- 幼儿园食堂管理人员的工作总结 推荐度：
- 相关推荐
幼儿园管理人员工作总结
总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究，做出带有规律性结论的书面材料，通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点，让我们一起来学习写总结吧。那么你知道总结如何写吗？以下是小编为大家整理的幼儿园管理人员工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。
幼儿园管理人员工作总结 篇1
本学期，我园继续以《幼儿园工作规程》与《幼儿园教育指导纲要》，坚持以“科学的教育发展观”理论为指导，进一步贯彻落实《纲要》，以教育局提出的“规范、校本、有效、文化与特色”为切入点，继续牢固树立质量意识，创新机制，在全园教师的团结协作、努力工作下，按计划开展并顺利的完成了各项工作。下面是我们幼儿园园务工作总结：
(一)调整布局，整合幼教资源
今年正逢幼教年，针对我镇5所村级幼儿班，我们积极争取政府部门的大力支持，对本镇村儿班进行摸底调查，统一规划，着实推进村级幼儿班的撤并工作，努力形成规模办园的新格局。在经过科学、合理的论证基础上我们及时向政府部门申请对我镇东西二片5所幼儿班予以撤并，东片开发区地段新建成型园一所，西片群丰村改建成型园一所(目前处于改建之中，力争下学期准时开班)，全面改善我镇村级幼儿园办园条件，真正实现教育均衡发展，使我镇幼儿教育步入统一科学管理的轨道，切实提高保教质量。
(二)安全保障，将精致化管理落实于细处
1、大力宣传，专题学习，充实安全知识
利用园内所有宣传阵地，针对广大师幼不同知识结构和特点，有计划、有重点地开展校园法制、安全宣传教育。继续与交警中队、派出所的警校共建活动，定期为师生作法制讲座。坚持法制教育同德育活动相结合，增强吸引力，同日常行为规范相结合，增强自觉性;组织师幼开展专题学习，知识竞赛等，增强安全意识，提高安全防范能力和技能。邀请消防专家到校作防火讲座，掌握消防工具的操作使用。开设“安全教育课”定期邀请法制副校长、校外辅导员、民警到我校对师幼进行交通安全和法制教育。
2、把好“三关”，安全措施落实到实处
(1)严把校门关。严格控制幼儿在园时间，做好师生出入学校请假审批制度，要求幼儿到园后无特殊情况不准外出，家长有事凭卡来接，班主任送出园门。禁止外来闲杂人员及车辆进校，园外人员来访由警务室值班同志做好出入登记。装有报警器1个,园长室安装报警装置1个。门房安装报警装置1个，并作报警点。在学校各要部位安装监控器，24小时开启。
(2)严把晨检关：幼儿入园晨检是第一关。因此我们认真做好晨检工作，致力晨检工作做实到位，及时发现问题及时解决，严把新生入园体检关，健全师生的体检和幼儿疫苗接种制度。一学期来，无发生一起安全大小事故。
(3)严把食品卫生关。严格执行“食品卫生法”，指定专人负责食品卫生，严把炊事员健康关，食品采购关，烹调及生熟菜分放等环节。严格执行食品留样，主要原料统一采购，严防食物中毒，加强对食堂工作的管理和指导，严格执行食品卫生要求把好食堂关，按照要求规范操作，合理配制营养食谱。着实做好饮食中毒、多发病和传染病的预防工作。作为“吴江市食堂幼儿园管理人员工作总结级单位”的我们，又被市教育局、卫生局推荐参加下学期的“五常法”评比活动。
3、落实各项安全管理工作，树立安全第一的意识
安全重于泰山，构建和谐校园，进一步加强、完善、落实了各项安全管理工作，树立安全重于泰山的意识，加强对设施、场地、设备的检查与及时维修工作，严格按相关部门的要求健全各项安全制度，规范了各项安全工作。构建和谐班集体活动，把教师与教师间、教师与幼儿间、教师与家长间、幼儿于幼儿间的和谐平等作为构建和谐校园的基础，设立了平安奖机制，使教学、安全、卫生保健、师德师风等工作融为一体。各班加强对幼儿有目的、有计划的进行安全教育，各年龄班根据其年龄特点制定出恰当的安全教育内容，在每周工作计划中安排一节安全教育课，有效的开展了安全教育活动。增加了幼儿安全知识，使幼儿的自我保护的意识和能力得到提高。我园在上学期获得“苏州市平安学校”的基础上，再接再厉，于下学期积极争创“江苏省平安学校”为契机，努力构建和谐校园。
(三)加强队伍建设，构建学习型的新集体
1、加强思想政治学习和职业道德教育，开展“五爱”教育，即：爱国、爱岗、爱园、爱生、爱已。特别关注新上岗教师的教育与引领，激发教职工爱岗敬业的精神。通过学习教育活动，教职工努力自觉做好本职工作，树立高度的事业性和责任心。我们继续发扬优良的团队作风，团结一致，齐心协力。本学期继续实行家长问卷，不断规范师德行为。
2、强化反思与研究，倡导教师要以先进的理念来指导自己的教学行为。以教育研究的目光来审视自己的教学，积极开展“1、3、5”行动研究，努力提高自身文化素养和业务技能。认真总结教学实践经验，积极撰写教育笔记与教育论文，期末以评比的形式挖掘优质价值。
3、加强骨干教师培养，发挥好骨干教师的示范带头作用。抓好对骨干教师的过程管理，通过上课、讲座、沙龙、竞赛等形式，给骨干教师提供展示的机会，给青年教师提供学习研讨的机会，提高全体教师的工作能力。本学期我们推荐了四名优秀教师参加市级2A级优质课评比，其中我园陈秋英老师以优异的成绩获得了吴江市第二届A级优质课教师的荣誉称号!
(四)开展园本教科研，努力构建园本特色
本学期深入开展有效教学研究，立足本园特点，以园本教科研为平台，不断提高保教质量和教师素质，完善评价机制，切实提高课程的实施水平，努力构建具有园本特色的园本课程。
1、教研的工作重点是围绕教师在工作实践中遇到的一些问题展开教研，组长要充分发挥示范引领作用，提高教研意识。开展多种形式的教研活动以及教学基本功比赛，使教研工作能够真正解决教育教学中实际存在的问题。本学期，我们通过多种教研模式创新教研活动，准确把握各年龄段的'目标，杜绝一切“作秀”的课堂教学，逐步形成自己个性的教学，结合评比，把“备课—听课—说课—议课—”一体化，把活生生的教学现场作为案例，以先进的教学理论为指导，对教师的教育行为进行诊断、评价与质疑，找出开展活动中的长处与不足，并且共同探讨为什么会产生这些问题，应该怎么做，为什么要这么做，用理论来诠释我们的教育行为，使评优的过程成为培训教师的过程。本学期，我们在参加市幼儿园园本课程评比中，荣获一等奖。
2、继续开展“十一五”课题研究——基于自制玩具的幼儿多元智能的行动策略研究，进一步加强对课题的常规管理，以自制玩具的环保教育途径为切入点，以多元智能理论为指导，重视幼儿的实践操作活动，从而促进幼儿多元素质的发展。做好经验的总结，资料的收集、整理、汇总工作，提高科研的实效性，张扬科研兴园的理念，开启本园特色亮丽的风景线。
3、构建社区、幼儿园互动的早期教育体系。本学期，小小班在园幼儿22名，我们定期开展各类亲子活动，以良好的保教服务赢得了广大家长的一致好评。在横向上，依托社区，定期研讨幼儿早期教育工作，推进托幼一体化建设，形成家庭、幼儿园、幼儿园和社区相结合的幼儿教育网络。组织0—3岁的幼儿家长参与幼儿教育活动，面向0—3岁儿童家长开放多种形式的早期教育、指导等服务工作，传输亲子教育理念，促进幼儿家庭教育质量不断提高，促进幼儿教育事业健康发展。
(五)落实班级精致化管理，优化幼儿一日活动
进一步贯彻落实新《纲要》精神，科学合理安排幼儿一日活动，保障幼儿身心健康发展。坚持以游戏活动为基本活动，保教并重。根据本园的实际情况，不断完善各项规章制度，并且加强对贯彻落实制度的检查和督促，平时考核与期末评比进行挂钩。经常深入第一线，观摩活动，对一日活动各个环节进行探讨，注重互帮互学与引导。本学期重点加强幼儿一日活动的优化，切实提高了全体教师班级管理的意识和管理班级的能力。
(六)密切家园联系，形成幼儿教育合力
我园继续办好家长学校，发挥好家委会作用。通过各班家长园地、幼儿园网页、幼儿园家教宣传橱窗、半日活动开放、家教专题讲座等多种形式，帮助家长进一步树立正确的教育观念，掌握科学有效的教育方法，增进家长对幼儿园、对幼儿教育的了解，优化幼儿园、家庭、社会教育的整体效果。
幼儿园管理人员工作总结 篇2
在园领导的关心与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素质，提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结：
一、严格饮食管理，认真搞好饮食卫生。
我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回；同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在我们的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。
二、规范日常操作细节，不断提升工作质量。
加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的.饮食安全。
三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈。
1、严格执行各项制度。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。
2、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前，我们认真审核证件，明确责任，签定协议。把好食品采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。
3、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期限）食品进入食堂；坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。
4、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。
5、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。
6、一丝不苟地做好消毒工作。每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒时做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。
7、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记。仓库货物存放整齐，仓库干净整洁。保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。
8、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生
9、账目做到日清月结，每月公布一次，受老师和家长的监督。
幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完成各项工作！
幼儿园管理人员工作总结 篇3
一、严格服从幼儿园管理，听从园领导的安排，遵守各项规章制度。
二、严格执行食品卫生法规，把好食品采购的'卫生关和数量关，按食谱要求采购必备的新鲜的原材料，及时供应食堂需物品；采购物品如数交专人验收入库。
三、不用腐烂变质的原料加工食品；餐具用具定时消毒，并做好记录；生熟食品妥善存放，生熟用具严格分开，杜绝食品中毒事故。
四、食物中毒事故时，必须立即向上级主管部门报告，并保留造成中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，以便开展事故的调查和处理。
五、严格遵守开饭时间，按年龄班人数分配膳食和餐具；并依据不同气候提供温度适宜的膳食。
六、负责厨房的环境卫生及灭“四害”工作。定期清扫消毒、放置灭害药品，保证食物、餐具用具不受污染。
七、爱护厨房的设施设备，进行文明操作，掌握其性能，正确使用各种电器，避免安全事故发生。
八、保持个人卫生，做到勤洗澡、勤换衣、勤洗手、勤剪指甲，上班戴工作帽、穿工作服，操作前用肥皂洗手，工作时不准涂指甲油、不戴手饰。
幼儿园管理人员工作总结 篇4
幼儿园管理人员工作总结 篇5
后勤管理是幼儿园开展各项工作的基础，是做好教育教学工作的保证。从目前的情况来看，我园的物流管理能够严格执行各项规章制度，但也存在不足。下面我们对所有的工作做一个总结。
一、膳食管理
饮食管理是教育保障的基础，也是家长最关心的问题。在过去的'一年里，我园的保健医生们精心计算了孩子们的营养需求，并制定了每天的膳食清单。在季度营养调查中，儿童所需营养能够达标。
每月定期召开委员会会议，讨论食品管理问题。在委员会会议上，保健医生向家长详细介绍了食谱制作的依据和日常营养搭配，并认真听取了他们的建议和意见。老师填写每日膳食反馈表，根据反馈及时更改食谱。今年增加了油条、糕点等自制主食。
采购人员严格按照配给，购物时绝不购买腐烂变质等廉价商品。
二、保育工作
这一学年，制定了幼儿生活常规管理与教育常规管理，使之形成文字性材料；加强了幼儿常规的培养，如饭前便后洗手、饭后擦嘴等，并使之逐步形成了习惯；在开学初对全体教师进行了生活管理技能、安全工作技能、卫生消毒技能的培训，并在日常工作中教师之间进行了互相切磋。
在冬季幼儿外出时，及时为幼儿穿好外套，以防由于室内外温差太大，幼儿患病。
卫生方面，加大了巡查力度，护士卫生意识加强，全园卫生较去年上了一个新台阶。
三、财务工作与财产管理、维修
认真的做好了收托费、发奖金工作；认真记录各种帐目，做到帐实相符、帐证相符；严把资金使用关，协助园长搞好经济结算。
开学初，对全园各岗的物品进行了清查登记，对大型物品每月进行检查并了解其使用情况，出现问题随时解决；对班内物品的领取实行了登记，初步建立了物品领取登记手续。
四、卫生保健
配合妇幼保健中心做好新幼儿入托体检工作及时建档并做了认真记录、分析和统计。在园幼儿的肝功澳抗检查工作达到百分之百。针对冬季流行性感冒，及时为全园幼儿服用板兰根水，按期、按时做好各种疫苗的接种，使接种率达到了百分之百；认真作好晨、午检工作，杜绝各种传染病及流行性感冒在我园发生；严格执行卫生消毒制度，加强了卫生管理的力度。
五、安全保卫工作
根据我园的实际情况，实行了开闭制。加强门卫值班制度，不允许其他人进入，请陌生人找人登记。每月检查大型玩具的使用情况，定期召开安全会议，增强教师的安全意识，防止各类安全事故在我园发生。
以上总结是幼儿园后勤工作的一部分，更多的内容和责任会促使我们在以后的工作中不断反思和改进，以期待更多的收获。
幼儿园管理人员工作总结 篇6
本学期，在上级部门的关心支持和学校行政班子的正确引导下，全校教职工齐心协力，坚持预防为主、防治结合、加强教育的方针。通过安全教育，增强了孩子们的自我保护能力，通过齐抓共管，开创了全校安全工作的良好局面，有效保证了师生的安全和财产不受损失。
一、领导重视，措施有力
为进一步做好安全教育工作，切实加强对安全教育工作的领导，幼儿园把安全工作列入重要议事日程，每周周末会上，王园长等行政一班人都围绕“安全工作”作为重点工作进行汇报部署，并在园内进行公示。在园长的领导管理下，幼儿园全体教职工安全管理分工明确、共同组织实施。
二、制度保证，措施到位
1、学校成立了幼儿园安全领导小组。由王园长负责，制定了严格的责任追究制度，对造成重大安全事故的教职工，要严肃追究有关人员及直接责任人的责任。
2、层层签订责任书。幼儿园在本期开学初人人签订了《安全目标责任书》，一切工作以“师幼安全”为前提，做到职责明确。
3、全校教职工和家长积极参加四川省安全网络知识竞赛，进一步普及了安全知识，提高了大家应对各种突发事件的能力。
4、不断完善幼儿园安全保卫工作规章制度。建立了幼儿园安全保卫工作的各项规章制度，不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及幼儿管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、健康体检等规章制度。严禁组织幼儿从事危险性工作，各班老师认真做好幼儿“晨检、午检”等工作，做到有章可循、违章必究、不留盲点、不出漏洞。
5、建立幼儿园安全事故应急预案体系。可以有效应对地震、传染病等突发事件，通过一系列演练强化师生的安全意识。
三、齐抓共管，群防群治
幼儿园安全教育工作是一项社会性的系统工程，需要社会、幼儿园、家庭的.密切配合。为此，我园召开了以“幼儿接送安全”为主题的家长会；实施了幼儿接送刷卡制度，引导幼儿家长主动刷卡接送孩子；在校车排查活动中，学校对全园幼儿接送情况进行了登记了解，杜绝了幼儿接送的不安全因素。学校值周行政及后勤人员不定期对校舍、大型玩具等设备设施进行全面的安全检查；在平时的日常安全检查中，值周行政将安全检查作为重点项目进行督查，针对在安全检查过程中出现的问题采取及时汇报，及时处理，做到安全第一。在县卫生部门的大力支持配合下，学校做好了季节性疾病的防控宣传、预防、疫苗接种等工作。
四、加强教育、促进自护
1、要确保安全，根本在于提高安全意识，自我防范和自护自救能力，抓好安全教育，是幼儿园安全工作的基础。我们开学初各岗开展了深入全面的大检查（班级设施、户外大型玩具、园舍、炊具、校舍等），消除隐患，有针对性地进行防护和防范工作。
2、我们非常重视安全教育。开设安全教育宣传栏，开展全园消防疏散演练（本学期组织师生进行了5次安全疏散演练，增强了师生的消防安全意识。），学校法制副校长对全园教职工进行了多种形式的安全知识教育培训，提高了师生自我保护的意识和能力。
3、加强对幼儿的一日护理照顾，增强服务意识，杜绝安全事故发生。严把幼儿进餐、入厕洗、户外活动、午睡、离园前的护理等几大关口。如：幼儿入厕时教师做到及时跟侧，并适时给予帮助；户外活动时关注幼儿安全及运动量；午睡时注重巡视环节与护理等，确保幼儿在园各个环节不留安全空挡。五、学校周边环境问题
我园一贯重视校园安全及周边综合治理工作，认真落实教育局关于加强校园环境综合治理的系列工作，加强领导，完善制度，明确责任，把安全工作列入幼儿园日常工作日程，认真开展幼儿园安全保卫工作，整治校园周边环境，确保师生人身安全和幼儿园财产安全。
【幼儿园管理人员工作总结】相关文章：
管理人员工作总结03-27
管理人员工作总结05-22
酒店管理人员工作总结04-26
食堂管理人员工作总结07-29
管理人员工作总结范文10-15
食堂管理人员工作总结05-01
管理人员个人工作总结05-08
酒店管理人员工作总结10-30