秋吃土豆解便秘

秋吃土豆解便秘

　　秋冬干燥，容易便秘。除了蜂蜜、香蕉、苹果等能缓解便秘，土豆也是个好帮手。 

　　中医认为，土豆味甘、性平，具有补脾益气、缓急止痛，通利大便的作用。营养学认为，土豆属于块茎类食物，吃后可刺激肠道蠕动；同时，它富含的膳食纤维不能被人体消化吸收，但能够吸收和保留水分，使粪便变得柔软，因此食用土豆可以起到缓解便秘的功效。若能搭配其他蔬菜一起食用，效果会更好。

　　最简单有效的吃法是，将土豆蒸软后捣成泥，和上槐花蜜或荆条蜜一起食用。这样又加上了蜂蜜清火通便的功效，可谓强强联合。当然也可以把土豆煮熟切丁后，拌入黄瓜、胡萝卜、玉米粒、彩椒、火腿等一起食用。需要注意的是，在选购土豆时，一定要选表皮光滑的，皮色发绿或发芽的不能食用。(中国中医科学院教授杨力)

【秋吃土豆解便秘】相关文章：

猪血菠菜汤解便秘05-02

夏日解暑科学吃西瓜04-30

孩子吃催熟香蕉反致便秘05-02

葡萄膜炎患者应忌吃土豆04-20

饮食新概念：香蕉能当土豆吃05-01

秋吃柿子“五不要”05-01

便秘宝宝不宜吃的5类食物05-01

秋补吃芋头红薯卷心菜05-01

土豆面条放凉了再吃更健康04-29

便秘吃白心还是红心火龙果03-09