也开心的笑了。
鸡蛋饼作文550字 8
这天踏着夕阳的余晖放学回家，路上总有一种莫名的愉悦感，似乎有什么好事在等候着我，于是一路上就有各种不同的惴测，到家就迫不及待地推开了大门，哇！真香啊！原来是妈妈在煎鸡蛋，做我最喜欢的鸡蛋饼！
我咽了咽口水，坐等美味佳肴。鸡蛋饼一上桌，一股香味扑鼻而来。令人唾涎欲滴，这个鸡蛋饼色泽金黄金黄的，饼馅又嫩又软，让我开始羡慕妈妈那心灵手巧的绝活来。于是，我一直央求妈妈让我尝试着煎一个鸡蛋饼，妈妈爽快地答应了。妈妈开始给我讲解煎鸡蛋饼的'要点：“首先要打一个鸡蛋，再放些盐，不要先开火，要先抹油……”“好啦好啦，知道啦。”我有点不耐烦地打断妈妈的话，就这么简单的事也想拦往我？我先桃选一个大鸡蛋，在碗里磕破，可是，没想到一开始就很不得利，它一半掉到我手里，一半掉到桌子上，我只好重新来。这次我小心翼翼地把鸡蛋磕出一条缝，迅速移到碗中间，轻轻掰开蛋壳，接着放点盐，然后搅拌均匀，接下来先点火，再抹油，最后把鸡蛋倒入锅里，可不知为什么，鸡蛋粘在锅里，怎么弄都弄不出来，我急得像热锅上的蚂蚁——团团转，急忙把妈妈拉过来，妈妈语重心长地对我说:“不听老人言，吃亏在眼前，你应该先把油在锅里抹一抹，就不会粘锅了。”我不断地点头，脸通红通红的。吸取了前两次的教训，我这次得心应手，终于成功了！
端着色香味俱全的鸡蛋饼，我心满意足。我终于学会了煎鸡蛋做蛋饼了！
鸡蛋饼作文550字 9
我最爱吃鸡蛋饼了。每次都是妈妈做，我很想学做鸡蛋饼。跟妈妈一说，她竟同意教我。
妈妈让我一步一步跟她学。第一步，把一些面粉放在大碗里；第二步，倒入半碗清水；第三步，用筷子把面粉和水搅成糊糊状；第四步，把3个生鸡蛋去壳搅入糊糊中，并将它们搅匀。糊糊搅得越均匀，鸡蛋饼就越好吃，这一步是关键。所以妈妈让我多搅一会儿。到此，准备工作结束。
哎？怎么妈妈碗里的糊糊跟我的不一样？妈妈看了看说：“你水放太多，糊糊太稀了。”说完，妈妈将自己碗里的一些糊糊倒进了我碗里。再搅拌搅拌，好了，我的糊糊也黏黏呼呼的了。
该上锅做鸡蛋饼了！我和妈妈一人一口平底锅，像比赛似的。“先把锅烧热，热锅冷油做出来的饼香。”过了一会儿，锅烧得冒烟了，“好，加入适量的花生油。”妈妈边说边指挥我。我耳朵听着、眼睛盯着、手脚忙着，恐怕弄错了。“接着把一大勺糊糊倒进锅里。一定更要平均分摊在锅底。不均匀饼就不好吃。”听着妈妈的.做饼要领，我学着她的样子拿起小锅左右转动着。“好，放在炉子上，闷上2分钟后用铲子给饼翻个身。然后再闷2分钟，就OK了。”妈妈真是个好讲解师，我全听明白了。
鸡蛋饼做好了！两个黄澄澄的鸡蛋饼摆在饭桌上，爸爸竟分不出哪个是我做得。啊，我成功了，我学会做鸡蛋饼了。耶！
鸡蛋饼作文550字 10
蓬头稚子学“摊饼”，今天一大早，来不及洗漱的我六点钟就起床，摊鸡蛋饼给赶着出差的老爸吃，老爸早就满怀期待地坐在饭桌旁。
这虽然是我第一次摊鸡蛋饼，但我看过无数次妈妈摊蛋饼，早已把步骤烂熟于心。我先把葱洗干净，笨拙地切成葱花备用。接着往大碗里磕了两个鸡蛋调匀，再倒入适量的面粉和玉米粉。白白的面粉和黄黄的`玉米粉就像一座小小的金山和雪山耸立在神秘的橙湖中。然后該加水了，我自己搅拌得十分吃力。只一小会儿工夫，我的手臂就酸软了。金山雪山汇成了一片黄土地，把葱花撒进去，就像给土地播下了绿色的希望。哦，还要放点盐，天空下起了毛毛细雨，随着搅拌的旋涡融入了大地。就这样，我慢慢加水，用力搅拌，面糊终于调成了。
万事俱备，开始点火。锅热了，我舀了两大勺面糊倒入锅中，旋转平底锅，面糊慢慢干涸，变成一轮黄黄的圆月。“该翻面了。”妈妈从旁指导。“好嘞，看我的！”我学妈妈徒手颠饼翻面。我双手握饼铲，使劲铲起饼子往上一抛，饼飞了起来，可是并没有转体落下，而是划出一道弧线，饼子的半个身子搭在锅边，像在喊“救命”。爸爸妈妈见状都哈哈大笑起来。我不好意思地吐吐舌头，赶紧伸出饼铲把它救回来。饼的两面由浅黄变成了金黄色，香气弥漫整个厨房，饼子该出锅了。
端上我的爱心早餐，老爸边吃边称赞：“好吃，味道真不错！”妈妈也连连点头：“宝贝，长大了！”如法炮制，我又成功地做了几张饼。为了犒劳我自己，我还给自己多加了一个蛋。
鸡蛋饼作文550字 11
一天早上，我推开班教室的门，发现老师被同学们围得水泄不通，讲台前挤满了人。这是为什么呢？原来老师要教我们做鸡蛋饼。
教室里的变化特别大，讲台上有面粉、鸡蛋和锅碗瓢盆，老师仿佛站在厨房里正准备给我们做饭。同学们特别兴奋，他们有的摩拳擦掌准备大干一场，有的已经迫不及待，离开了座位在行子里窜来窜去，还有的虽然坐在位置上，却伸长了脖子，像长颈鹿似的`，东张西望。
终于等到了上课，两位老师系上围裙，乍一看还真像两大厨神呢。活动开始了，老师把我们分成五组，每小组发两个鸡蛋。我们这一组里有一个莽撞的男生，刚拿到鸡蛋就往桌上敲，鸡蛋液漏在桌上，鸡蛋壳却掉在碗里。在老师的帮助下，我们才清理掉蛋壳。我拿起筷子，在碗里搅拌，两根筷子好像在碗里跳着华尔兹。经过我与同学的努力，蛋清、蛋黄还有清水终于融合在了一起。老师见我们调好了蛋液，拿来面粉帮我们倒入碗中，白色的面粉像一座雪山。我们又用筷子搅拌，可是面粉就是不肯和蛋液搅和在一起，碗里全是一个个的小疙瘩，这可把我们给难住了。这时，一个小女生想出了一个好主意，用勺子压。果然，鸡蛋液和面粉融合在一起了。老师把绿色的葱花和红色的火腿肠放进碗里，这时，碗里花花绿绿的特别好看，勾起了我们的食欲。
为了防止我们被烫到，煎饼的工作由老师完成。很快，教室里香味四溢，我们像小馋猫一样围着老师，我看到很多同学在吞咽口水。鸡蛋饼做好了，我一口就把它吞了下去。同学们都说好吃，估计是因为自己做的，所以吃着特别香吧。
虽然那块饼已经被我吃掉了，但那幸福的味道久久在我的嘴里回荡……
鸡蛋饼作文550字 12
最近妈妈很忙，经常没时间做早饭。一个周末的早晨，我自告奋勇地对妈妈说：
“妈妈，今天让我来做早饭吧！”
“那你准备做什么早饭呢？”妈妈笑眯眯地问道。
我想了想，说：“就做我最爱吃的苹果鸡蛋饼吧。”
“那你得认真做呀！”妈妈说，“千万别煎糊了。”
“放心吧，我有信心！你每次做的时候我可是一边吃一边偷学呢。”说干就干，我拿出两个土鸡蛋，搅拌均匀；然后，拿出一个苹果切开两半，把籽和果皮去掉，将半个苹果切成细丁。妈妈告诉我，苹果丁切得越细，口感就越好。我一听，切得更加卖力了。苹果丁切好后，我把苹果丁混入蛋液里，再加入2克盐，二十克面粉，将它们搅拌均匀。做苹果鸡蛋饼的材料就准备好了。
这时候，妈妈已经把锅烧热，在锅底涂了薄薄的一层油。我顺着锅沿把材料均匀地撒下去，把火调成中火，轻轻晃动锅底，这样一方面可以使蛋饼不粘锅，另一方面蛋饼受热会更均匀，不会焦糊。等上面的蛋液渐渐凝固，就可以翻面了，翻面的同时我已经把火关闭了，这样就可以用锅底的余温把翻面后的`蛋饼煎熟。
出锅后的苹果鸡蛋饼薄薄的、圆圆的、金灿灿、软绵绵的，苹果的清香混着蛋香顺着鼻孔直钻脑门。我对妈妈说“我先尝尝味道怎么样”，然后就迫不及待地咬了一口，“美味！太美味了！”就像苹果味的华夫饼，好吃得让人停不下来。于是我又咬了一口，再一口……几口下去，苹果饼就落了肚，吃完了，我砸吧着嘴意犹未尽，讪笑着对妈妈说“妈妈，刚才的那个饼好像煎糊了，我再做一份给您吃吧！”妈妈意味深长地看了看我，含笑答应了。
鸡蛋饼作文550字 13
一个美好的星期天早晨又到了，我刚一睁眼睛，就听妈妈说她们两人今天都有事要出去，让我一个人在家。“可是我还没吃早饭呢！”，我嘟着嘴不高兴地说，妈妈微笑着说：“你不是想吃煎鸡蛋饼吗？自己试着做早饭吃吧！”
爸爸、妈妈匆匆地走出家门。我的肚子也开始咕噜噜叫了起来，我赶紧穿上衣服，快快地洗漱完毕后，来到厨房。
我先打开煤气灶，一开火，火苗就从锅底直往上窜，我一想，鸡蛋还没准备好呢，就赶紧关闭了火源。我从冰箱里取出三个鸡蛋，学着妈妈的`样子，把一个鸡蛋放在碗边轻轻一磕，鸡蛋皮上就裂了一道缝，顺着这道裂缝，我用手一掰，里面的蛋清和蛋黄就缓缓流了出来。我一连往碗里磕了三个鸡蛋，并向碗里放了一些盐。我用筷子将蛋清和蛋黄搅拌起来，可能是我手腕转动的力度不对，我始终找不到妈妈搅鸡蛋的灵活感。搅了好半天，蛋清、蛋黄总算是比较均匀了，我开始往锅里倒油。然后，我再次打开煤气灶，只见蓝色的火苗欢快地舔着锅底。不一会儿，锅里的油就冒烟了，我将调好的蛋液倒进锅里，只听“嘶”的一声，锅里像开了一朵金灿灿的菊花。
我用锅铲把“菊花”翻了个个儿，正美滋滋地欣赏自己的作品，突然闻到有股焦味，记得妈妈做饭时会经常往菜里加点水，我就赶紧跑水池那里接了一点清水倒进锅里，可水倒进去时鸡蛋已经糊了，火太大了，我才想起来把火关小。我用锅铲在锅里又轻轻翻炒了几下。终于鸡蛋饼做熟了。
吃着带焦味的鸡蛋饼，我心里说不出得高兴。这是我自己做的早餐，虽然不够完美，但却让我回味无穷。
今天，我不但学会了做鸡蛋饼，还意识到了无论做什么事，都应事前有所准备，这样才不会临阵乱了手脚。
鸡蛋饼作文550字 14
为了让我们的早餐更丰盛，爸爸在网上买了一个煎鸡蛋饼的铁板，这样爷爷就不用跑到菜场买鸡蛋饼了，只要我们自己学会做就可以了。
“咚咚咚……”，原来是快递叔叔来了，爸爸买的铁板到了，我想，做鸡蛋饼有啥难的，我倒要看看，是家里做的好吃，还是外面买的好吃！
打开快递箱，里面有一块铁板，一个“竹蜻蜓”和一把小刮刀，爸爸把铁板洗干净后放到煤气灶上，烧热后用一块猪皮在铁板上来回抹，这样铁板就不会生锈，也不会粘锅了。
“不就是块铁板吗，有啥了不起的.！”我自言自语，爸爸好像听到了，二话不说就做起来，我在一旁悄悄地看着。
爸爸先舀出一碗面粉，倒进一个大盆里，再拿一碗水边倒水边搅拌，很快就成了面糊，然后再用猪皮放在预热的铁板上抹一抹，直到烤出油，然后均匀抹平。
做好准备工作后，我们的“竹蜻蜓”上阵了，没错，它就是刮面工具。舀一勺面糊在铁板上，用“竹蜻蜓”将面糊从内向外摊成一张大面饼。然后打个鸡蛋，用“竹蜻蜓”把鸡蛋捣碎后均匀分布，撒上一点香菜，再用刮刀轻轻把面饼翻个身，接着用刮刀把火腿肠对半切开，放在铁板上煎一会儿，放到面饼上，抹上甜面酱，撒上榨菜丁、葱花和香菜，如果喜欢吃油条，也可以放一根。再用刮刀把面饼由两边往中间折成一长条，再在中间横切一刀，对折后装盘，鸡蛋饼就做好了。再做一些装饰，就可以开吃啦！
我先尝一口，啊！爸爸做的鸡蛋饼太好吃啦，比外面买的好吃几十倍。以后我们不用出门就能大饱口福啦！
鸡蛋饼作文550字 15
今天下午，我们六(1)班全体学生第一节课下课后就像出了笼的小鸟一样欢呼雀跃，这是为什么呢?让我来告诉大家吧，因为第二节班队课上，我们要和徐老师一起来制作韭菜鸡蛋饼。
上课了，同学们把自己在家里亲手做的韭菜鸡蛋饼拿了出来。顿时，教室里香味弥漫。“大家快过来看我做的韭菜鸡蛋饼!”王婕雯的吆喝声把我们吸引了过去，呀!我看了几乎叫了起来，只见王婕雯做的韭菜饼奇形怪状，有小熊形的，也有爱心形的，上面还涂着一层番茄酱，让人看了就垂涎欲滴，王婕雯得意洋洋地举起盆子，说:“怎么样!这就是我的杰作!”大家听了，都捧腹大笑。因为王婕雯做的韭菜饼不仅外形好看，而且味道也很香，所以老师把美食家的称号给了王婕雯。为了让同学们都一饱口福王婕雯的杰作，徐老师特地拿来了做韭菜鸡蛋饼的.材料。开始做饼了!只见王婕雯熟能生巧，一步一步地将材料放进平底锅里。她先把韭菜切得很碎，加入鸡蛋后搅拌均匀，然后，再加盐搅拌均匀。接着，她拿起两大勺色拉油往平底锅里放，小火加热，倒入三分之一的韭菜鸡蛋，再用锅铲摊成星形，等底部煎硬后再翻面，直到韭菜饼的香味散开来了，她才关掉火。最后，她拿起番茄酱把番茄酱到了上去。整个动作配合的自然协调。徐老师拿起韭菜鸡蛋饼分给同学们吃，同学们迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽，瞧!他们的吃相多有趣呀!有的吃得津津有味，有的争先恐后地吃着，还有的细嚼慢咽。
总之，同学们吃的时候脸上洋溢着笑容，不亦乐乎。今天，同学们个个都吃得很饱，而且也都打破了自己的记录，我也不例外，因为我今天吃了十几块韭菜鸡蛋哩！
鸡蛋饼作文550字 16
我正在沙发上悠闲地看着电视。奶奶突然过来把我从沙发上拎了起来：“一天天的就知道好吃懒做，你会做个啥？”“那……我给你煎个鸡蛋饼吧？”“嗯，让我看看你的厨艺怎样。”
唉！对于我这种“厨房小白”来讲，煎鸡蛋饼这种简单的事，我也很困难啊。我撸起袖子，准备大干一场。我看了一眼食谱，第一步先把蛋糊给解决掉。我拿着鸡蛋往碗上一敲，结果蛋液不听话，流到了外面来，敲了好几个鸡蛋都没有进碗。“啪嗒”，终于蛋液乖乖进碗里，“噗噗”我又加了些淀粉进去，蛋糊就弄好了。
再看食谱，我进行着第二步：搅拌蛋糊，我一手握着筷子一手扶着碗，兴奋地搅拌。也许是我搅拌得太快了，有些调皮的蛋糊从碗里飞了出去。我放慢了搅拌的速度，一直搅拌，一直搅拌，搅拌得我的手都酸了。对着食谱，蛋糊好啦。
最重要一步开始——煎鸡蛋饼。我小心翼翼地把油倒入锅里，“噗嗤”油立马溅起。幸亏我早有准备，我马上把锅盖举了起来当成“盾牌”，油无法“伤害”我了。我把蛋糊一点儿一点儿地倒了进去，再用锅铲把蛋糊分布均匀。食谱上说每隔三分钟翻一次面，我“照本宣科”，结果时间没把控好，鸡蛋饼翻过来已经变成咖啡色——快焦了。我立刻调整好时间，翻来覆去。第一个鸡蛋饼就已经出锅了，虽然有点焦，但是我自己做的'。
我兴致大发，又连续做了几个，嫩黄嫩黄的，一点儿焦迹也没有，好看极了！
我端着放了番茄酱的鸡蛋饼的盘子走了出来，给奶奶尝了一块，奶奶直呼太好吃了，我骄傲地向奶奶说：“这会儿我可不是好吃懒做了吧？”
我学会了煎鸡蛋饼，真开心！
鸡蛋饼作文550字 17
大家肯定都有第一次的经历吧！我第一次做鸡蛋饼的经历最难忘。
早上，妈妈从厨房里端出她的拿手好戏——鸡蛋饼，这个鸡蛋饼色泽呈金黄色，鸡蛋饼芯又嫩又软，让我羡慕起妈妈那“外脆里软”的绝活来。于是，我央求妈妈让我来做一个，妈妈爽快地答应了。
“你先要打鸡蛋，再放佐料；不要先开火，要先倒油……”
“好啦，好啦，我知道啦！”没等妈妈说完，我就不耐烦了，心想这么简单的也能难得住我？我先挑了一个大鸡蛋，毫不犹豫的向碗边敲去，没想到“出师不利”，一半掉在了我手里，一半掉在了桌上。我只好重来一次。
这次我学聪明了。我轻轻的把鸡蛋从碗边磕出一条小裂缝，然后，迅速的把鸡蛋移到碗中间，小心翼翼地掰开蛋壳。接着我放入一些佐料——盐和味精，再搅拌均匀，之后，我往锅里放入了少量的油，打开闸门，把火给点着了，等到油锅里冒泡时，我把鸡蛋倒入锅中。可那鸡蛋像要给它的“遇难兄弟”报仇似的，刚一下锅就紧紧地“抓”住锅底不放，怎么铲也无济于事，我急得像热锅上的蚂蚁。
如果妈妈在就好了。说曹操曹操就到，妈妈出现在我后面问：“需不需要帮助啊？”
“要的`！要的！请求支援！”我毫不犹豫的回答道。妈妈看了看，回答：“要先在锅底倒上冷油才行。”
“嗯！”我重重地点头向妈妈表示感谢。
按照妈妈的做法，我和鸡蛋进行了第三次“PK”，吸取了前两次的教训后，我非常细心，只花了三分钟就完成了。顿时，一股成功的喜悦涌上心头。
如果你到我家来做客，那可一定要尝尝我做的“秘制鸡蛋饼”哦！作者：田浚彤
鸡蛋饼作文550字 18
妈妈是持家能手，上得了厅堂，下得了厨房。我堂堂小男儿，也喜欢往厨房里钻。目的有两个：一是为了吃；二是为了学做菜。寒假开始了，我请妈妈再教我一个拿手“绝活”——土豆鸡蛋饼。
妈妈在厨房对我进行一对一“教学”。第一步，准备食材。我拿出一个土豆，嘿嘿，感觉自己很像一个正在干活的.可爱农民小哥。我拿起削皮刀，帮土豆脱下“外衣”，然后拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成丝。但严格来说，我切出的是块。我又取了两个鸡蛋，往灶沿轻轻一磕，小心掰开，把蛋液慢慢倒在了碗里面。接着，我把土豆“丝”也倒入碗中，再加入了鸡精、盐和一点辣椒面。
第二步是搅拌均匀。妈妈告诉我，搅拌时力度不能过大，要让蛋液均匀地粘在所有土豆丝上。搅拌完后，锅也已经热了，我直接把搅拌好的食材倒进了锅里。这才突然发现没有放油。唉，第一次尝试失败了，可惜了这些土豆和鸡蛋，还得把锅刷干净。
我重新准备，削皮、切豆、磕蛋、搅拌。打开灶火，往锅里倒入油。一分钟不到，锅中油烟已起，我把搅拌好的食材轻轻倒了进去。这下不得了，油锅里顿时像嗨翻的音乐会，油是个劲爆歌手，“劈劈啪啪”地唱着歌；土豆丝也不安分地发出了阵阵“嘣嘣”声。大约过了两分钟，我把它翻了个面，“音乐”声小多了。渐渐的，锅里只传出油煎的“滋滋”声了。我又撒上少许食盐，翻了几下，确定熟了，才把土豆鸡蛋饼盛入盘中。
细细品尝我第一次做的土豆鸡蛋饼，感觉味道还可以。相信多练习几次，就是一道 “绝顶美味”了！
鸡蛋饼作文550字 19
昨天我在看这学期新发的《劳动教育》这本书时，看到了其中有介绍摊鸡蛋饼的做法。我就在想：摊鸡蛋饼多好吃呀，如果我会做了，岂不是可以随时吃啦！于是，我央求妈妈让我试一试，可妈妈就是不肯答应。
趁妈妈准备做午饭时，我再次提出了这个要求，妈妈只好说：“你自己做去，到时候烧焦了别怪我不帮你吃。”我高兴地点了点头，准备自己做摊鸡蛋。
按照书上的做法，我拿了四个鸡蛋打入碗中，切了一些葱花，又拿了一根火腿肠切成丁，将它们全部放到碗里，搅拌均匀后又拿了一点姜，把它切碎后又放到碗里。
开始摊了哦！我拿来平底锅，准备倒油，可是倒多少油呢？心里真没底。我也不知道怎样油才算热了，就试着拿勺子舀了一点蛋液，放到油里，蛋液迅速膨胀起来了，我窃喜道：“这油应该热了吧。”我马上把蛋液慢慢地全部倒了进去。
可是刚一倒进去，一阵劈里啪啦的声音就响起来了，我站在一旁吓得不知所措。可是冷静地想了一下，这可是我自己提出来要摊鸡蛋饼的，就算是摊焦了我也必须吃掉它，所以我只好壮着胆要把它翻个面。可这说起来简单，做起来难，我小心翼翼地把锅铲伸到鸡蛋底下，可是油炸得更猛了。我只好闭上眼睛，快速地一翻，我成功了啦！我一边哼着小曲，一边等它炸好。
期待的美味要上桌了，我先切了一小块，放进嘴里。咦！怎么是寡淡寡淡的，我这才想起来是忘记放盐了。我不由地笑了起来，一旁的.姐姐也笑了起来，我们姐妹俩的笑声充斥了整个厨房。
虽然这次我做得不够成功，但是我明白了：只有敢于尝试，才会离成功越来越近。
鸡蛋饼作文550字 20
世界上最美好的东西，都是由劳动、由人的聪明的手创造出来的。”高尔基曾经这么说，今天晚上，我真正感受到了劳动的乐趣。
晚饭时，妈妈说吃稀饭，可是中午还剩下一些剩干饭，怎么办呢？我们左思右想，妈妈提出一个创新的建议：做一个鸡蛋煎饭饼！“怎么做？”我发出疑问，弟弟也不解的看着妈妈。“先把一个鸡蛋打在碗里，然后加上白糖搅拌均匀了，把剩饭一粒粒分开，不要让剩饭黏在一起，然后加入搅拌均匀的蛋里，接住等平底锅里的油烧热了，就可以下锅了！”妈妈解释道，我们迫不及待的`开始实行。
我先把油取写放入平底锅里热着，妈妈把蛋打入碗中，弟弟加进五小勺白糖，接着由手脚麻利的妈妈搅拌，“一、二、三、四……九十九……”我们一直数到一百，妈妈就停止搅拌，然后锅里的油也正好热了，瞧油那溅起来的小泡泡，似乎跃跃欲试想要做一道美食呢。“下锅！”随着妈妈一声令下，我和弟弟担心的站到凳子上观望，生怕油溅到自己。“哇！”我和弟弟惊叹出声，伴着浓烟，鸡蛋饼竟然鼓起了一个个小泡泡，妈妈赶忙把火调小，只见那泡泡慢慢扁了下去。接着，见妈妈拿起平底锅，很有技术性的向上挑，鸡蛋饼一下子反了个面，另一面金黄的样子显露出来了，哇！我和弟弟非常有食欲，口水都要流出来了。大概妈妈反面煎了五六分钟后，出锅啦！那脆脆的甜甜的鸡蛋饼越嚼越有劲，很快，一碗金黄色的美好杰作已经在我们的肚子里了。
这次观察妈妈做鸡蛋饼让我受益匪浅，感觉到了劳动的乐趣！
鸡蛋饼作文550字 21
天刚亮，妈妈就已经在厨房做鸡蛋饼。我闻到扑面而来的香味便赶紧洗漱完，跑进厨房。只见盘子中躺着一张张薄薄的蛋饼，金黄色的饼上点缀着翠绿的葱花、粉色的香肠粒，十分诱人。咬一口外脆里嫩，嚼一嚼香气四溢。妈妈摊鸡蛋饼的绝活，不学会岂不可惜？于是，我缠着妈妈让我尝试煎一个鸡蛋饼，没想到妈妈爽快地答应了。
“你先准备配料，打完鸡蛋后放作料搅拌，接着点火，等锅热后倒油……”没等妈妈说完，我胸有成竹地保证：“您每次做的时候，我都认真看了，手艺差不了。您就等着品尝吧。”看我自信满满的样子，妈妈喜滋滋地去洗衣服了。
我挑了一个大个儿的`鸡蛋，毫不犹豫地向碗边撞去。没想到用力过猛，它的一半还在我手上，另一半已经掉到桌上了，我只好重来一次。这次，我把鸡蛋磕了条缝迅速地移到碗中间，双手轻轻掰开蛋壳，让蛋白蛋黄滑进碗里。我边搅拌边在碗里放了些细盐、葱花、香肠粒，等油锅里的油冒泡了，便把蛋倒进去。可刚一下锅，鸡蛋就“抓”住锅底不放，怎么鏟也无济于事。糊味越来越浓，很快弥漫了整间屋子。我狼狈地关上火，看着锅里面目全非的花脸蛋饼，十分沮丧。
“你这个急性子，火要小一点。”妈妈站在我身后给我指点迷津，我恍然大悟，重新煎了一个。这次，我做得非常细心，蛋饼看起来跟妈妈做的相差不大，妈妈尝了一口，竖起了大拇指。“好吃，我以后经常给您做。”看着妈妈幸福的笑脸，我激动地说。妈妈笑得更甜了。
我终于学会了煎鸡蛋饼，虽然还没达到妈妈那样“大师级”水平，但我可以慢慢学习、实践，相信会越做越美味！
鸡蛋饼作文550字 22
这个夏天，我做过两次菜，印象最深刻的是做鸡蛋饼！
一开始，我先拿出三个蛋，然后敲一敲，蛋壳破了，把里面的蛋黄蛋白倒出来，打匀。然后放一些面粉，再把面粉拌匀，这要花好久呢！接着，我拿出了一些培根，切成小块，放进面粉和蛋的混合物里。
锅里倒上油，等油热了，把混合物倒进锅里，“哗”的一声，浆糊一样的面糊糊凝固了，变成了饼。妈妈说，“我来翻个面！”妈妈把锅子举起来，往上一抛，面饼飞起来，又落回来，妈妈用锅子接住。面饼翻了一个面，黄黄脆脆的'。再烧了一会儿，我拿出气味香浓的蛋饼，放入盘子中，撒点盐，鸡蛋饼做好啦！
我尝了一口，这次做的比妈妈做的还好吃！
天才蒙蒙亮，我迫不及待地起床为妈妈做丰富的早餐。我先拿起青瓜，把它洗干净，切成一根一根的细丝，然后我把蛋打碎，把壳给扔到垃圾桶宝宝的怀里。我又拿起一袋面粉，倒入装有鸡蛋的碗里。我又在里面放了一些水，搅拌起来，它们在这个大家庭中和睦相处。
接着，我把火腿肠和青瓜丝放在一起，涂了一点海鲜酱。我闻了一下，说：“不错，挺香的。”
最后，见证奇迹的时候到了，我把鸡蛋加面粉的东西放进去，把火开小一点，然后将它们铺开，铺的薄薄的。
不一会儿，我一不留神，破了一个洞，我赶紧用“女娲石”来补。接着，我又放了青瓜丝和火腿肠。一道色香味俱全的鸡蛋饼闪亮登场！
妈妈起来了，我连忙把鸡蛋饼去递过去，说：“妈妈节日快乐！”妈妈尝了，两颗“金豆豆”流了下来。
鸡蛋饼作文550字 23
昨天早上，在妈妈的指导下我亲身体验了街头小贩做的鸡蛋饼，真是其乐无穷。
第一步是准备好食材料。首先我从冰箱里拿了一个鸡蛋、一根火腿肠、一包番茄酱、两根葱和少许榨菜放在灶台上。接着，拿一个碗里面放三小勺盐，然后倒满温水，放在一旁等盐化开。拿一个大碗从面粉袋里盛出3碗雪白雪白的面粉。由于是第一次盛面粉，粗手粗脚喷地身上和脸上都是面粉，瞬间我就成了一只小花猫。然后，把刚才准备好的盐水导入面粉的碗中，开始用尽浑身的力量和面，一会水多了面稀了，一会水少了面干了。幸好老妈及时出手鼎力相助，完成了此项关键步骤。
一切准备就绪，便可以开始第二步：做鸡蛋饼了。我先在做饼的平底铁锅上涂抹少些油，接着用勺子舀一大勺和好的面放到锅中央；然后用摊面杆把面摊开，并摊成一个圆形，在面上洒少许油，这样是为了马上把面饼翻身时不粘锅；再接着把鸡蛋打在面上，将蛋黄弄破，用铲子把鸡蛋均匀涂在饼上，然后洒上葱花，等鸡蛋稍微熟些便用铲子翻身，把鸡蛋面翻到贴着锅，等饼膨胀鼓起，便再一个翻身，瞧鸡蛋已经熟透了，和饼牢牢地粘在一起了；最后，将火腿肠、番茄酱和少许榨菜洒在饼上，然后把饼卷起来成了一个圆柱形。
在做饼过程中，我有把油溅到脸上，有被锅烫到，有在饼翻身时被饼烫到……可是我从不怠慢，最终鸡蛋饼在我的'努力下完成了！吃着自己做的鸡蛋煎饼，心里有说不出的滋味。其实这告诉我，什么都要去尝试，只要你勇敢地迈出第一步，那么你离成功的路就不远了。
鸡蛋饼作文550字 24
周六下午，突然饿了我就学着手机美食视频做起了鸡蛋饼。
第一步，搅面糊，鸡蛋第一个滚了进去，切好的火腿丁和红萝卜丁也不甘示弱，纵身一跃，就跳入了碗中。油和面粉，也动身了。面粉一个飞扑，如同仙女散花，飘飘然地进入了碗里；油也相当厉害，婀娜多姿，如同仙女下凡的落进去。最后一位，是老选手水，他用了最难的空翻360无死角翻，一下子飞了起来，在空中画了一道美丽的曲线，完美！裁判员长长的.筷子不由自主地鼓起了掌，卷起了小型龙卷风，弄得选手们头晕脑胀，他们生气了！开始不听话，到处乱飞，溅的衣服上和桌子上都是。好不容易才消停一会了，我就趁机起锅烧油，拿了一个大勺子，取了一勺面糊，放入锅中后快速转锅，可我还是被这笨重的锅给耍了太重了，根本转不动！锅没转，人倒左摇右摆了，结果可想而知我做出来的东西又糊又厚，我尝了一口，哇，什么鬼，竟然没放盐！我差点惊掉下巴了！我竟然犯了这低级错误！我非常失望，但我并不气馁，我又做了第二次。
把盐放入面糊了，火力也控制好，但最后，还是因转不动锅而失败。一次又一次重新来，每次，不是转不动锅就是忘放油，锅都焦透了就是没成功。但我坚信，风雨过后，一定会见彩虹的！我不断吸取经验，改进方法，终于在6、7次的努力下，我成功地做出了金灿灿的，美味的鸡蛋饼了！妈妈过来对我说：好样的，我家宝贝有小厨神潜力哦！下次一定会做的比这个还要好！美味的鸡蛋饼，我吃在嘴里，香在心里。
只要努力，就没有做不好的事。
鸡蛋饼作文550字 25
一个周末早上， 妈妈做了一道我最爱吃的食品———鸡蛋饼。吃完后，我就去写作业了。临近午饭时我问：“妈妈，中午能给我做鸡蛋饼吗？”妈妈说：“中午不适合吃鸡蛋饼，晚上吃吧。”我说：“行”，但我能自己做几张鸡蛋饼吗？”妈妈说：“可以。”
到了下午，妈妈让我去商店买一些做鸡蛋饼的食材：葱、鸡蛋、面粉等，回到家，我发现时间忽然变得好慢啊！到底什么时候才能做鸡蛋饼呢？我一边看电视一边观察着外面是白天还是黑天，我看着看着就睡着了。
天快黑了，妈妈把我叫醒，让我去做鸡蛋饼。首先，妈妈给我讲述了做饼的过程，然后又亲自给我做了示范。她先找来一个盆，往里倒了一些面粉，再打两颗鸡蛋放那里搅拌成面糊，然后开火热锅，放油，等锅热了，倒一勺面糊把它变成圆形，还得时不时的翻一翻面，说要不然该粘锅了。我看很简单，就急急忙忙的想大显身手了。我开始学着妈妈的样子：开锅、放油、煎饼，可是由于我太着急了，怎么也煎不好，不是糊了，就是碎了。我的鸡蛋饼不但没变成圆形还四不像了。唉，原来做鸡蛋饼也需要技术呢！
后来，我吸取了教训，遵照妈妈的交代，耐心等待锅热，倒油，舀面，等待面饼有些发干，翻个……终于，我也做出了香喷喷的鸡蛋饼，我真开心！我做的鸡蛋饼有长方形的、还有心形的'、还有的我也说不出来是什么形状，虽然样子丑了点，但是很好吃，吃着自己的劳动成果心里美美的。
我精心挑选了形状好的、色泽佳的拿去给家人品尝，看着他们吃的香甜的样子，甭提我有多自豪呢！
这就是我第一次煎鸡蛋饼的经过，这次做家务让我理解了妈妈的艰辛，也懂得了凡事要耐心方能做好。
鸡蛋饼作文550字 26
每当想起那件事，我的心情就会不自觉地愉说起来，我的嘴角也会不自觉地扬起。它似乎是那脑海里抹都抹不去的那一点美丽的记忆…
刚上课的我走在路上，这已经是晚上六点钟了，冬天的太阳总是很快就落山了。我走在热闹的街上，人来人往的，吵得很。忽然，我的目光看到了一个与吵闹的街、匆忙的人群格格不入的身影与小摊，那是一个做鸡蛋饼的小摊。那摆盘里满是发冷的鸡蛋饼，而那位鸡蛋饼的老爷爷站在那儿，观望着人来人往的人群。
我不知为何来了兴趣，止住了脚步，看着那位老爷爷，他瘦瘦的.，穿着大棉袄，与这繁华的街一点儿都不匹配。我看了十多分钟，没有一个人停下脚步来买他的鸡蛋饼。我突然有点同情这位老爷爷，想走过去用我那仅有的五元买他的鸡蛋饼。
刚迈出一步，有个大姐姐比我快了一步。地走到那小摊前，掏出15元对老爷爷说:“请给我15元鸡蛋饼。”老爷爷看了看她，“哦哦，小姑娘你等会，我现在给你做啊！”说着，老爷爷拿起他的工具做了起来。“来，小姑娘拿好了。”老爷爷把热乎乎的鸡蛋饼给了大姐姐。我手捏着五元走了过去，“老爷爷，也给我来五元鸡蛋饼。”“嗯！好！”有了工作、老爷爷千劲十足。“来，拿好了！”我接过热乎乎的鸡蛋饼，拿起一个就往嘴里送。嗯！好吃！我站了一会，刚才那位大姐姐又回来了。她又掏出了20元，说:“老爷爷，你的鸡蛋饼太好吃了，再给我来20元！”周围的人这么一听，都纷纷掏钱买了一个小份。老爷爷面带笑容忙碌着。
忽然感觉天似乎不这么冷了，如果大姐姐不再来买，似乎大家都不会在乎起这美味又温暖的小摊。
鸡蛋饼作文550字 27
早上起床，闻到一股香香的味道，顺着香味来到客厅，看到姥姥正在做鸡蛋饼。一看到这个情景，我不由的想起和姥姥学做鸡蛋饼的过程。
姥姥做的鸡蛋饼可好吃了，外焦里嫩，金黄色的鸡蛋和又白又嫩的饼配在一起，让人一看就流口水。这手绝活让我羡慕不已，便央求姥姥教教我，姥姥高兴地答应了。
我既兴奋又紧张地挖了一勺子面糊放在加了油的电饼铛里，用铲子把面糊推开。姥姥说：‘慢慢地往四边赶。好啦，我知道了！”没等姥姥说完，我就不耐烦了，这点小事还不容易吗？说着我一使劲把面饼捣了一个大窟窿，我慌忙加点面糊将它补上，又拿起一个鸡蛋磕开，饼因为没及时翻也粘住了，翻不起来，成了碎片，怎么办呢？姥姥说重做吧！
这次，我小心地把面糊摊上，等它稍微干一点时才轻轻地打上鸡蛋，慢慢地把它摊在面饼上，然后放上香菜，芝麻一切都挺顺利，当我拿起木铲去翻时饼突然变成两半。我急忙喊姥姥来帮忙，姥姥说：“不要急，你是油加的.太多了，面糊没摊匀，你先用凉油把锅底抹一下，油不要太多，面糊放进去了要马上摊开，不然有厚有薄就容易破。”我耐心地听完后重重地点了一下头。吸取了前两次教训，我这次慢慢地去摊，只用了一会儿功夫，饼就煎好了。我高兴地把它放在盘子里， 让姥姥先吃，“真好吃！”姥姥一边吃一边夸奖我。
当即，我一连煎了好几个，一个比一个做得好，全家人都吃到了我做的饼。虽然赶不上姥姥做的，但总体还是不错的。啥时你们来我家玩，我一定让你们尝尝我的“源源牌煎饼”啊！
鸡蛋饼作文550字 28
“咸蛋超人”，一听这个名字你吓一跳了吧！但是它并不是动画片里的咸蛋超人，而是一个菜名。它的“祖先”是鸡蛋饼。
鸡蛋饼，简单的说就是鸡蛋加饼。但是经过我的“整容”这后就变成了咸蛋超人，神奇吧！下面我把我的制作过程告诉你吧。
我是第一次下厨，而这一次下厨我把爸爸当作“白老鼠“做实验，弄得家里乌烟涨气。但是我感觉到下厨的乐趣。我翻开食谱，看见了许多美味佳肴的.菜，而我却选择了鸡蛋饼。但是它并不难，但对于我来说这是一个挑战。
我仔细地看着制作过程，进了厨房。首先拿一个碗，打上一个鸡蛋。接下来加入面粉和适当的水搅拌。当变成糊形时，那么第一个步骤成功。第二个步骤我打开了火加上几滴油再把搅拌好的东西下锅，那油在不停的跳舞，吓得我鸡飞狗跳。但是经过我的翻滚终于停了下来。突然，我记起了一件事我忘了放盐。我想：现在锅里放盐应该该不迟吧。我用勺子加了盐，倒入锅中。终于成功了，我拿着这一盆鸡蛋饼给爸爸尝，但爸爸却吐了。原来我加太多盐啦！
第二次，我吸收了上一次的经验再弄了一次。这次却没有下太多盐，但却把厨房弄得像贼抢过东西一样，最后我还是成功了。这一次自称“大厨师”的妈妈都称赞，爸爸一边喝水一边称赞（因为吃了太多盐）。Yeah!成功了。
我看着这一盆鸡蛋饼说：“色，黄里透白，所以颜色不错；香，那可不用说了，当你在很远的地方都能闻到（开玩笑）；味，也很好吃。那么，色香味俱全，还怕什么？
美食会开始了，同学们知道我是第一次下厨也夸我。
我对于这次的作品很满意，你呢？
鸡蛋饼作文550字 29
我几乎每天都吃鸡蛋饼，经常光顾的那家老板娘都认识我了。这不，我又来了——
还没等我开口，老板娘就热情地迎上来：“鸡蛋饼，老样子？”我笑着点点头。
老板娘麻利地舀起一勺面糊，摊在锅上，用一个T型木架子在面糊上一扫，一个钟面大的薄饼就成型了。金黄的面糊在静置1秒后，发出“嘶——嘶——”的声音，好像在说：“我好热啊，我好热啊”，同时面糊也逐渐凝固。这时，老板娘拿起一个鸡蛋“啪”的一磕，往面饼上打下一个鸡蛋，蛋黄和蛋清在饼上摇晃了几下身子，就被热浪定住了脚步。蛋香味在把饼翻身的刹那最为浓郁，袅袅地直往鼻子里钻。老板娘把已经在锅上烤过一会儿的里脊肉放在饼上，里脊肉红着脸和鸡蛋成为了好朋友。接着，将金黄色的脆饼放上，让脆饼给鸡蛋饼加上一点酥脆的乐趣。再请上我们的“重要嘉宾”海鲜酱——所有的美食，一旦加上甜甜酸酸的海鲜酱就别有一番风味了——还要让“青菜先生”和“土豆丝先生”上场，否则，我外公就不会让我吃美味可口的鸡蛋饼了！此时的我，已经忍不住咽了一下口水，肚子也开始条件反射似的`唱起了空城计。只见老板娘拿出直角梯形的铁铲，把鸡蛋饼的外皮由四面向中间各一铲，叠成方方正正的，再用纸袋子一装，一个美味的鸡蛋饼就递到了我手上。
这时的鸡蛋饼是最香的了！金黄色的外皮十分软糯，裹着的土豆丝、青菜叶、里脊肉、酥饼可谓叠翠流金，香味更是让人无法抗拒。一入口，唇齿留香，软糯里带着嚼劲，松脆里又带着滑爽，香甜里还带点酸辣，真是美妙无比。我总是喜欢把鸡蛋饼撕开一个口子，让鸡蛋饼凉快凉快，再大口大口地吃。
早餐一个鸡蛋饼，足矣。
鸡蛋饼作文550字 30
今天，老师让我做一道菜给妈妈爸爸。我一听，心里可发了慌，我从没做过菜，怎么办呢？我冥思苦想，突然想起我们都爱吃鸡蛋饼 。对！做鸡蛋饼给妈妈爸爸，他们一定很高兴。
回到家里，我跑去向奶奶求助。奶奶说：“你先把鸡蛋打好。”说完就去准备面了。我拿起鸡蛋对着碗一磕，啪的一声，只见鸡蛋上出现一点裂痕，我顺着裂痕用力一掰，只见蛋清抱着蛋黄遛到碗里。奶奶拿着刚准备好的鸡蛋倒入面里，然后加上一杯水，一边加水一边用筷子顺时针地搅拌，鸡蛋逐渐融化在面里。这是奶奶说：“我来教你。”只见奶奶拿油瓶，把油洒在锅中间，又用木铲把油铺得很均匀，又拿起鸡蛋糊往锅里倒，鸡蛋糊一进锅，只听“啪”一声，在锅中变成了一个小圆饼。奶奶用木铲把鸡蛋又铺成了一个大圆饼，像一朵盛开的大黄花，边缘像小姑娘裙子的花边，非常美丽。这时奶奶盖上了盖子。我想：为什么盖上盖子了呢？奶奶说，盖上盖子熟得快，饼更香软。这时奶奶拿起盖子，金黄的鸡蛋饼出炉了。我自信地说：“我也能行！”我照着奶奶的方法也做了一个鸡蛋饼，面糊刚放入锅里，我手忙脚乱地正要铲子铺，面糊皱成一团，粘在铲子上无法摊开，第一个鸡蛋饼宣告失败。但我没有放弃， 看看奶奶鼓励的目光我又开始做第二张。我先倒面糊，然后轻轻用铲子顺时把面糊铺开，虽然我做的.饼不圆，像奇形怪状的仙人掌，但总算成功了。
我把香喷喷的鸡蛋饼，放在桌上，心里想着妈妈爸爸津津有味品尝我的鸡蛋饼，脸上绽开幸福的笑容，我心里美滋滋的。想起妈妈每天都为我做可口的饭菜，而我从没有认真地体会这项品牌的饭菜中蕴含着多少妈妈的爱。妈妈的手因为干活变得粗糙，但依然温暖；妈妈的脸虽然因为岁月出现了皱纹，但依然慈祥。
鸡蛋饼作文550字 31
说起我的绝活，那就一定是做鸡蛋饼了，那是舅妈教给我的。
有一次，我又缠着舅妈教我做，因为自从上次吃了舅妈做的那诱人的.鸡蛋饼后，一直念念不忘。我想赶快学会，以后如果爸爸、妈妈出去办事的时候，我就可以做给弟弟、妹妹吃了。在我的再三要求下，舅妈才答应教我做，可是又怀疑地问：“你真可以吗？可不要浪费了材料了！”我自信满满地说；“你可不要小瞧我，等着看吧。”
于是，我按照舅妈的要求，迅速准备了；面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和水，就开始做了。首先，我把鸡蛋敲开，把里面的蛋黄和蛋白倒进碗里，然后用筷子小心翼翼地搅拌一会儿，它们就融合成了黄色的液体，可漂亮了；之后，我用小勺子盛了几勺面粉，倒在里面搅拌几下，再倒入牛奶、白糖，可我觉得不够甜，又急忙加了几勺糖才心满意足。看着里面金黄色的液体，我就想起了舅妈做的那香甜诱人的鸡蛋饼，馋得我直流口水。这时舅妈碰了一下我的胳膊，我才回过神来，拿好了锅，把锅架在煤气灶上，开了一下火，等了大约二三十秒才把油倒上去。因为舅妈说如果马上倒油就会溅到身上，那会很痛的。接着，我倒了一些搅拌好的材料下去，那金黄色的液体马上在锅里迅速滩开，形成一片。可我一时没有经验，火太大，没有及时出锅，一下就焦了，我尝了一口，又苦又难吃，我的脸一下就多云转阴了。舅妈赶紧安慰我说：“没关系，我告诉你一个小窍门：只要一成了饼，就马上出锅。”我听了顿时茅塞顿开，原来如此，一下又阴转多云了。于是，又重来了一次，瞧，这次成功了！我的鸡蛋饼做成了。我迫不及待地尝了一口：虽然有点甜，但松松软软，好吃极了！看着自己做的饼，这种感觉真好！
太好了，我学会了做鸡蛋饼！
鸡蛋饼作文550字 32
我国各地的美食多得数不胜数，它们色、香、味、形俱全，脆、嫩、烫、鲜、酸都有，味道真是妙不可言。说到美味小吃，很多人会想起一种熟悉的味道，那实在是一种让人百吃不厌的享受，它就是鸡蛋灌饼。
鸡蛋灌饼虽然是一种小吃，但是它却受到大多数人的喜爱，很多从远方来的游客，大多只要看上一眼，就会情不自禁被它的色、香、味、形吸引，上去品尝一个。如果自己会做，那就到家里做一下，做鸡蛋灌饼用的材料很容易找到，这里面主要食材有面团、生菜、油、火腿肠。
这些食材到便利商店就可以找到，做鸡蛋灌饼的方法很简单，第一步是用擀面杖将面团擀成两个薄饼，用手在上面涂一些油，然后把两个薄饼重叠起来，把边捏起来，留一个口子，打入一个鸡蛋，把鸡蛋汁从口子倒入擀好的两个薄饼中，再把这两个薄饼放在热油的锅中煎，用铲子在锅中将饼翻来翻去，然后等到饼两面金黄时再用铲子把薄饼用铲子铲出来，薄饼上可以涂上自己喜欢的酱汁，番茄酱、白奶油等都可以。
第二种方法和第一种方法大同小异，只有一点不一样，第二种方法是直接用擀面杖擀成一个薄饼，起锅烧油，把薄饼放入锅中油煎，等微微发黄中间鼓起来时，就用一根筷子，在鼓起来的地方把它撕开，再把打好的.鸡蛋倒入里面，把它翻过来以后，就可以在上面涂一些番茄酱，也可以把生菜、火腿放到上面，这样就做成了鸡蛋灌饼。
朋友们，我们这里的小吃数不胜数，但我还是喜欢这种美味的小吃，当你细嚼慢咽时，你会吃到香甜可口的番茄酱，甜而不腻。
鸡蛋饼作文550字 33
啊，什么东西这么香？当然是我做的“番茄黄金鸡蛋饼”了。几乎每天早上我都拿它做早餐。
我准备好了材料：面包粉、樱桃番茄少许、一小杯牛奶、蜂蜜、鸡蛋两个、少许核桃仁和色拉酱。
我先把面包粉倒入玻璃碗里，冲少许水和面包粉搅拌均匀；然后把牛奶倒入碗中，稍稍搅拌一下；再把两个鸡蛋的蛋液倒入其中，搅拌至淡黄色液体，这时可以取两三勺蜂蜜加入蛋液中搅拌均匀。把平底锅加热后倒入少许油，润滑锅面；把蛋液倒入平底锅内，扔进几粒核桃仁；大约一分钟后，把蛋饼翻个面，将火降小；再过一分钟蛋饼就做好了。拔火关掉，将蛋饼盛入盘子里，在饼上点上色拉酱，放上小番茄就完成了。
我凑上去闻了闻，一股浓浓的蛋饼香伴着色拉酱的清香袭来，香得我鼻子都快掉了。我又仔细看了看这道美味：蛋饼金灿灿的，上面有着许多土黄色的斑纹，仿佛有许多小鸟在金色的天空中自由飞翔。在“天空”的上方，有着无颗小巧玲珑的樱桃番茄，四周的色拉酱如同白云一般环绕着这五颗“红玛瑙”，仿佛一道 艺术品，令人垂涎欲滴。
我再也忍不住了，急忙用牙签挑下一块送入口中，一股冰淇淋味儿涌入了我的口中，我仿佛已经变成神仙飞到了天宫里。在舌头和肚子地催促下，我又拿了一个小番茄放入口中，我先舔了舔它外层的色拉酱，口中立刻充满了清香。咬了一口，小番茄那诱人的汁水变喷了出来，酸酸的，再加上色拉的清香，小番茄立刻变了味儿，酸中带甜，十分美味。我最后拿了一粒隐藏在蛋饼下的`核桃仁，本来又苦又涩的核桃因为有了蛋饼的“帮助”，所以它变成了一道美味佳肴，我十分爱吃这香甜的核桃，味道像巧克力一样，美妙至极。
这个番茄黄金鸡蛋饼，既美味又营养，你们要不要试一下呀？
鸡蛋饼作文550字 34
我睡的朦朦胧胧，在房间里就闻到了鸡蛋包饼的香味味，于是我从楼上飞奔下来，直接问妈妈：“早上是不是吃鸡蛋包饼呀？”妈妈回答说：“是呀，你咋知道？”我说：“你煎的鸡蛋包饼香味四溅，我从楼上就问到了味道，明天能不能教我做？”妈妈爽快的答应了。
第二天一早我叫醒妈妈，叫妈妈教我做鸡蛋包饼。早晨刚刚起床，大脑还是半休息状态，很困的，可是我兴致勃勃，一点儿也不困。拿出做鸡蛋包饼要用到这些材料：3个鸡蛋、500克水、250克面粉、100克四季豆和50克肉沫。
第一步煎荷包蛋：我把油倒入锅中，把鸡蛋敲出一个小口子，放到锅子里这时意外发生了。我把鸡蛋放太高了，蛋落入锅中的一瞬间，炸开了锅，弄得我手忙脚乱。妈妈急忙说：“别放太高了，低一点，动作轻一点！”我接着又拿了一颗蛋，按照妈妈的方法果然煎出了一个金黄色的.，完美的荷包蛋。
第二步面糊：把水和面粉合在一起变成很稀的面糊，比例是2比1，水是面粉的两倍。面糊再加入一颗蛋，让面饼起到柔软的作用。
第三步煎面饼：用大勺子舀3勺面糊放入锅中，把面糊弄均匀，谁知面糊粘在了锅铲上，我怎么甩也甩不掉，我废了好大劲儿才弄掉，突然我闻到了一股焦味，啊，面饼焦了！我非常沮丧。我又舀了3勺面糊，放入锅中。我由于用力过猛，面糊裂开不成型了。看见两次失败我已经不耐烦了，可是我努力地让我自己调整好心态，再来一次。这次我吸取了教训，没有用力，也没有不管，没过多就，就煎好了香喷喷的面饼。
我把煎好的面饼加入荷包蛋、“四季豆肉沫”再加入自己喜欢吃的调味料，包起来，自己吃着香喷喷的面饼想着：妈妈每天给我们烧菜烧饭真辛苦啊！
鸡蛋饼作文550字 35
星期四中午放学后，在回家的路上一股香味扑鼻而来，我抬头一看，原来马路旁有一个卖鸡蛋灌饼的小摊。好香啊！我不禁有点“馋虫挠心”了。
回到家里，我对妈妈大喊：“妈，我想吃鸡蛋灌饼！”“好啊！”妈妈笑着点点头，“那我赶紧给爸爸打电话，让他买东西！”过了一会儿，爸爸回来了，我们便开始做。我和妈妈洗锅，爸爸和面，妈妈让我择菜。一切准备好后，我们便开始做。
妈妈往锅里倒了少许油，摇了摇锅，又打着火，等锅热了一会儿后，爸爸用大勺舀起面糊均匀地倒在锅中心，面糊一下子凝成了薄饼。妈妈拿起木铲慢慢地往 在加火，我在一旁准备盘子。我忽然闻到什么味道。“不好！糊了！糊了！”我大喊道，妈妈急忙把饼铲了起来扔到冷水里，“第一个失败了！”我和爸爸叹了口 气。妈妈却笑笑说：“不要灰心，我们再做下一个。”我和爸爸重新振作起来。
这次，爸爸吸取了教训，把面糊弄稠了一点，妈妈和我也认真多了。妈妈用小火慢慢地煎，不时地翻翻饼子，我打开几个鸡蛋倒入碗里搅拌均匀。“面鼓起来 了！”我连忙把鸡蛋端过去，妈妈小心翼翼地挑破鼓起来的地方把蛋液灌里去。“哦！鸡蛋灌饼、鸡蛋灌饼！原来是这样做的'！”我恍然大悟似地喃喃道。爸爸说： “这下一定不会糊啦！”不一会儿，鸡蛋的香味便弥漫在空气中，我不由地咽了咽口水。
妈妈将煎好的饼子铲出锅，我把生菜和火腿端过去让爸爸卷进去，爸爸说：“等一会儿，先在里面涂上酱。”“做好了！做好了！”我高兴地喊着。我们一人吃了一口，“真好吃！”我舔舔嘴唇又咬了一大口。我们接着又做了几个。
享受着自己的劳动果实，我感到了无比的快乐！
鸡蛋饼作文550字 36
在一个难忘的暑假，我主动提出做一道菜——煎鸡蛋饼。妈妈说煎鸡蛋饼的各类做法都很简单，哦？我将信将疑。
妈妈和我准备好煎鸡蛋饼的'材料：鸡蛋、面粉、平底锅，碗和配料（根据口味）。
看到这些材料，我跃跃欲试。反正有妈妈，怕什么？妈妈看出我的兴奋，语重心长地说：“做饭这件事，不能大意、疏忽，没控制好火候、顺序反了还好是小问题，万一忘了在油锅里（油多或有点多）倒水，就糟了。虽然你在煎鸡蛋饼，也得认真、专心。”这让自大的我收敛了点儿。
首先我把鸡蛋敲碎倒入碗里，加上面粉和配料搅拌。看着粘稠的蛋液，真的好恶心啊！把鸡蛋打入碗中记得看有没有蛋壳掉进碗里哦。几乎做每一道菜都要经历这种“磨难”吧。妈妈看着我搅拌得一塌糊涂的面糊说：“别小看搅拌这点小事。在搅拌时要有固定的方向，可不能胡乱搅；搅拌时要快速、稍微用力，别慢了；用筷子搅拌时可以倾斜45度，在面糊里画圆圈（可以高过水平面）。”这一系列提醒，让我真正感受煎鸡蛋饼中搅拌的技术含量。心里迫不及待要试试了。
搅拌起泡，可以下锅了，我手腕发酸，前额冒出了小汗珠。我真等不及要下锅啦！
在下锅前倒入少量油，平铺锅面。我用大勺子小心翼翼地把面糊导入平底锅中。“滋滋——滋滋”的声音从锅里蹦了出来。我突然叫：“妈妈！火候怎么控制啊？煎糊了怎么办？！”我真急了，妈妈边说边演示，“火候要均匀，适当。一面大概20多秒吧，这可是经验哦！”妈妈立刻得意地笑了起来。我边听着精髓，边给第一张鸡蛋饼翻了个面。
一晃，半个小时过去了，我们收获满满。煎鸡蛋饼不但挑战了我的耐心，还让我更加细心了！我开开心心地吃着亲手做的鸡蛋饼，那香气依然回荡在我脑海里。
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