如何鉴别100%果汁

如何鉴别100%果汁

　　市面上果汁种类繁多，100%果汁无疑是其中营养价值最高的品种。消费者应该如何鉴别100%果汁呢？北京营养源研究所副所长李东提出了以下几点建议：

　　首先，读标签。合格的产品包装上都配有成分说明，100%纯果汁的说明中一般注明为100%果汁(如为浓缩还原果汁，则标明水、水果浓缩汁)，并清楚写明“不含任何防腐剂、糖及人造色素”。

　　其次，观色泽。100%纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽。如果果汁颜色非常艳丽，说明其中添加过多色素，为伪劣品。

　　第三，看沉淀。100%纯果汁中如果存在沉淀，说明果汁在加工中保留了对人体非常有益的水果果肉和纤维素，因此有果肉沉淀的果汁，营养更全面。

　　最后，品口感。100%纯果汁尝起来是新鲜水果的原味，入口酸甜适宜(橙汁入口偏酸)；劣质产品往往过甜，入口后回味不自然。

　　若消费者仍不放心，可购买大企业、大品牌的产品，如现在市场上可见的100%果汁品牌汇源、大湖等，无论产品的质量和售后服务都比较有保障。

相关报道：宝宝饮品：鲜榨果汁DIY  

·    专家：婴幼儿不宜多饮水果汁  

·    用苹果汁可治疗婴儿腹泻 

·    喂养：奶粉最好别兑果汁喝  

·    摄入过多果汁婴儿营养不良 

·    果汁是不是越纯越好？(图)

【如何鉴别100%果汁】相关文章：

如何鉴别100%的纯果汁04-26

稳定同位素比率质谱法在NFC与FC果汁鉴别上的应用初探04-28

太阳能真空管的好坏如何鉴别08-19

低浓度果汁果汁饮料?功能饮料?04-28

果汁的日记01-25

榨果汁04-30

榨果汁作文08-22

做果汁作文08-01

蜂蜜果汁教案03-20

【精品】榨果汁作文10-18